• 差异化提升市场竞争力 美汁源果粒橙的中国之道

    由中国饮料工业协会联合佛罗里达柑橘协会(FDOC)、国际果汁保护协会(SGF)、中华全国供销合作总社济南果品研究院共同主办，旨在提升中国果汁工业市场竞争力的“中国果蔬汁产业峰会”今天在武汉举行，中外饮...
     2010-07-23

  • 小麦收购价飙升致面粉涨价 馒头“瘦身”

    继绿豆价格反弹、猪肉价格回升之后，一直很“低调”的面粉在消费淡季却悄然涨了价。昨日，记者从盘溪粮油批发市场、上桥粮食批发市场获悉，最近一周以来面粉价格涨势汹汹，每袋面粉（25kg）的价格平均涨了1.5...
     2010-07-23

  • 食品安全法颁布后 首发食品安全预警

    为预防和控制食品安全事故发生，卫生部21日发布公告，就食品中毒等进行预警。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，这是食品安全法颁布以来发布的首个食品安全预警公告。
     2010-07-23

  • 高端白酒涨价中低档酒“跟风”

    受高端白酒涨价影响，宜昌市场上部分中低档白酒也出现涨价。记者了解到，此次涨价并不在批发环节，而是出现在销售环节。业内人士分析，涨价主要为销售商利用价格策略来带动销售的增长。另外，销售商还为中秋节销售旺...
     2010-07-23

  • 谷物饮料离代餐饮料有多远？

    6月中旬，以“谷物饮料——可以喝的中式快餐”为主题的“2010中国代餐饮料产业论坛”在厦门召开，论坛指出谷物饮料这种“以喝代吃”的中式快餐有着广阔的市场，将迎来行业的飞速发展。
     2010-07-23

  • 原料奶有涨价苗头 乳制品企业压力渐增

    受上游饲养成本的高企，原料奶的收购价也面临着继续上调的可能。自2009年9月以来，国内原奶价格一路上涨，6月份企业收购价基本在3.3元/公斤以上，成本压力显着。据统计显示，6月份，内蒙古、黑龙江等10...
     2010-07-23

  • 中国果汁行业悄入“滞涨时代”创新不足成最大瓶颈

    一边是越来越显得过剩的产能，另一边是主动权孱弱的出口和持续不足的内需，我国果汁行业仿佛在后危机时代正一步步走进“滞涨”.昨日（7月22日），在武汉举行的“2010中国果蔬汁产业峰会”上
     2010-07-23

  • 中国十年来首次大量进口玉米 60%是转基因

    作为一个粮食大国,玉米在我国一直都是自给自足,但今年这一状况似乎在悄悄地逆转。中国十年来首次从美国大量进口玉米,从美国采购的玉米数量比过去15年还要多,这使得很多人惊呼进口玉米将迎来“中国时刻”。
     2010-07-23

  • 推陈出新儿童奶如今更走俏

    在很多超市和商场，儿童奶都被摆放在非常显眼的货架上，有些儿童奶产品的周围甚至还播放相应的宣传片。记者了解到，经过两年的快速发展，儿童奶产品品种不断推陈出新。在今夏，蒙牛、伊利、银桥等众多品牌对儿童牛奶...
     2010-07-23

  • 止渴型饮料争抢市场空白

    上月，团省委联合本报、武汉艳阳天商贸发展有限公司启动“艳阳天·青年创业行动”以来，主办方陆续接到了不少青年创业者的资助申请。他们中有哪些有意思的项目呢？本报记者今日起选取部分创业项目与读者共享。
     2010-07-22

  • 甜蜜素的最新标准法规和发展现状

    目前，包括中国、加拿大在内的许多国家允许使用高倍甜味剂。在加拿大，环己基氨基磺酸钠已被广泛用于糖果、口香糖中，也可用作餐桌甜味剂；在欧洲，将其与糖精复配用于饮料中或作餐桌甜味剂。该产品在亚洲发展中国家...
     2010-07-22

  • 洋品牌奶粉与进口奶源并不能划等号

    近期甘肃、青海以及东北省份的奶粉样品被检测出三聚氰胺超标。三聚氰胺如被诅咒般阴魂不散，使国产奶粉元气大伤，久治不愈。而洋奶粉则借机上位，大打进口奶源牌，博得了消费者的信任。抓住此种心理，洋奶粉一路涨价...
     2010-07-22

  • 乳品安全新国标被指倒退25年 中外乳业巨头完胜

    与会专家则一针见血地指出，这是在乳制品企业的干预下，相互博弈、妥协的结果。新标准的推出，虽然美其名曰是维护中小养殖户利益，但实际上最大的赢家无疑是包括蒙牛、伊利等在内的国内基地型乳业巨头。
     2010-07-22

  • 农产品原料价格猛涨 食品企业不堪重负

    农产品原料价格正呈现前所未有的高价与持续时间，“豆你玩”持续一年以来“玉米疯”紧跟着已持续5个月之久，下游产业不堪重负，多种相关加工品纷纷涨价，但是市场的价格水平无法完全吞掉原材料的上涨幅度，企业的盈...
     2010-07-22
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