• 月饼改走亲民路线 商家推“混搭”馅料

    距离中秋节还有二十多天，受“八项规定”影响，商家们都意识到高端月饼礼盒“卖不动”，纷纷改走亲民路线，平价月饼市场日趋扩大。
     2014-08-14

  • 65项食品安全国家标准通过审议

    第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议日前在京召开，会议审议通过了《食品添加剂使用标准》、《食品经营过程卫生规范》等65项食品安全国家标准。
     2014-08-14

  • 中国啤酒产量连续12年位居全球首位

    据《日本经济新闻》8月11日报道,日本麒麟控股日前公布的数据显示,2013年全球啤酒生产量较2012年同比增长0.7%,达到了1.92亿千升。中国作为最大啤酒生产国,拉动全球总产量连续29年刷新最高纪...
     2014-08-14

  • 外卖订餐“烧钱大战”一触即发

    记者昨日获悉，8月中旬开始，占据行业80%份额的外卖订餐网站饿了么将推出20万份免费午餐。此举也被看成是在线外卖订餐网站为抢客源，即将迎来“烧钱大战”。
     2014-08-13

  • 中国焙烤协会：月饼消费将继续走低

    “今年月饼市场形势并不乐观。尽管生产企业的食品安全意识和产品质量进一步提升，但是从目前市场反馈看，今年月饼的消费量会少于去年。”在昨日举办的第20届中国月饼文化节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会理...
     2014-08-13

  • 食药监总局将启动食品安全城市创建试点工作

    11日从国家食药监总局官网获悉，近日，全国省级局长培训班暨年中工作座谈会在京召开。国家食品药品监管总局局长张勇做主题报告；并对下半年重点工作进行了部署和要求。
     2014-08-13

  • 破解四大难题 发展月饼产业

    月饼是中秋期间的一大主角食品，消费量很大，所以，全国各地很多食品厂或小作坊都纷纷生产月饼，这在客观上促进了月饼产业的发展：月饼的品种增多，月饼的生产厂家增多，月饼的保质期得到延长，月饼的品质也不断提高...
     2014-08-13

  • 经销商坚持看好茅台长远发展

    自白酒行业步入深度调整期以来，除茅台外，大部分酒企业绩开始出现增长缓慢或负增长的现象，一些小型酒企甚至不堪市场营销重负纷纷停产，而白酒经销商体系也正面临洗牌。
     2014-08-13

  • 糖价跌跌不休 创下2009年11月以来新低

    8月12日消息，今日广西南宁现货糖含税价跌至4420元/吨，云南昆明糖含税价跌至4300元/吨，创下2009年11月以来的新低。
     2014-08-13

  • 月饼包装越简约价格越亲民 中秋越清明

    《厦门日报》报道，中秋节前的两个月一般被称为烘焙业的“掘金期”。不过，记者发现，中秋月饼商战今年在厦门推迟“开打”了。此外，今年的月饼也一改以往“高大上”、“新怪乱”的流行风，包装更简洁，口味也回归传...
     2014-08-12

  • 大闸蟹尚未上市价格“暗战”已展开

    前两年的“纸螃蟹”大战，不少福州市民都记忆犹新，今年这场大战可能更加激烈。尽管距离今年的大闸蟹上市还有一个多月，但由于今年阳澄湖大闸蟹增产，而开捕时间又在中秋节之后，所以今年的大闸蟹销售价格很可能比去...
     2014-08-12

  • 食药监局婴幼儿乳粉企业拟建信用档案

    我国对于婴幼儿配方乳粉质量安全监管工作持续加码。日前，国家食品药品监督管理总局公布《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定》，并向社会公开征求意见。为督促生产企业诚信，食药监局将为婴幼儿乳粉生...
     2014-08-12

  • 进口葡萄酒量价齐跌 酒窖陷入关门潮

    在白酒渐迎旺季之时,红酒行业却有些一蹶不振。本报记者近日获悉,2014年上半年我国进口葡萄酒在总量和总额上都现下滑趋势。与此同时,各地均传来葡萄酒酒窖关门歇业的消息。
     2014-08-12

  • 中秋前夕促销 高端白酒部分品牌降幅近五成

    连日来，天津市中高端白酒市场接连传来降价的消息，包括茅台、五粮液、剑南春、国窖1573等在内的多个品牌中高档白酒，纷纷推出中秋促销或限时特价等活动下调售价，部分产品降幅接近五成。
     2014-08-12
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