• 食品类消费支出依然增长

    1－10月，我省城镇居民人均可支配收入增幅和农村居民人均现金收入分别比去年同期增长13.34%和25.10%。同时，从支出来看，城镇居民和农村居民人均消费性支出同比分别增长13.89%和30.20%，...
     2011-11-23

  • 新产品营销：终端八化

    在完成了新产品的战略规划、价值定位、市场布局、传播造势、工具打造等一系列工作后，企业迎来了新品营销最为重要的主战场—终端。谈起新产品的终端推广，成功企业有成功者的方法，失败企业有失败者的理由。成功的企...
     2011-11-22

  • 麦当劳：供应商被指虐鸡 产品与中国无关

    据前日（20日）联合早报报道，由动物权利组织“悲悯动物”（MercyforAnimals）卧底人员拍到的画面显示，美国Sparboe农场用机器烧掉鸡的嘴，然后把它们放进装满死鸡的笼子里。
     2011-11-22

  • 内外价差逾400元 中储粮或加大大豆进口

    “作为政策性采购，中储粮进口大豆应该与国家调控相关联。”李墨达分析认为，近期中储采购大豆可能与国内大豆减产，以及产区农户惜售有关。
     2011-11-22

  • 工商对湾仔码头式监管 是好事还是坏事？

    工商及其它质量安全监管部门对企业的监管，如果不是建立在完善的制度上的，那么这种监管就是猫捉老鼠的游戏，捉住了是你的，捉不住是我，违法成本极低。
     2011-11-22

  • 速冻食品深陷细菌门 新国标伤不起

    根据我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》，金黄色葡萄球菌为不能检出物质，这也是目前质监部门和工商部门对企业产品进行监管的依据。但在今年9月6日颁布的征求意见稿中有关“生制品的微生物限量”的条款
     2011-11-22

  • 新国标宽容“金葡菌”并非开倒车

    我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》，将该菌群检测由定性转向定量。
     2011-11-22

  • 有机食品能否成为“星星之火”？

    有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法，也就是在自然环境下生产出来的农产品，没有用农药，使用有机肥，总之，是一种比较安全的食品。有机食品有四要素：（1）原料是有机的；（2）生产过程是有机的...
     2011-11-22

  • 卫生部：新国标宽容“金葡菌”并非开倒车

    我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》，将该菌群检测由定性转向定量。即每批产品抽检的5个样品中，至多只能...
     2011-11-22

  • 解冻“细菌门”需理清速冻产业链条每一环节

    在中国，与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件限制，速冻食品产品质量仍然略显不足。
     2011-11-22

  • 油脂行业前路迷茫 套期保值或解困境

    今年以来，国内油脂油料产业面临较为复杂的经营环境。上半年市场在低迷中前进，下半年开始走出调控阴影，但油脂现货市场在经历短暂回暖后再度下行。国内外油脂油料市场价格重挫，国内油脂企业面临销售不畅、成本提高...
     2011-11-21

  • 全球食糖增产导致糖价持续走弱

    原油期货周五下跌，回落至每桶98美元下方，纽约商品交易所十二月轻质低硫原油期货结算价跌1.41美元，至97.41美元，跌幅1.4%；盘中一度跌至每桶96.64美元的低点。十二月合约于周五收盘到期。一月...
     2011-11-21

  • 有机食品行业是下一个朝阳产业

    近年来，食品安全事件频频出现，促使有机食品受到青睐。有机食品有四要素：原料是有机的；生产过程是有机的；产前、产中、产后有全套的有机跟踪记录；食品必须经过专业的有机认证机构认证。一般而言，有机食品指来自...
     2011-11-21

  • 食品沾上“有机”价格翻10倍 消费者和超市难辨真假

    那么到底什么是有机食品，应该如何挑选呢?沈阳市农委农产品质量安全处张处长表示，有机食品安全性高于普通食品，营养丰富，有助健康，但目前由于价格较高，也只能是小众消费品。国内有资质的食品认证机构有30余家...
     2011-11-21
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