湖南新化积极推进“中国水酒之乡”申报工作

　　6月3至4日，中国酒业协会副秘书长刘振国率队到湖南省娄底市新化县考察“中国水酒之乡”申报工作。刘振国一行先后走访圳上镇金炉酒业、会战酒业、上梅古城向东街等地，详细了解新化水酒的生产工艺、产业发展现状及未来规划等。

　　在申报工作汇报会上，刘振国就新化县水酒产业现状、未来空间、当前亟待解决的问题以及努力方向提出指导和建议。他表示，新化水酒历史悠久、文化底蕴深厚，要深入挖掘新化水酒产区文化，打造具有辨识度的产区特色品牌形象，提高产品附加值和竞争力，持续擦亮“新化水酒”金字招牌；要加强新化水酒市场推广和宣传力度，加强产区氛围营造，提升消费者的体验感和认同感；要抓好产品研发，积极探索多元化、年轻化、健康化道路，吸引更多人了解和喜爱新化水酒；要建立新化水酒公共服务平台，为企业提供一站式服务，帮助解决企业发展过程中的问题，吸引和培育一批具有实力和影响力的龙头企业，完善水酒生产与标准体系建设，加强地理标志证明商标的使用和管理，有效带动整个产区快速发展。

　　新化县委副书记、县长彭韬表示，要把提升新化水酒产区价值作为一个重要发力点，努力构建覆盖全领域、全范围、全流程、全链条的标准体系，确保在每个环节达到高品质标准。积极参与国际交流与合作，拓展海外市场，提升国际知名度。进一步丰富新化水酒产品线，将新化水酒与国潮文化相结合，满足多样化消费需求。要以此次考察申报工作为契机，持续深耕千年水酒文化，做好整合升级，做优酒旅融合，做大做强水酒产业。各相关部门、协会要在更多领域、更高层次、更大范围加强交流，促进新化水酒产业持续健康发展。

　　新化县政协主席、县水酒产业发展领导小组组长李笃成介绍了新化水酒产业发展情况及申报“中国水酒之乡”工作，目前新化现有水酒生产企业62家，水酒企业总产能2万吨，综合年产值12亿元，新化水酒实现了由家庭作坊走向工厂化生产，由单一加工向一二三产融合发展。

　　转自：消费日报

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