• 食品安全问题必须下猛药

    近年来，我国政府对食品安全采取了很多严格的措施和手段在各个环节上进行控制，可是依然有违法者顶风作案这其中有什么原因呢？笔者认为，关键还是对出现问题的企业惩罚力度不够，解决食品安全问题必须下猛药整治。
     2012-10-30

  • 肯德基“标准”之争

    问题可能出在肯德基的“外包服务”上，在总体战略研究人谢玮霖看来。他说：“肯德基的经营是依托外包服务的，其经营的实际上是KFC这个品牌，而其他方面都是通过外包，也就是外包合作上出了问题，或者是在检查流程...
     2012-10-30

  • 2012中国饮料业发展预测

    自上世纪90年代至今，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、混搭饮料等八次发展浪潮。饮料行业的竞争和发展，促使越来越多的新品类诞生，然而每一类别新品的诞生、...
     2012-10-30

  • 2012后中国饮料业趋势

    自上世纪90年代至今，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、混搭饮料等八次发展浪潮。饮料行业的竞争和发展，促使越来越多的新品类诞生。
     2012-10-30

  • 保健饮料逐步升温 消费市场扩大

    随着国内饮料市场的升温，保健饮料品种越来越受到消费者的欢迎，也成为目前饮料行业的潜在消费市场。近日，可口可乐公司和法国制药商赛诺菲安万特已建立合作关系，将联手推出一系列保健、美容饮品。在饮料市场中掀起...
     2012-10-30

  • 进口食品满身洋文身份难辨 “进口”需谨慎

    随着进口食品的热销,很多大型超市也相继开设了进口商品专门货架。和小商家的“稀里糊涂”相比,在沃尔玛、家乐福等大型超市里,记者都在外文包装的进口商品上看到了明显的中文标签,且食品名称、配料、原产地、经销...
     2012-10-30

  • 世界葡萄酒产业状况和发展趋势分析

    目前各大洲葡萄栽培面积的分布为：欧洲(包括前苏联的国家)的葡萄栽培面积接近世界葡萄总面积的60%，其中15国欧盟占3/4，而25国欧盟的葡萄栽培面积占世界总面积的25%略强;亚洲的葡萄栽培面积接近世界...
     2012-10-30

  • 中国粮食行业协会会长：粮油自给率逐步下降

    “粮食生产一定要经得起周期性波动、较大幅度减产的考验；经得起重大突发事件的考验；经得起国际粮食危机、粮价大幅度波动的冲击和考验。”白美清表示，受制于资源、气候的变化等因素，今后国内粮食生产再像过去那样...
     2012-10-30

  • 质检总局：洋奶粉进口将实施更严格监管

    国家质检总局近日发布的风险预警信息显示，从新西兰和新加坡进口的两款婴幼儿配方奶粉被检出不合格。另据统计，在国家质检总局14个月以来公布的进境不合格食品通报名单中，共有34批次超过270吨不合格进口奶粉...
     2012-10-29

  • 洋奶粉进口维生素和矿物质含量有明确规定

    出口到中国的婴幼儿配方奶粉需符合我国国家标准，其中对于维生素和矿物质的含量都有明确规定。而目前进口奶粉出现的问题，主要是营养素和微量元素不符合中国标准。
     2012-10-29

  • “洋食品”安全不应游离于国标之外

    我国的食品安全标准体系并不健全，有两大问题亟须解决：我国食品安全标准体系中各路标准之间存在相互矛盾、重复、不协调等问题，亟须对体系进行清理和完善；另外，个别重要指标或重要标准缺失，亟须制定相关标准以满...
     2012-10-29

  • 我国拿什么拯救乳业

    5月底，中国乳制品工业协会在《婴幼儿乳粉质量报告》中，还言之凿凿地给了当下国产乳粉质量“历史最好”的评价，该协会理事长宋昆冈声称“我自己的孙子喝的就是国产奶”。
     2012-10-29

  • 饮料市场掀起“保健风”

    随着消费者对健康理念的认知程度不断提高，愈发注重饮料的健康功能。记者在采访中看到，市民严女士往购物车放了10多瓶佳得乐运动饮料，她告诉记者，“家里孩子喜欢打篮球，运动会出很多汗，喝这种饮料补充一下能量...
     2012-10-29

  • 卫生部:各地应适度增设布局合理无碘盐销售点

    由于水源性高碘地区呈片状分布，在有些县内高碘地区和缺碘地区是混杂分布的，这给缺碘地区供应碘盐、高碘地区供应无碘盐增加了难度。同时，随着改水工程建设等客观环境的变化，高碘地区的分布也在发生变化。
     2012-10-29
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