• 国家卫生计生委：儿童摄“铝”主要来自膨化食品

    说起硫酸铝钾和硫酸铝铵这两个化学名词，人们可能会感到一头雾水，但提起明矾，很多人都会感到很熟悉，明矾其实就是硫酸铝钾。据评估中心马宁副研究员介绍，铝化合物在我国食品加工业有着数百年的应用史，它们主要用...
     2014-06-17

  • 中国肉制品加工业如何应对转型期

    猪肉价格忽高忽低，养殖业时现疫情，消费市场风云变幻。在这样的环境下，肉制品加工行业正面临一个转型期，上水平、调结构、接地气、创新品将成为肉制品行业健康发展之路。
     2014-06-17

  • 酿酒行业依旧走下坡路或面临新一轮淘汰

    根据酿酒行业公布的相关数据可以了解到，2014年第一季度行业销量增加，利润依旧在下降，业内人士分析亏损企业数量和亏损面在下半年都可能有所增长，酒企或在今年面临新一轮淘汰。
     2014-06-17

  • 婴幼儿配方乳粉企业今年底有望全部纳入追溯体系

    以乳粉企业为试点，工信部将逐步建立完善的食品企业质量安全信息追溯体系，工信部消费品工业司副巡视员高伏介绍，力争今年底将婴幼儿配方乳粉行业企业全部纳入追溯体系。
     2014-06-17

  • 国家多部门联手推动乳企兼并重组

    《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》明确了具体目标，包括提高乳粉产业的规范化、规模化、现代化发展水平，培育具有自主品牌和较强国际竞争力的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，加快实现新一轮产业结构优化升级...
     2014-06-17

  • 我国食品安全向好 滥用食品添加剂将严惩

    对我国食品安全宣传，胡小松也表示，改革开放30多年来，我们国家的食品安全状况越来越好，今天已经是前所未有的好。我国每天有2亿美元的食品走向世界200多个国家和地区。
     2014-06-17

  • 白酒恶性竞争时代县级酒厂或最先退出市场

    随着今世缘、金徽酒、口子窖和迎驾贡酒相继进入证监会的审核阶段。A股白酒板块掀起不小的骚动，一边是为白酒股的扩容鼓掌，一边则是对区域白酒借力资本市场解困持谨慎态度。
     2014-06-17

  • 发展改革委：从四方面强化食品安全的能力建设

    能力建设主要包括四个方面，一是农业标准化能力建设，主要是支持在奶牛标准化的养殖场，或者养殖小区的建设方面，包括奶牛养殖场的防疫、挤奶等配套措施，提高奶牛规模化标准化水平，促进奶业的持续健康发展。
     2014-06-16

  • 以食品安全为基实现安全出行之本

    “铁路部门将继续以大力推行铁路食品安全工作管理规范化、作业标准化和监管常态化，努力为广大旅客营造安全出行的旅行环境。”中国铁路总公司副总经理彭开宙参加在北京站举行的2014年全国食品安全宣传周铁路主题...
     2014-06-16

  • 应该“与国际接轨”的不仅是食品安全标准

    国家卫生计生委食品司司长苏志介绍，根据计划，今后的食品安全标准体系和目录多达1000多项。下一步在食品安全标准方面要通过2014-2015两年的努力，使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准...
     2014-06-16

  • 国务院办公厅关于转发工业和信息化部等部门

    婴幼儿配方乳粉质量安全既是重大民生问题，也是重大经济和社会问题。近年来，各地区、各有关部门认真贯彻党中央、国务院的决策部署，加强婴幼儿配方乳粉企业清理整顿，强化监管，淘汰了一批奶源无保障、生产技术落后...
     2014-06-16

  • 兼并重组方案出台 乳企迎来整合新契机

    在中国境内、具有依法取得资质的婴幼儿配方乳粉生产企业都包括在兼并重组的范围之内。对此，雀巢乳品副总经理吕伟表示，雀巢将会紧密配合乳粉行业有关提升乳业发展的行动计划。
     2014-06-16

  • 产区化能否引领品牌集群整体突围？

    未来国内白酒市场之间的竞争很可能由单个企业竞争转化为以产区为单位的竞争。尤其是一些白酒企业相对集中的地区，打造一个好的产区概念将有助于整个地区白酒产业的发展。
     2014-06-16

  • 婴幼儿奶粉重组：内外资"一视同仁"

    国内婴幼儿乳粉企业兼并重组方案终于落地。日前，国务院办公厅转发了工信部牵头制定多部委参与的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》（以下简称《方案》），要求到2015年底，争取形成10家左右年销售收...
     2014-06-16
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