• 谷物饮料将成代餐饮料产业新宠

    随着近期电视、网络上张悟本食疗养生理念的走红和备受质疑，饮食养生也成为老百姓越来越关注的话题。近日，由中国饮料工业协会主办、惠尔康集团协办的“2010中国代餐饮料产业论坛”在我市举行，有业内专家认为，...
     2010-06-17

  • 白酒业五年利润增三倍　三大挑战依然存在

    据悉，我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元，增长246.14%。其中，白酒业总利润5年前只有58.66亿元，2009年则达到234.89亿元，利润增长超...
     2010-06-17

  • 食品新规来了 食品添加剂统统浮出水面

    6月1日，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。根据新规，所有食品添加剂成分，必须在外包装上明示消费者。如此规定，让一直隐身于“防腐剂”、“增稠剂”等笼统说法背后的各种添加剂浮出水面。
     2010-06-17

  • 国内饮料行业巨头借势世界杯足球赛

    在南非世界杯足球赛激烈争夺之时，国内饮料行业巨头也纷纷借势展开激烈的市场争夺战。汇源果汁集团新品果汁果乐势头迅猛，不仅在世界杯期间积极开展球迷赠饮活动，而且大手笔投放高空广告、终端促销，借世界杯大打“...
     2010-06-17

  • 高端进口酒商嘉兴“跑马圈地”

    “滑腻的肉粽最好配红葡萄酒，白葡萄酒则是淡甜糯米粽的好伴侣。”昨天，建发酒业销售主管龙本介带着从法国酒庄原瓶进口的葡萄酒，为禾城市民奉上了一份独特的中西合璧端午盛宴。作为国内原瓶酒五大进口商之一，这是...
     2010-06-17

  • 食品工业 培育品牌时不我待

    原来是“酒香不怕巷子深”，如今是“酒香”也要多靠品牌支撑——近年来，四川省食品工业企业的品牌意识日益增强。6月11日，近百家食品工业企业齐聚内江，参加四川省食品工业品牌建设与保护现场会。
     2010-06-17

  • 如何走出品牌“同质化”的泥淖？

    所谓核心竞争力就是推动企业发展的根本性决定性的优势，这个优势是企业独有的，其它竞争对手无法复制或即使复制了也不能像你这样做得好的一种力量，如娃哈哈的渠道，可口可乐的品牌。
     2010-06-17

  • 食品新规来了 食品添加剂统统浮出水面

    6月1日，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。根据新规，所有食品添加剂成分，必须在外包装上明示消费者。如此规定，让一直隐身于“防腐剂”、“增稠剂”等笼统说法背后的各种添加剂浮出水面。
     2010-06-17

  • 广东台山酒类市场 葡萄酒领风骚

    随着经济的发展，人们告别了物质匮乏的“饱肚子”年代，进入了物质丰富的“舌头享受”时代。越来越多曾被视为奢侈品的酒水走进了人们的日常生活。这种悄然的变化，无论是在商场超市的货架上，酒店宾馆的餐厅里
     2010-06-13

  • 洋奶粉涨价谜团：国产奶粉行业主导权被钳制

    近日，多地媒体爆料称，惠氏、雀巢、雅培、美赞臣等多家洋奶粉品牌预备再次涨价。更有撰文认为，这是大陆奶粉市场2010年6个月以来的第三波涨价。并透露，本次涨价升幅接近10%至12%。
     2010-06-13

  • 猪肉价格上涨了 价格上涨的压力有缓解的趋势

    粮食价格方面，5月份，杭州的大米价格环比在1-4月连续上涨4.4%、1.5%、2.2%和6.9%的基础上，又上涨3.1%，而小米等其他杂粮价格环比上涨6%。
     2010-06-13

  • 浅析我国浓缩果汁行业发展现状

    随着我国消费者消费意识升级和购买能力的提高，近几年来，果汁消费逐年增长，几乎以年平均14.5%的速度快速增长着，发展至今，果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一。
     2010-06-13

  • 中国啤酒市场是否会遭遇“全面沦陷”

    重庆啤酒公告，公司第一大股东重庆啤酒(集团)有限责任公司拟将其持有的重庆啤酒12.25%的股权转让给嘉士伯啤酒厂香港有限公司，转让股份共计5929.46万股，金额共计23.85亿元。
     2010-06-13

  • 普及相关知识 让添加剂新规更有效

    由国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》已经从本月开始正式实施，新规要求，食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明“食品添加剂”字样。并且标签、说明书，应当标明食品添加剂产品名称、规格和...
     2010-06-13
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