• “瘦身”是饮料涨价的唯一途径?

    从生产成本来看,食糖价格不断上升,已经从去年同期的每吨5270元涨到现在的7346元,涨幅达到39%,而石油价格的变化也导致了塑料包装价格上涨,这些都是造成生产成本上涨的主要原因。厂商也不妨在成本上面...
    2011-10-26
  • 中国奶粉进口已达到全球贸易量11.8%

    IDF世界乳业峰会于2011年10月15日至19日在意大利帕尔玛举行,会上发布了IDF2011版的《世界乳业形势》,其中显示:中国2010年奶粉进口(全脂奶粉32.6万吨,脱脂奶粉8.9万吨)占全球贸...
    2011-10-26
  • 进口奶粉强势抢占本土市场

    今年以来,上海关区乳制品进口量逐渐高位回落,今年一季度关区乳制品进口量创下历史新高后,二、三季度进口量逐季减少。其中,9月份进口1.3万吨,同比仅增加1.6%,环比减少10.1%,为仅次于6月份的单月...
    2011-10-26
  • 有机或将成为未来奶粉行业的发展方向

    在食品安全事故频频爆发的现阶段,“有机”一词成为解决当前消费者信任危机的突破口,成为统领行业未来发展的灵魂,这一现象在奶粉行业中表现最为显著。在奶粉质量广受质疑的环境下,这种真正来源于自然、富营养、高...
    2011-10-25
  • 鸡蛋价格出现下跌 鸡蛋供应量剧增导致价格下滑

    “母鸡产蛋多了,鸡蛋价格自然就下来了。”椒江区东山镇方桥村的养殖户刘长春告诉记者,随着鸡蛋价格不断上涨,不少养鸡户扩大养殖规模,按照蛋鸡的产蛋期来算,雏鸡四个月就可以产蛋了,而今年五六月份大规模补栏的...
    2011-10-25
  • 外资零售企业频出丑闻 陷困境

    针对消费者举报“家乐福等部分超市价签标低价结账收高价”,恶意坑害消费者的消息,国家发改委宣布,家乐福、沃尔玛等超市在部分城市的连锁店存在虚构原价、低价招徕顾客高价结算、不履行价格承诺、误导性价格标示等...
    2011-10-25
  • 多种品牌饮料改用小包装 隐形提价多超一成

    “本来以为美之源果粒橙就是瓶盖的颜色变了,可仔细一掂量才发现,瓶子也比以前‘瘦’了一圈,就是价钱没变。”小黄从上高中开始,就会时不时地购买美之源果粒橙,拿着“瘦了身”的果粒橙,小黄说:“一个礼拜前果粒...
    2011-10-25
  • 食品安全新国标要调降吗?

    思念水饺被检出金黄色葡萄球菌后,郑州思念食品副总经理贾国飚说,“按国家目前的食品安全卫生标准,水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”,但是,“按照新的即将生效的食品安全国家标准,被检出有问题的水饺金黄色葡...
    2011-10-25
  • 成本压力的样本:方便面行业

    越来越多的行业之所以迫切希望尽快成立自己的行业协会、商会,除了要维护企业共同的经济权益、规范市场行为、调配市场资源外,当下还有一个重要因素就是企业之间有着一个共识,只有"抱团取暖"企业才能够提高抵御市...
    2011-10-25
  • 啤酒市场近五成增长将来自中国

    作为中国啤酒市场活跃的外资品牌,百威英博近来动作不断,不仅在国内遍地开花式地兴建工厂,还与各地政府大搞“理性饮酒”活动。这个外来者俨然把自己放到了东道主的位置。日前,本报记者独家采访了百威英博亚太区法...
    2011-10-25
  • 调味品行业进入规范发展 前景看好

    近年来,由于行业技术门槛低,调味品企业相继增多,有实力雄厚的大企业,同时也有市场的小作坊。随着市场竞争的加剧,品牌效应显现,调味品也趋于向高档化发展,中高档调味品市场容量也在进一步扩大。而且随着国家对...
    2011-10-25
  • 中国葡萄酒行业 发展与隐患共存

    近日,一条消息——著名葡萄酒品牌拉菲公海造假消息引起市场的广泛关注,这消息是否属实我们暂且不顾,但是,我国市场上拉菲销量远超过拉菲有限产量的情况却是有据可循的。据悉,广东、浙江一带的拉菲红酒销售量是进...
    2011-10-25
  • 速冻食品国标“削足适履”越改越低

    思念水饺被检出金葡菌后,不少人很惊讶,不过还有更令人惊讶的。24日,思念水饺济南经销商在接受采访时表示,尽管按照现行标准,被检出金葡菌的水饺不合格,但符合即将实施的新国标。记者了解到,不仅水饺,很多产...
    2011-10-25
  • 绿色、有机、无公害 健康食品几多真?

    近几年,绿色有机食品开始大行其道。不论在大型超市还是农贸市场或是网上商城,有机蔬菜、有机水果、有机五谷杂粮等有机食品都已经占据一席之地。人们对健康的关注程度越来越高,购买绿色、有机食品消费者越来越多,...
    2011-10-24


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