• 瓶装葡萄酒需求上升 进口啤酒渐成热点

    中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会近日发布的数据显示，2016年全年，我国进口酒类市场整体呈增长态势。葡萄酒和啤酒涨势平稳；烈酒一扫阴霾，继2016年11月份首现正值后，12月再续上行趋势
     2017-02-15

  • 奶粉配方注册申请倒计时 多数乳企仍在观望

    在国内奶粉市场整体份额出现负增长的背景下，2017年国内奶粉行业又因奶粉配方注册制（即奶粉新政）而进入转型期。对此，有业内人士指出，严苛的奶粉新政对于国产奶粉企业来说，既是机遇也是挑战。
     2017-02-15

  • 食药监总局：网络订餐无实体店最低罚5万

    提供网络餐饮服务，必须有实体店铺并取得食品经营许可证。否则，将处最低5万元罚款。国家食药监总局近日公布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，要求网络餐饮服务第三方平台要对餐饮服务提供者实地进行审...
     2017-02-14

  • 2·14也救不了巧克力：健康成克星 消费持续2年下滑

    在各大商家抢占“2·14”情人节商机之际，曾经是情人节主打礼品的巧克力却处境尴尬。统计数据显示，自2015年起，巧克力市场已持续2年处于下滑态势，中国消费者对巧克力热情的降温，为巧克力巨头企业带来巨大...
     2017-02-14

  • 行业整体效益转好 次高端白酒获增长空间

    春节白酒销售的火热，为次高端白酒股价的上涨提供了基本面支持。元宵节后的第一个交易日，在洋河股份(002304)、金种子酒(600199)的带领下，A股白酒板块整体强势。洋河股份盘中最高冲击至82.5元...
     2017-02-14

  • 巧克力“一哥”金帝易主 国产品牌需靠三四线市场突围

    情人节将至，在恋爱中传情达意的巧克力也再次引发人们的关注。从2016年国产巧克力“一哥”金帝连亏4年最终易主，到刚落下帷幕的“特大冒牌巧克力案”，都显现了国产巧克力的尴尬境地。
     2017-02-13

  • 严打制假售假食药监管迎来“多帽合一”时代

    2月3日，鸡年春节过后的第一个工作日，国务院召开常务会议将主要议题之一聚焦食品药品安全，并审议通过“十三五”国家食品和药品安全规划，加快推进药品生产经营各环节可核查可追溯机制建设，严打制假售假，严防药...
     2017-02-13

  • 网购烘焙食品安全成挑战 混战情人节烘焙品牌遇营销瓶颈

    面对日益常态化的节庆消费市场，各大品牌之间的市场竞争也愈发激烈。其中烘焙行业也不例外。在刚刚过去的元宵节以及即将到来的情人节，各大烘焙品牌纷纷推出优惠政策和个性化定制产品，争夺节庆市场“蛋糕”。
     2017-02-13

  • 冰火两重天，再看中小白酒企业的出路

    茅台日前发出了公款消费由以前的30%下滑到了目前的1%占比，此豪言壮语不知是对近两年反腐成效的曲意回应还是想重塑自身平民酒的形象和定位，不管出于什么样的心态，敢于在媒体面前公开这样自信满满的，我想很多...
     2017-02-10

  • 大数据助力食品产业新变革

    我国食品产业有多大？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授介绍，我国食品产业不仅是创造了十万亿以上或者是几十万亿产值的民生产业，更是创造了几千万就业机会的朝阳产业。
     2017-02-10

  • 小菜头大产业 2016年涪陵青菜头产业收入12.3亿元

    2月8日，重庆市涪陵区马武镇一家食品公司的工人将青菜头挂在晾晒架上自然风干。近日，重庆市涪陵区种植面积72.4万亩的青菜头进入收获季节。据悉，2016年涪陵青菜头产业收入12.3亿元，产品远销韩国、新...
     2017-02-10

  • 2016年国产大豆产量1300万吨 进口量不降反增

    在国产大豆种植面积恢复、大豆产量增加的情况下，我国大豆进口量仍不减反增的主要原因是，全球大豆产量处于高位、供给宽松，且大豆价格处于低位，国内对大豆的需求继续提升。
     2017-02-09

  • 奶粉业在二孩新政强刺激意外疲软 市场混乱加剧

    2016年国内奶粉行业迎来了行业动荡的开始，在婴幼儿奶粉配方注册制的影响之下，国内奶粉行业面临洗牌，大量中小品牌无法通过注册而面临淘汰。第一财经记者在对国内主要奶粉企业走访时发现，新政元年，由于政策未...
     2017-02-09

  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》（2017版）解读

    为保障婴幼儿辅助食品质量安全，规范婴幼儿辅助食品生产加工活动，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)、《食品生产许可审查通则》(食药监食监一〔2...
     2017-02-08
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