• 鸭肉加添加剂假肉卷亚硝酸钠超标

    廉价的鸭肉经过保水剂、黏合剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉向外出售。杀羊出身的李某通过这种方式办厂大肆制售伪劣羊肉卷，而这种添加了非法添加剂的所谓羊肉也成了名副其实的毒肉，不仅含重金属，而且亚硝酸钠...
     2013-02-04

  • 欧洲奶粉代购吃紧国内现货所剩无几

    新西兰奶粉事件的影响仍在持续，欧洲奶粉代购在小幅涨价后又出现了货源紧张的情况。昨日，记者从多家奶粉代购商处获悉，临近春节，快递公司已基本停止发货，直邮也暂停接单，国内现货所剩无几。
     2013-02-04

  • 膨化食品反式脂肪实测“超标”

    近日，记者选取部分反式脂肪标称为“0”的膨化食品跟随实验人员进行检测，结果显示均超过了规定的0.3g/100g反式脂肪零界限值，非油炸型膨化食品中同样也含有反式脂肪。专家为此提醒，反式脂肪酸引发心血管...
     2013-02-04

  • 高端白酒集体滑坡二三线白酒或迎来良机

    临近年关，又到了白酒消费的黄金期。记者走访我市数家商超和酒水专卖店发现，与年货促销专区的一片红火相比，白酒显得格外冷清。随着“三公消费”限制以及“塑化剂”风波的影响，今朝不同往昔，白酒市场怎一个“冷”...
     2013-02-04

  • 白酒风光不再 春节酒市场呈现多元化

    新的白酒食品安全国家标准于2月1日起实施，和旧国标相比，新国标有哪些不同之处？新国标恰在春节前实施，是否会为低迷的白酒市场带来一抹亮色？春节期间的酒消费趋势如何？
     2013-02-04

  • 北京市场：高端白酒市场冲击大

    近日走访北京高端消费场所了解到，随着中央“八项规定”、“六项禁令”及地方跟进措施逐步出台，部分酒店生意锐减、高端白酒滞销。岁末年初原本是各类会展、团拜、答谢活动的高峰期，但相关服务行业近期却感受着阵阵...
     2013-02-04

  • 智能化牧扬 奶业革命从“牛”开始

    针对我国奶业发展当中遇到的种种问题，利拉伐东亚区总裁马克·伐科能表示：“中国乳业发展的步伐很快，变化很大，虽然2008年以来业内有很多公司都出现了动荡，但我们却更多地看到了积极的变化。
     2013-02-04

  • 食品添加剂存在的问题及应对措施

    食品添加剂是食品产业中的重要的组成部分。食品添加剂在提高食品品质、促进食品开发、保障食品安全等方面有着举足轻重的作用。但低水平重复建设、盲目上马、无序竞争等多种问题的存在严重影响食品添加剂产业健康发展...
     2013-02-04

  • 有机葡萄酒是怎样炼成的

    全球葡萄酒界一致的定论是：葡萄的品质很大程度上决定葡萄酒的品质，所以有“三分工艺，七分原料”的说法。国际上通行的标准是：只有有机土壤才能种植出有机葡萄；只有有机葡萄才能酿制出有机葡萄美酒，而有机葡萄酒...
     2013-02-04

  • 限购奶粉香港出现抢购潮六成内地人

    为缓解香港奶粉缺货，特区政府2月1日宣布，将推出多项措施，其中限制每人每次只准带2罐奶粉出境，对水货客形成致命打击。消息传出，2日香港就出现“疯狂抢购奶粉潮”，各专门店门前出现排队人龙，水货客更是能抢...
     2013-02-04

  • 白酒新国标不限铅？标准“后退”消费者难以接受

    《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》国家强制性标准将于2013年2月1日起实施。2012年8月6日，卫生部发布了GB2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(下称“新国标”)的国家标...
     2013-02-01

  • 入境奶粉进口关税降个人境外买奶粉收10%

    海关对入境奶粉的关税降到5%了，但有些网友反映，寄奶粉进来，还是收取了10%的税。对此，海关有关负责人解释，入境货物与入境个人物品是有区别的，奶粉应归为“食品、饮料”类，税率10%。而入境奶粉关税降到...
     2013-02-01

  • 严格标准成就国产好奶粉—太子乐

    太子乐奶粉的产地选择标准要求十分严格：产地位于北纬46度，环境和资源得天独厚，其肥沃的土壤，丰富的草原，优良的草质，为太子乐奶粉提供了高品质的原料资源。产地周边必须没有化工企业和大型重工业企业。
     2013-02-01

  • 配额外进口窗口或打开糖价“天花板”仍存

    经过近一个月的下跌，白糖期价本周强劲反弹。不过，供应过剩、外糖冲击等诸多利空仍然制约着糖价上涨。分析人士认为，如果外盘跌到18美分以下，配额外进口成本就会和国内现货价格比较接近，配额外进口窗口就会打开...
     2013-02-01
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