• 今年的月饼 谁比谁“花心”

    业内人士将企业的创新解读成一种销售突围的手段。昨天,记者从销售终端了解到,近几年来,杭城的月饼市场呈下滑趋势。囊括零售业务大头的超市,对此感受颇深。
    2010-08-11
  • 添“香”引论战 奶粉业暗“香”浮动何时休?

    在“催熟门”之外,一场围绕奶粉展开的“暗战”正在进行。食品香料、香精到底能不能被添加进婴幼儿食品中?长期食用食品香料、香精于婴幼儿到底有没有危害?新《食用香料、香精使用原则(征求意见稿)》将这些疑问和...
    2010-08-11
  • 填补国内空白光明乳业咖啡专用调制乳上市

    光明乳业自主创新的中国首款咖啡专用调制乳日前已通过专门渠道上市,这款新品不仅填补了国内咖啡专用乳的市场空白,还采用了突破性的具有自主知识产权的高效降膜浓缩技术,使其打泡效果远远优于普通牛奶。光明乳业已...
    2010-08-11
  • 食品安全需要杜绝“检测无门”

    8月10日,卫生部就近期引人关注的“奶粉激素风波”,明确表态――“我国奶粉里不允许检出雌激素”,不过,因原因复杂、尚在调查,故“仍然不能断定性早熟儿童与特定食物或环境之间有联系”。
    2010-08-11
  • 奶粉“激素门”需要先过检测门槛

    奶粉“激素门”,眼下还是“罗生门”。三名女婴所食用的奶粉是同一品牌,甚至连产品批次都高度一致,这些巧合加剧了人们对于奶粉的怀疑。作为被怀疑的一方,圣元奶粉公司表示,“我们的产品不可能让婴儿性早熟”,“...
    2010-08-10
  • 国际小麦最凌厉涨势 或侵袭中国

    粮食是“货币的货币”,这是列宁说的。粮食价格决定着面包等主食的成本,而且粮食也被用作动物饲料。2010年的极端气候让世界粮食有了再入危机的可能。上一次粮食危机发生在2008年。如此快就陷入再次危机的险...
    2010-08-10
  • 给乳制品行业提供“三服解药”

    截至8月5日,江西省奉新县10个月女婴、山东省临沂市8个月女婴出现早熟症状,另有广东湛江3个月男婴雌激素检测超标,他们均自出生就喝圣元奶粉。另外,家长申请奶粉检测遭到质检机构拒绝。
    2010-08-10
  • 大规模进口玉米再开闸 转基因作物侵略隐忧初现

    中粮集团14年来首次大规模进口转基因玉米引起市场广泛关注,加之多家机构预测国内玉米进口将大规模增加,国家粮食安全问题再度重提。玉米大量进口会长期持续还是昙花一现,对于转基因玉米政策会否有所变化,玉米大...
    2010-08-10
  • 高端白酒上涨百元中低端产品跟风微涨

    国窖1573由658元涨到788元,飞天茅台由858元涨至898元,开始了第二轮上涨,中低端酒部分低调跟风上涨,但多数价格未动。昨日记者从成都白酒市场调查了解到,白酒旺季来临前,各大高端白酒轮番涨价,...
    2010-08-10
  • 有机还是无机 谁说了算

    根据相关的规定,一般食品要叫有机,必须符合三大条件:不使用化学合成物、不是转基因产品,同时种植的土地需要有两到三年的转型期。因而健康、有身份成了有机食品大行其道的关键。虽然仅从外观看,经过了几小时的陈...
    2010-08-10
  • 问题奶粉面前 为啥受伤的总是奶农?

    “圣元奶粉致致使婴儿早熟”一事最近引得舆论纷纷,“谈奶色变”的故事再次重演。针对舆论的质疑,卫生部新闻发言人8日表示,卫生部已关注奶粉疑致女婴性早熟报道。在关注的同时,一些专家估计,产品中若含激素,可...
    2010-08-10
  • 我们为何不买乳品新国标的“账”?

    央视《经济半小时》8月8日播出节目“揭秘乳品安全国家标准”,节目播出并经网络传播后,立即引起了大家对乳品新国标的极大关注,网友们纷纷指责乳品新国标完全是“开倒车”,并声称“国奶跟国足差不多,都是扶不起...
    2010-08-10
  • 食品饮料:7月份行业绝对涨幅为12.09 %

    从二级市场表现来讲,7月份食品饮料行业绝对涨幅为12.09%,而整个沪深300涨幅为11.93%,行业整体跑赢大盘0.16%。本月白酒、葡萄酒、制糖以及软饮料表现较好,分别上涨了14.06%、13.2...
    2010-08-10
  • “一阵风”去不了 “黑食品”的根儿

    私宰肉、黑豆腐、潲水油……在利益的驱使下,大量的黑作坊、地下工厂加工出来的黑食品,通过各种途径流入市场,堂而皇之地摆上老百姓的餐桌。黑食品已成为人们生活中的一大安全隐患,严重威胁着人民群众的生命健康。...
    2010-08-10


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