• 进口葡萄酒成为中国节日重要消费元素

    作为中国最大贸易口岸的上海,近来葡萄酒进口量激增,显示出葡萄酒已经成为国人欢度节日的重要消费元素。其中,法国葡萄酒占据了上海关区进口总量的一半以上,私营企业对经营进口葡萄酒的兴趣日益浓厚。
    2012-10-05
  • 乱象丛生“虫草热”高原生态惨遭殃

    冬虫夏草有“软黄金”之誉,今年以来其身价一路飙升,在中秋、国庆期间更是创下历史新高。畸形的高价格,直接导致了囤货、炒作、造假等虫草市场的乱象,而“虫草热”导致的高原生态危机更令人忧虑。
    2012-10-05
  • 黄金周长假餐饮市场繁荣火爆

    两节相连的中秋国庆假日让人们享受到难得一遇的最长假期,天津餐饮市场繁荣火爆。据对狗不理集团、宝轩集团、怡乡春竹、法国福楼等150家重点餐饮企业调查统计,8天长假的前5天,共实现餐饮营业收入1.6亿多元...
    2012-10-05
  • 广东3批次茶叶稀土超标 专家称长期饮影响生育

    中秋国庆黄金周,走亲访友,除了月饼得宠,还有烟酒茶。日前,广东省质监局公布配制酒、茶叶等食品专项抽检情况,3批次配制酒度数标高,“茗哥”、“龙圣”等3批次茶叶检出稀土超标,长期饮用将影响女性生育功能。
    2012-10-03
  • 各区市频出组合拳保障节日食品安全

    开展 “拉网式”执法巡查、发放食品安全知识介绍海报、公布举报投诉电话、对月饼、肉制品生产全程监控……连日来,各区市多措并举,保障“两节”期间食品安全。
    2012-10-03
  • 九月下旬以来近七成省区市鸡蛋价格下降

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,10月1日,猪肉、禽蛋价格下降;牛羊肉、水产品价格以涨为主;蔬菜、食用油、水果价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
    2012-10-03
  • 保健品市场乱象丛生 监控评估体系被指均不完善

    “依据我国《保健食品管理办法》第二章第五条规定,凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。研制者应向所在地省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后报卫生部审批,卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食...
    2012-09-29
  • 白酒勾兑潜规则泛滥 专家表示勾兑应透明化

    勾兑,是白酒制造工艺中非常重要的一道工序。《白酒工业术语》中对“勾兑”的定义是:把具有不同香气、口味、风格的酒,按不同比例进行调配,使之符合一定标准,保持成品酒特定风格的专门技术。
    2012-09-29
  • 白酒趋向“三高”?消费者选择应理性

    白酒市场产品定位层次分明,消费也是有层次的,每一个档次的产品都对应着不同消费水平的消费者,在口感上也有多种选择。他建议不同消费者在选择产品时,要根据自己的收入水平、口感偏好等确定产品的品牌和价位,不要...
    2012-09-29
  • 方便面成"不健康"代名词 专家:行业过早迎来洗牌

    零售行业相关专家根据此次发布的行业报告分析指出,方便面未来的发展趋势主要表现在以下几个方面:一是品牌整合继续进行,多家大品牌共存成为趋势。方便面行业竞争的加剧和利润严重缩水,使没有拳头产品、没有优势根...
    2012-09-29
  • 节日效应成泡影 油脂期货或进入修正期

    农产品市场有经验曰:涨看产区、跌看销区。今年油脂油料市场体现得淋漓尽致。产区大豆干旱及减产预期推升着国际油脂油料价格上涨,当市场处于南北半球交替阶段,收割压力及销区表现又在价格上开始体现。
    2012-09-29
  • 礼品装月饼价格跳水 多数市民仍然只看不买

    随着中秋节的临近,作为中秋佳节必备美食之一的月饼也进入了促销高潮。很多豪华装月饼更是压缩水分,价格大幅跳水,但很多市民仍然只看不买,相反倒是散装月饼比较受欢迎。市民认为,昂贵的价格、豪华的包装冲淡了月...
    2012-09-29
  • 为严控"地沟油"回流餐桌 餐厨废弃物去向拟定期上报

    为严控“地沟油”回流餐桌,今后饭店剩饭剩菜的去向、用途有望定期向监管部门报告。国务院法制办网站昨日公布《餐饮业管理办法(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。意见稿规定,餐饮企业不得将餐厨废弃物交给未经...
    2012-09-29
  • 茅台推直营半年 零售价依然失控

    对于混乱的终端市场价格,成都威斯特营销有限公司工作人员说,“我们经销商主要是面对团购客户,一般不向零售客户出售。”上述成都世纪永盛商贸公司成都市专卖店店长则认为,“敢于涨价的估计是资历比较老的,他们来...
    2012-09-29


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