• 奶源将成企业联姻“嫁妆”

    乳制品行业向来都有“得奶源者得天下”的说法。在国内市场消费者信心不足的情况下，自建自控奶源对于企业发展的意义更加突出。不过，蔡方良表示，有了奶源基地也只能算是“成功了一半”，关键还得看企业如何在奶源基...
     2013-06-25

  • 多方纠结链条复杂 转基因商业化是“共谋”？

    “进口大豆中，80%-90%都是转基因的，它们绝大多数用来榨油供人食用，油渣用来做饲料，生产鸡蛋再供人食用。进口油菜的70%、玉米的80%-90%也是转基因，而进口木瓜等食品，市面上应该几乎找不到非转...
     2013-06-25

  • 高端白酒量价双跌迎拐点销售依然冷清

    白酒进入了疯狂大甩卖的季节。昨日，记者走访京客隆、沃尔玛等多家大型超市看到，古井贡、洋河、泸州老窖、茅台醇等十多个白酒品牌全都进入了促销季，“买一赠一”更是成了促销标配，但消费者并不买账，销售依然冷清...
     2013-06-25

  • 转基因大豆进口增加内外市场联动性增强

    6月中旬，中国农业部发放了3种转基因大豆进口安全证书，这对国内大豆产业影响有限，主要是因为国内大豆种植面积已经压缩至极限。新增品种使得进口大豆的潜在供应来源增加，再加上豆粕与豆油供需格局的差异，未来几...
     2013-06-25

  • 调味品行业规模化和品牌化是未来趋势

    调味品行业良好的发展前景和抗风险性，吸引了国内外资本的关注，国际资本纷纷进驻国内调味品行业。与此同时，国内大型调味品企业不断扩充产能，推进全国扩张步伐，以求实现规模化效应，提高产品竞争力。
     2013-06-25

  • 中国牛奶为何贵过欧美

    中国奶牛饲养72%是散户饲养，其中5头以下的饲养规模的占32.4%。而发达国家饲养规模多在50头以上。由于散户饲养集约化程度低，产量难以保证，导致过去由于过分强调蛋白质达标，使部分奶农添加三聚氰胺造假...
     2013-06-24

  • 三聚氰胺致洋奶粉占领市场

    质量安全问题给国产乳业造成了致命打击，却为外资提供了广阔的市场，借此时机，各大品牌纷纷角力，行业内并购、重组、退出事件频频发生：雀巢以118.5亿美元收购美国制药巨头辉瑞旗下惠氏营养品业务，市场份额达...
     2013-06-24

  • 饮料企业争端背后的隐形歧视

    尽管民营经济发展迅速、贡献良多，但始终不能与国有经济平起平坐。对于国有企业而言，搞好了，既得利益首当其冲；搞砸了，国家买单。对于民营企业而言，做好了，社会要他们承担社会责任，要民企尽社会义务；
     2013-06-24

  • 九部委严管婴幼儿配方奶粉分装

    国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知，转发食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部等九部委《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》(下称“...
     2013-06-24

  • 国产婴儿奶粉可以放心食用 鲜奶质量至关重要

    食品药品监管总局、工信部等9部门20日联合召开了“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作”媒体座谈会。工信部消费品工业司副巡视员高伏，卫生计生委食品司副司长陈锐，中国工程院院士、国家食品安全与风险评估中心研究...
     2013-06-24

  • 中国白酒该如何破局？

    高端白酒的供应量很小，只占我国白酒供应量的1%。随着物质生活水平的提高，人们都会追求更好的东西的需求。现在受各种因素的影响，高端酒量价齐跌，这是一个理性的回归。原来高端酒的价格增长过快，脱离了社会经济...
     2013-06-24

  • 我国葡萄酒行业造假抬头

    中国现代葡萄酒工业尽管只有百年历史，且早期生产的葡萄酒主要销往国外，然而，当前就产量来说，中国已成为世界第五大葡萄酒生产国。葡萄酒的口感也较之前有了质的提高，赢得国际社会的广泛赞誉。
     2013-06-24

  • 饮料行业发布食品安全自律公约

    中国饮料工业协会发起娃哈哈、康师傅等34家主要饮料企业联合发布《中国饮料行业食品安全自律公约》，签署自律公约的企业将共同防范各种食品安全风险因子对饮料产品的影响，共同提高饮料行业的食品安全水平，保护消...
     2013-06-24

  • “双反”能给本土葡萄酒多大利好

    国内的葡萄酒产业在此之前就已经多次和商务部沟通，提出申请，指控原产于欧盟的进口葡萄酒以倾销、补贴等不公平的贸易方式进入中国市场，对中国葡萄酒产业造成冲击，并申请要求商务部发起“反倾销”和“反补贴”调查...
     2013-06-24
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