• 营养强化食物不玩”虚拟经济” 重在产品保障

    4月26日，国务院新闻办举办"营养强化大米"北京上市新闻发布会。它是国家公众营养改善重点倡导项目，伴随的公益宣传活动即将入省试行。此后，围绕"营养强化食物"这个问题，各方发表了不同的观点。
     2010-05-13

  • 食品饮料：采取防御 寻找可能的变化与高增长

    基于我们策略部同事们对2季度市场仍然不乐观的判断，以及食品饮料行业相对稳定的业绩增长预期，我们维持行业增持评级。推荐：张裕、伊力特(13.95,0.23,1.68%)、五粮液(24.86,0.29,1...
     2010-05-13

  • 乳业复苏提速 亦有隐忧

    来自国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室的信息显示，当前全国乳制品消费市场整体仍然以涨价为主，部分前期没有涨价的乳品企业也顶不住成本上涨压力而调高液态奶价格，以南京卫岗、深圳晨光等地方巴氏奶企业为主，而...
     2010-05-13

  • 食品饮料业 二季度仍可增持

    食品饮料今年一季度销售情况不错，并且我们预计二季度销售仍能保持较好的增速，虽然行业也存在一些不确定性的因素，但是基于我们策略部同事对二季度整个市场仍然不乐观的判断，以及食品饮料行业相对稳定的业绩增长预...
     2010-05-13

  • 新生乳标准给企业带上紧箍咒

    新生乳标准对之前繁复的乳品安全标准进行了大刀阔斧的整合，由此前的160多项减少至66项，扩大了标准的覆盖范围，避免了标准之间的重复和交叉。66项国标中，乳品产品标准15项、生产规范2项，检验方法标准4...
     2010-05-13

  • “食品型”通胀压力袭来 蔬菜掀起CPI大波浪

    一种中国式“食品型”通胀压力正向我们走来。与CPI一揽子价格中的其他品种不同，民以食为天，食品价格关切每个人，更何况在食品生产背后是数亿农民。菜贱伤农，但举国高涨更伤农
     2010-05-13

  • 中国民族品牌发力国际市场

    其实，在我们生活身边，有很多优秀的民族品牌，如海尔、联想、华为、阿里巴巴、美的、格兰仕等等，这些企业在行业中处于数一数二的地位，甚至有很多品牌在全球都处于第一的位置，他们都是非常优秀的品牌
     2010-05-13

  • 调味品行业凸显四大竞争格局

    “应时而变，重塑战略。”日前，在中国调味品行业发展现状座谈会上，中国调味品协会秘书长白燕提醒广大企业，要适应目前经济大环境的变化及行业发展现状，抓紧调整战略，赢得新机遇。
     2010-05-13

  • 专家呼吁消费者要理性对待添加剂

    “中国的食品添加剂实行名单制，在名单中的才允许使用，相对国际更为严格。中国从未因合理使用的添加剂出现过安全风险；最重要的是企业必须按规范使用，包括量和种类。”日前，国内著名营养学家陈君石院士在2010...
     2010-05-13

  • 三元变身周年：产业链整合艰难破茧 主业困局待解

    5月16日，北京国资委新一轮整合中重点打造的首都农业集团有限公司（下简称“首农集团”）挂牌将满一周年。收购三鹿、改组华都、重组大发资产，迅速膨胀、变身首农集团的三元集团，历时一年的整合，为外界褒贬不一...
     2010-05-13

  • 食品低碳经济要从产业链抓起

    气候异常，全球变暖，全球温室效应一再向世人发出警告，远的不说，单是中国，自年初的云贵大干旱到青海玉树地震，再一次让人们意识到，地球正处在危险中，低碳减排也成为世界各国为改变这种现状所做的最新努力。
     2010-05-12

  • 饮碳酸饮料加速老化？

    碳酸饮料中的“磷酸盐”可能会使老化加速。日前美国哈佛大学研究者通过动物实验显示，磷酸盐的加速老化作用，会使皮肤肌肉萎缩，皱纹当然会增加。过量磷酸盐还可能危害心脏和肾脏，也和骨质疏松、胰腺癌、肌肉无力以...
     2010-05-12

  • 我国将整顿保健食品市场 重点查违法添加药物

    国家食品药品监管局日前印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地整顿保健食品市场，有效遏制保健食品违法乱象，切实保障人民群众的健康安全。
     2010-05-12

  • 奶粉“涨价”再玩“换装升级”

    3月的奶粉涨价风才刮过不久，4月和5月期间新一轮的涨价潮又拉开，不过，此次商家却不是直接提价，而是均以“升级换装”的名义再度上演“提价”，涨幅平均为5％左右。
     2010-05-12
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