• 洋品牌垄断或将瓦解 国产奶粉需以质取胜

    时隔14年，关于加强监管第一阶段婴幼儿配方奶粉的销售、宣传再度被提出，这就是目前正在面向社会广泛征求意见的《母乳代用品管理办法》。征求意见截止日期为12月4日的新办法，被称为我国“第一口奶”新禁令，新...
     2011-11-24

  • 建立在“特供”之上的食品安全 如何

    近日，国家质检总局、国家工商行政管理总局等四部委启动清理整顿部分商品滥用“特供”、“专供”标识的专项行动。采取收回、覆盖、粘贴、替换这些方式，撤除市场上流通的违规商品标签然后消除不良的影响。
     2011-11-24

  • 低标准致行业龙头陷细菌门 行业需要重典监管

    速冻食品龙头企业近期集体“沦陷”，思念、湾仔码头、三全水饺先后被检出金黄色葡萄球菌。三全食品[35.000.26%研报]22日的公告承认，南京市工商局抽检公司速冻食品中含有金黄色葡萄球菌，称已对该批次...
     2011-11-24

  • 味千武汉“中央厨房”再调查:有“卫生许可”无工商登记

    更让人无法理解的是，这家直供“味千拉面”武汉十几家门店食品的加工中心竟然未进行工商登记注册。有法律专家认为，作为一家餐饮企业的加工中心，应该在当地工商部门注册登记，“一旦发生食品问题，相关部门才能有效...
     2011-11-24

  • 食品价格回落明显 后两月CPI或低于5%

    猪肉终于松绑了物价，其他食品价格也在继续下降。对此，业内专家表示，目前通胀下行通道已成，今年后两个月居民消费价格指数(CPI)或低于5%，明年CPI增幅将明显回落。对于货币政策走向，专家认为，可以对今...
     2011-11-24

  • 速冻食品细菌门源自产销大跃进

    近期，国内几家知名速冻食品品牌纷纷遭遇了“细菌门”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、湾仔码头接连被曝部分产品“金黄色葡萄球菌”超标。我国唯一一家速冻食品A股上市公司三全食品曾两次发布公告...
     2011-11-23

  • 中国消费者渐爱低端葡萄酒

    业内人士也赞同，近期香港的苏富比拍卖会上拉菲等拍卖酒品销量低迷绝不是拉菲市场的崩溃，而是调整。只是有迹象表明，中国消费者的兴趣开始转向低端葡萄酒，但这种趋势也并非如此地明显和清晰。
     2011-11-23

  • 三全承认“细菌门”终启召回 问题产品偷偷销毁

    随着“细菌门”的不断升级，速冻行业正陷入“速冻期”？半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵，昨日三全食品[34.910.17%股吧研报]复牌并发布澄清公告称，南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄...
     2011-11-23

  • “中国生产”变成“中国研发”洋奶粉全面进军中低端市场

    国内某知名奶粉品牌重庆地区负责人李先生表示，“‘洋奶粉’进入中国建立工厂和研发基地，无疑是想开始向中国的中低端市场进攻。然而，他们现在在中国并没有自己的奶源，所以成本上并不会有太多压缩，价格也就不会降...
     2011-11-23

  • 三大速冻食品均含菌 速冻食品新标引质疑

    今年9月6日，卫生部新发布的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》 “生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000-10000个之间，都为合格。
     2011-11-23

  • “细菌门”折射出的“新国标”坎坷路

    在这个风口浪尖上，卫生部今年9月份公布的《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》，将金黄葡菌群检测由定性转向定量，也就是说允许在食品中检出少量金葡菌，由于被企业拿来当做证明产品合格的挡箭牌，也被...
     2011-11-23

  • 饮料等产品成为第三季度主要不合格进口食品

    今年第三季度全国共检验检疫进口商品110.28万批，货值2327.85亿美元。检出不合格进口商品3.92万批，货值239.02亿美元，批次和货值不合格率分别为3.55%和10.27%。这是国家质检总局...
     2011-11-23

  • 部分茶食品主打健康牌其实没茶叶 尚无国家标准

    瓜子、饼干、蛋糕、曲奇……近两年来，市面上多了不少主打健康牌的含茶食品，这些食品中添加了什么茶叶？每百克中又含有多少茶叶？带着这些问题记者调查后得知，因为目前国家没有针对茶食品出台行业标准，不少茶食品...
     2011-11-23

  • 国内乳企为什么选择国外奶源

    因为牛奶国标标准低于国际标准而引发的争议吗？其中赞同的一方理由是符合了中国国情，因此有言论说一夜之间倒退数十年。国标的争论总归于有个定论了，那么由此产生的恶果也成为现实：国内的乳企不用中国牛奶，反而不...
     2011-11-23
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