• 椰汁市场 看上去很美

    导读：在繁荣表面的背后，椰汁市场是否真的如此美好？
     2014-09-03

  • 媒体指6元特仑苏采购成本不足2元 乳业专家：不靠谱

    记者致电乳业专家寻求答案，专家认为，测算成品奶的成本应该从原奶、包装、广告和税费等多方面入手，“每盒6元的特仑苏成本只有2元”的说法并不靠谱。
     2014-09-03

  • 药监局抽检月饼合格率96.8%

    据国家食品药品监督管理局官网消息， 9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。此次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等...
     2014-09-03

  • “名酒”成了“民酒” 酒企争相转型

    时过8月，大部分上市酒企已陆续公布半年报，“期中成绩”也如多数人预料般“哀鸿遍野”，绝大部分白酒企业在营业收入和净利润方面同比都出现下滑。
     2014-09-03

  • 餐饮终端，葡萄酒经销商的痛点

    对啤酒和白酒而言，大部分消费都集中在餐饮渠道。因此在餐饮渠道的促销也是种类繁多，最为常见也被认为有效的方式之一，就是安排促销员直接在终端店面站台促销。
     2014-09-03

  • “2014中国饮料与供应商技术对接会”即将召开

    记者日前从中国饮料工业协会获悉，“2014中国饮料与供应商企业技术对接会”将于9月17-18日在上海召开。
     2014-09-02

  • 休闲食品设备行业面临巨大挑战

    目前国内休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强;再者,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏,品类越来越丰富,消费者的选择余地...
     2014-09-02

  • 共促玉米油行业健康发展 保障舌尖上的安全

    为促进玉米油行业的健康发展，给中国居民的食用油安全和营养注入活力，加强行业企业间的交流学习，8月30日，由中国粮油学会带队，中粮福临门前往山东西王和长寿花生产基地进行了考察，并就玉米油安全生产、技术创...
     2014-09-02

  • 包装材料对食品安全的重要性

    与大型药企建立电子跟踪系统保障药品安全一样，食品饮料行业也有责任和义务保证产品的完整性和安全性。就像取缔不合适代理商的代理权一样，无论是纸包装、塑料包装抑或软包装，食品生产厂家都会选择最合适的包装材料...
     2014-09-02

  • 高端产品销量下滑超五成 中秋月饼遭遇十年最低谷

    去年受“三公消费”限制冲击，创下行业低谷的月饼市场，今年继续下行。
     2014-09-02

  • 非油炸系伪健康 好丽友两款薯片健康排名较差

    薯片经油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的维生素更是所剩无几，因调味的需要又加入了大量的盐，高油脂高热量高盐分，再加上“膨化食品大多都含铝”的传闻和闹得沸沸扬扬的“致癌物”丙烯酰胺“超标”的说法，...
     2014-09-02

  • 食品安全责任险有望成强制险种

    为减少生产经营者在食品生产和销售环节上的风险，同时保障民众“吃得安全”，政策层面近日密集“吹风”，力推食品安全责任险。
     2014-09-02

  • 上半年餐饮市场稳步回升 中高端餐饮整体依然低迷

    俏江南开卖盒饭的消息近日再度被热炒，成为高端餐饮转型自救的又一例证。事实上，自去年以来，高档餐饮卖盒饭、快餐的案例并不在少数，湘鄂情也曾高调推出不到20元的盒饭，全聚德开通了外卖订餐，为熬过“寒冬”，...
     2014-09-01

  • 上海牛奶或资产重组独立上市 所持光明股份划转集团

    在2月光明乳业宣布整合现有的全部牧场后,光明集团对于旗下原奶平台的搭建还在继续。光明乳业日前发布公告称,旗下上海牛奶集团将所持有的光明乳业29.93%的股权无偿划转至光明集团。
     2014-09-01
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