• 月饼小作坊操作间苍蝇乱飞 收完钱就团馅

    随着中秋节的临近，月饼市场也越来越火。街头巷尾的蛋糕店甚至馒头店都开始做起了月饼。这些路边的小店无一例外全部打出了现烤月饼的字样。近日记者走访了日照市石臼市场以及莒县东关市场上的多家月饼摊位，发现现烤...
     2012-09-28

  • 我国首次制定食品致病菌限量标准

    在标准制定过程中，充分考虑了致病菌或其代谢产物对健康造成实际或潜在危害的证据，原料中致病菌状况，加工过程对致病菌状况的影响，贮藏、销售和食用过程中致病菌状况的变化，食品的消费人群，致病菌指标应用的成本...
     2012-09-28

  • 电商红酒都来搅局 白酒“逢节必涨”魔咒难延续

    “葡萄酒在节前基本不会涨价，今年葡萄酒销量和去年比还是能持平。”在广州从事进口葡萄酒业务的佳宸酒业董事总经理潘家佳在26日对《广州日报》表示，销量最好的还是中低价位的酒，如零售价在100元左右的品种就...
     2012-09-28

  • 国产奶质量问题困扰消费者 闽乳企引洋奶牛拼高端

    近年来，长富乳业曾多次从国外进口荷斯坦奶牛，至今已进口2万多头，占该公司奶牛总数的90%以上。“这些进口奶牛年产原料奶达10多万吨，加工成鲜奶后，每天可向福建及周边地区消费者供应150吨牛奶成品。”柯...
     2012-09-28

  • “双节”至，高端白酒不升反降

    随着“双节”的脚步越来越近，让今年以来一直不景气的白酒市场“缓”了口气。近日，记者探访发现，各大商场、烟酒专卖店白酒销量开始大幅上涨。与往年不同的是，逢节必涨的一线名酒却鲜有涨价的情况，甚至都搞起了降...
     2012-09-28

  • 月饼大战各有"高招" "经济适用型"月饼走红

    月饼快递的繁忙源于网购月饼的兴起，其中网上定制个性月饼成了新风尚。这些网店在包装、形状、口味上都可以自己定制，包装也可挑选。除此之外，许多店家将月饼的实物照片、价格、制作流程和具体原料也陈列在网站上，...
     2012-09-28

  • 茅台申请国酒商标结果将在10月20日后水落石出

    在排山倒海的围攻下，茅台最终获得国酒商标的前景被蒙上了一层阴影。据了解，在茅台申请“国酒茅台”商标通过了商标局的初步审查后，还有三个月公示期，这也意味着茅台能否获得国酒商标将在10月20日后水落石出。
     2012-09-28

  • 各地大闸蟹批量上市"蟹斗"惨烈 盲目扩产或致价下跌

    为了扩大网上销售份额，动辄一两百元一只的品牌蟹也开始促销。巴城牌大闸蟹的网络售价直接打八折，京东商城上也有促销价，可以以300多元的价格购买到6只阳澄湖大闸蟹。有蟹业老板坦言，网络低价已经影响其销售，...
     2012-09-28

  • 进口奶粉市场占有率从2008年前30%升至50%以上

    伴随着国民收入持续增长带来的消费习惯改变，国内牛奶市场也在呈现出不断扩大之势。作为这一市场的一股重要力量，进口牛奶正从“跑龙套”的角色开始进入更多人群的视线，市场份额保持着不断增长的态势。
     2012-09-28

  • 报告称明年全球食品价格或再创新高

    当前的食品价格通胀主要是受到大型粮食出口国的天气因素影响，尤其是美国出现自1936年以来最严重的旱情，俄罗斯和南美洲也出现严重的干旱状况。而谷物和油籽价格的上涨对食品供应链和其他农业部门产生巨大冲击，...
     2012-09-28

  • 中国奶业的质量重生之路

    从2009年开始，农业部门连续4年实施生鲜乳质量安全监测计划，通过专项监测、飞行抽检、隐患排查等手段，逐年扩大抽检范围，提高抽检频次。全国已实现奶站监管和生鲜乳监测两个全覆盖，即监测计划覆盖全国所有奶...
     2012-09-27

  • 白酒消费清淡 葡萄酒旺销

    目前，各大酒类都在为“金九银十”销售冲刺。记者昨日走访广州市场了解到，9月初出厂价每瓶约提价200元的茅台酒在部分终端渠道开始“应节性”涨价，涨幅每瓶达到110元，但是更多白酒品牌今年只能维持价格不变...
     2012-09-27

  • 双节临近白酒价格不涨反跌 消费量止步不前

    今年以来高端白酒价格却走势低迷。第一创业证券的统计数据显示，上半年，一线白酒企业的收入增速变化幅度从50%下降到42%，其中茅台增长最慢。二线白酒的收入增速从57%下降到43%，三线白酒收入增速从41...
     2012-09-27

  • 白酒消费清淡 高端白酒仅茅台酒节前涨6%

    目前，各大酒类都在为“金九银十”销售冲刺。记者昨日走访广州市场了解到，9月初出厂价每瓶约提价200元的茅台酒在部分终端渠道开始“应节性”涨价，涨幅每瓶达到110元，但是更多白酒品牌今年只能维持价格不变...
     2012-09-27
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