• 中国奶业有望企稳回升

    随着国际经济形势持续低迷，国际奶价不断走低，奶业整体发展速度放缓。自2014年下半年以来，我国奶业生产产销逐渐失衡，奶价持续下跌，部分地区出现“卖奶难”，乳品消费表现出“旺季不旺”的新情况。
     2016-06-14

  • 食品价格高位回调猪价有望止涨 物价指数或已进入下行通道

    国家统计局日前发布的2016年5月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)数据显示，CPI环比下降0.5%，同比上涨2.0%；PPI环比上涨0.5%，同比下降2.8%。
     2016-06-13

  • 国产啤酒如何突围？未来啤酒行业将面怎样的竞争格局？

    在白酒、葡萄酒等酒种出现整体复苏迹象时，啤酒行业作为中国酒类体量最大的酒种却仍透着“寒意”。
     2016-06-13

  • 餐企抱团建电商抵御“野蛮人”

    小米老板雷军有句广为流传的话：“站在风口上，猪也能飞起来。”而如今的餐饮界，以B2B为特征的产业互联网正站上风口。从去年到现在，B2B的风投资金已超过200亿元，年底前还将有超过100亿元资金投入这一...
     2016-06-12

  • 配方乳粉新政10月起施行 “严”在哪里

    6月8日，国家食品药品监督管理总局举行新闻发布会，正式发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》。该办法共6章49条，将于今年10月1日起施行。
     2016-06-12

  • 饮料企业抢滩植物蛋白饮料市场

    “目前，国内饮料企业纷纷从两个方面提升自己的核心竞争力，一方面要增加消费需求，通过核心技术创新，另一方面要丰富产品线，满足各细分领域消费者的消费需求，并向高端市场发展，以顺应消费升级大势。”露露股份董...
     2016-06-12

  • 1-5月绍兴厨用酒出口同比增长20.4%

    目前，绍兴有19家黄酒企业通过出口备案，全部通过ISO9001体系认证，其中10家通过了国际食品行业HACCP体系认证。同时，绍兴局帮助企业推出厨用酒等新产品，今年1-5月，绍兴厨用酒出口2196.4...
     2016-06-08

  • 菜价全面下跌“一元菜”重现

    之前一路飙升的蔬菜价格已经明显下降,国家统计局昨天发布的5月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况显示,被监测的7种蔬菜价格全面出现下跌,其中大白菜价格较5月中旬再度下跌6.8%,达到每公斤2.76元...
     2016-06-07

  • 味全今年出现负增长 低温乳品行业衰退趋势难改

    在经历了2015年乳酸菌饮料行业盛宴之后，今年低温乳酸菌饮料的增长已经从去年的5%出现了衰退，这让以味全为代表的低温乳酸菌企业颇为烦恼。更值得一提的是，相较于低温乳酸菌饮料，前两年刚刚兴起的常温乳酸菌...
     2016-06-07

  • 中国人均肉类年消费量59公斤

    国际食物政策研究所今天在北京发布《2016全球粮食政策报告》。报告显示，我国人均肉类消费量约59公斤，达到世界平均数的两倍。预计未来20年，东亚人均肉类消费量将翻一番。
     2016-06-07

  • 环保部：2015年地下饮用水水源地达标率86.6％

    根据统计，全国423条主要河流、62座重点湖泊(水库)的967个国控地表水监测断面(点位)开展了水质监测，Ⅰ~Ⅲ类、Ⅳ~Ⅴ类、劣Ⅴ类水质断面分别占64.5%、26.7%、8.8%。
     2016-06-06

  • 肉鸡产业未来四年会好转

    随着2017年的到来，根据WTO协议，中国农产品开放性会进一步增大，这意味着中国农产品必须面对更高水平的冲击和竞争。
     2016-06-06

  • 中国乳制品工业协会发布《乳制品企业社会责任指南》

    6月3日,2016年全国乳品营养周启动仪式暨《乳制品企业社会责任指南》发布会在京举行,活动中,中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊发布了《乳制品企业社会责任指南》。
     2016-06-06

  • 餐饮业利润率跌至4.8% 行业协会向政府喊话

    “房租、人工、原材料等成本却持续高涨，丝毫没有回落迹象，再加上税费负担，餐饮企业的利润空间已被挤压到临界。”3日上午，中国烹饪协会会长姜俊贤呼吁政府进一步减轻税费负担，优化发展环境。
     2016-06-06
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