• 2016年白酒市场是否延续春节销量“神话”

    春节小长假已经过去，食品消费自然成了大家关注的重点。据一项酒水消费调查显示，虽然近年来，受到三公消费政策的影响，酒水销量缩小，但春节期间白酒市场消费升级趋势明显。纵观我国白酒市场，今年的行情是否也如猴...
     2016-02-22

  • 现行标注五花八门超市生鲜食品标签亟待规范

    除了加工肉馅等产品的禁止性要求,“史上最严”的超市生鲜食品包装和标签标注管理规范还涉及到不能以包装日期代替生产日期,生鲜食品产地标注应至少具体到县级,进口生鲜食品、转基因生鲜食品的标签标注要用中文显着...
     2016-02-22

  • 餐饮业回归大众去年行业收入首破3万亿

    中央八项规定实施三年来,各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历“大浪淘沙”谋求转型,餐饮业回归大众化消费。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%,行业发展亮点...
     2016-02-19

  • 生鲜电商奶酪不好抢“到处都是坑”

    拥有11年电商经验，此前雄心勃勃的顺丰优选前CEO崔晓琦，在生鲜电商这片“蓝海”面前低下头——2016年初，他写下《我暂时不会再碰生鲜电商了》，直呼生鲜电商“到处都是坑”。稍早前，因资金链断裂而倒闭的...
     2016-02-19

  • 食药监局严查元宵面皮馅料暂未发现不合格产品

    元宵节即将来临,元宵、汤圆等开始热销。昨天,东城区食药监局对元宵节商品展开专项执法行动,执法人员利用食品快速检测设备对市民最为关心的元宵面皮、馅料进行快速检测,经检测,现场未发现不合格产品。
     2016-02-19

  • 2016白酒行业业绩增长点在品牌运营

    如果说2013-2014年是“去库存年”，酒业调整主要在酒类流通;如果说2014-2015年是“去产能年”，酒业调整主要在上游基酒生产企业;那么2015-2016年可以说是“去主体年”，酒行业的调整将...
     2016-02-19

  • 白酒市场释放回暖信号

    记者近日梳理已披露2015年业绩快报的8家白酒企业发现，除沱牌舍得出现双降以外，其余7家公司的业绩均表现良好，其中泸州老窖、山西汾酒、今世缘、口子窖均为净利增长，水井坊、酒鬼酒、皇台酒业三个ST企业实...
     2016-02-18

  • 蜂蜜市场乱象丛生打造高端产品是出路

    蜂蜜营养丰富，但市场上不乏掺假制品。近日，在江西弋阳县养蜂协会组织的首届成熟蜜与巢蜜研讨会上，中国蜂产品协会负责人和国内权威养蜂专家为养蜂业把脉开方。
     2016-02-18

  • 做大众酒不等于做低价酒

    在与天气一样寒冷的环境中奋进的白酒企业，正努力寻求突破。春节将近，各大酒企陆续开始放招：降价去库存，调整产品线和市场策略……白酒行业俨然进入了大众酒时代。
     2016-02-18

  • 欧盟茶叶农残新规频出福建茶叶企业须谨慎应对

    福建检验检疫局16日建议称，相关出口茶企谨慎应对，及时跟进欧盟新法规标准变化情况，加强原料管控，所收原料应保证来源清楚、用药清楚；开展高氯酸盐的摸底排查，提前采取预防措施，防患于未然。
     2016-02-17

  • 大力发展绿色食品保障农产品质量安全

    我国绿色食品事业已走过了25年。在党中央、国务院的关怀下，在农业部的领导下，在各级政府部门的推动和社会各界的支持下，我国绿色食品事业获得了蓬勃发展，打造出了一个代表我国安全优质农产品发展水平的精品品牌...
     2016-02-17

  • 食用植物油生产将建立安全追溯体系

    前不久，国家食品药品监管总局下发《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》，目的是通过指导食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系，实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控，不断提高企业食品...
     2016-02-17

  • 预调鸡尾酒“百亿泡沫”速生速灭

    预调鸡尾酒，2014年时被预测为下一个百亿单品，行业年增长率达30%~50%之高，但一年之后，曾经扎堆生产的黑牛食品(002387.SZ)实际控制人易主，预调酒生产线被卖，国内预调酒龙头品牌锐澳母公司...
     2016-02-16

  • 2016中国糖果零食展览会仍定于9月宁波举行

    由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持，中国糖果零食展览会组委会、北京龙品锡展览有限公司主办，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商的2016中国糖果零食展览会将于2016年9月2～4日...
     2016-02-16
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