• 质量让食品企业倒下 多供应可应对原料风险

    “食品企业处于起步阶段，相关资源很有限，该如何管理食品供应链？”“造成食品安全事件原因很多，比如供应商原料、企业的设备设施、员工意识等，该如何去规避？”在研讨会现场，不少本地食品企业负责人对食品供应链...
     2014-06-24

  • 饮料巨头之间火药味足 明争暗夺抢占市场

    中国饮料市场的同质化竞争,使得行业巨头之间火药味十足。加多宝与王老吉、康师傅与统一等老冤家们的战争仍在继续,甚至从相互揭短进化到贴身肉搏。推出新品或者加大广告营销均是夺取市场的重要手段,这些都是双方的...
     2014-06-24

  • 婴儿奶粉降价拐点电商将打破奶粉暴利坚冰

    我国的奶粉价格一直不断走高，不过这一情况目前正在发生变化，进入火热六月，国内婴儿配方奶粉市场迎来了一个并不多见的现象——降价。婴儿奶粉价格拐点真的来了吗？
     2014-06-24

  • 新疆啤酒产业在激烈竞争中前行

    啤酒行业的发展已经进入以赢得消费者为竞争目标的时代，企业为了生存，要么提高产品附加值，要么占领更大市场份额，不论怎么做，都需要得到消费者的认可，这种认可既是价格上的认可，也得是质量上的认可。
     2014-06-24

  • 食品安全法草案明确网络食品销售追责机制

    食品安全法修订草案今天首次提交全国人大常委会审议。近几年网络食品交易量剧增，但是现行法律对此没有作出规定。今天提交审议食品安全法修订草案如何填补这一空白？
     2014-06-24

  • 2014年白酒行业季度产销情况对比数据发布与行业前景

    根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，2013年，中高端白酒产品价格在春节前后达到最高值后，价格一路走低，虽然其间价格出现过短暂的上升过程，但...
     2014-06-23

  • 饮料生产线优势突出 未来发展趋势分析

    近年来，饮料工业发展迅猛，碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、瓶装饮用水、茶饮料等品种不断丰富，产量上的飘红使得对设备市场的需求也呈牛市。国内灌装生产线全方位发展我国饮料灌装设备基本是在引进设备...
     2014-06-23

  • 中国白酒市场称霸全球的机会

    中国白酒拐点已经来临，市场将进入一个漫长而痛苦的调整期，当时白酒市场在四万亿的推动下，发张超乎寻常，没有人愿意相信悲剧将会来临。尽管国家及各部门都陆续放风禁酒，而且对于酒驾的检查及惩罚也越来越严厉。
     2014-06-23

  • 我国饮品产业并购步入快行线

    去年国内软饮料产量同比增长11%以上;啤酒产量同比增长4.6%;冷冻饮品(冷饮)产量增长12%以上。饮料、啤酒等快消品，由于其即时消费的特点，目前传统渠道的销售还是占据主流。不过，有一点值得关注，虽然...
     2014-06-23

  • 国家质检总局：不合格进口食品去年检出上万批

    2013年我国重点加强了进口婴幼儿食品、乳制品、肉类、食用植物油、水产品、大米等的监管。其中,在对乳制品全面“体检”的基础上实施了乳品监管新办法,对首次进口的乳品实施食品安全国家标准全项目检测,对后续...
     2014-06-23

  • 我国乳粉企业迎接以质取胜时代

    在婴幼儿配方乳粉企业准入制度收紧的背景下，为提升产品质量，不少乳企纷纷出招，围绕提升质量和品牌不断采取有力措施。飞鹤乳业就于近日宣布，其下属6大生产工厂全部过关，成为新版细则实施后首批全部生产工厂“持...
     2014-06-23

  • 推陈出新——盘点新时代下的原料产品推广方式

    现代社会市场竞争日益激烈，国内各行业所受到的冲击和挑战也越来越大，原料企业也不例外。在这种外部环境日新月异的情况下，内部若固守原状保持不变，就会导致外部压力激升，企业所遇到的困难越来越多，以至成为别人...
     2014-06-23

  • 中国拟修食品安全法力保“舌尖上的安全”

    食品安全法修订草案中，明确表示将对相关环节实施“最严格的全过程管理”。具体来看，一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度；
     2014-06-23

  • 酒企在渠道变化下的机遇 酒商何去何从

    在严峻的行业形势之下，白酒的传统销售模式正悄然发生变化。近期，五粮液与茅台在渠道方面进行了一系列的调整。不同之处在于，五粮液进一步收紧和提升渠道管控力度，而茅台集团则在空白市场以及传统市场开放经销权。
     2014-06-23
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