• 董宝珍：白酒行业进入兼并时期

    白酒进入了以放量驱动成长时代，所谓放量驱动成长，就是某些优势企业通过持续的放量，挤占、兼并其他企业的市场份额，在壮大自己的同时，促进产业集中度的提升。产能过剩是产业集中度提升的前奏，一旦发生产能过剩，...
     2014-05-15

  • 啤酒巨头发力高端市场谋求突破

    “啤酒作为传统制造业，也需要随着消费潮流不断转型和突破。”青啤方面的相关负责人表示，对于酒类行业来说，如何突破微利的瓶颈，一方面是着重于线上线下产品类型差异化；另一方面则是利润为导向，进行以量捆绑或者...
     2014-05-15

  • 食品检测标准应当与时俱进

    食品检测标准，应当与时俱进。首先，食品检测标准的制定权必须归到权威部门。相关部门也应该加强制定食品安全标准的工作，严格规范使用食品添加剂，从源头上根治“标准”问题。
     2014-05-15

  • 进口液态奶来袭冲击国产乳品最后的防线

    进口液态奶不同奶粉，运输不便影响其进军中国市场。然而今年3月中旬，一号店启动进口牛奶大促销活动，结果惊人。仅仅用了不到53分钟，全部30个集装箱进口牛奶被一抢而空，其竞争对手我买网在同一时期也展开类似...
     2014-05-15

  • 我国葡萄酒行业将迎来真正的黄金发展期

    从市场需求看，葡萄酒日益受人们的喜爱，即使是在经济下滑的年代，美国葡萄酒这辆列车依旧不会偏出轨道。在过去几年，我国酒业市场对香槟需求比较强劲，而现在却并非如此了。
     2014-05-15

  • 行业竞争倒逼营销改革或促白酒销售回暖

    在需求和供给的双面影响下，白酒行业的竞争明显加剧。在此背景下，白酒企业纷纷进行营销改革。据媒体报道，在近期召开的五粮液股东大会上，公司高层表示：五粮液已经做了中层薪酬体制改革，且国企改革事项已经向政府...
     2014-05-15

  • 二三线白酒下移市场 大众酒时代来临

    白酒专家赵义祥表示，现在这种下县的思路是全国性思路，一些二三线白酒品牌、区域性品牌都不再轻言全国性扩张，相反选择深耕自己大本营或者从前比较强势的地区，在城市维持竞争，并深耕县镇。
     2014-05-15

  • 酒企主推中低端酒 葡萄酒成为销售主力

    白酒行业专家肖竹青分析认为，这与白酒行业整体“过冬”不无关系。从各大白酒上市公司的业绩来看，2013年白酒行业业绩普遍不佳。五粮液业绩快报显示2013年净利润下降19.75%，泸州老窖下降21.55%...
     2014-05-14

  • 2014年我国白酒行业市场或将出现低糜

    我国白酒行业自1996年以来出现多次波动，1996年我国白酒产量810万吨，达到历史的最高峰。从1997年开始，我国白酒产量开始下滑，这主要是和当时的产业政策有关，即：（白酒耗粮大）。
     2014-05-14

  • 二三线白酒下移市场 中国大众酒时代来临

    2013年，塑化剂风波主角酒鬼酒交出亏损0.37亿元的成绩单，成为行业深度调整中最受伤的酒企之一。记者近日获悉，酒鬼酒开始将目光转至县乡市场，推出定价200元左右的产品，并在广东东莞成立了广东酒鬼酒业...
     2014-05-14

  • 为何近半食品添加剂没检测标准？

    食品检测标准，应当与时俱进。首先，食品检测标准的制定权，必须归到权威部门。相关部门也应该加强制定食品安全标准的工作，严格规范使用食品添加剂，从源头上根治“标准”问题。
     2014-05-14

  • 重塑国产奶粉市场心病还需“信”药医

    面对“洋奶粉”冲击,近年来本土企业从奶源建设到产品研发、质量控制,也在奋力突围。比如,三元集团加快了婴幼儿配方乳粉科研与产业化进程,伊利集团在国内外兴建了多个研发机构。
     2014-05-14

  • 白酒营销：概念是兵器 运作才是王道

    业界将概念营销定义为着眼于消费者的理性认知与积极情感的结合，通过导入消费新观念来进行产品促销。目的使消费者形成新产品及企业的深刻印象，建立起鲜明的功用概念、特色概念、品牌概念、形象概念、服务概念等，以...
     2014-05-14

  • 婴儿配方食品不得声称含有必需成分

    食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》将于2015年7月1日起施行。国家卫生计生委对标准的相关规定进行了解释。按照新规定，由于0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，婴儿配方产品不应对其必需成分进行...
     2014-05-14
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