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2017上半年北上广餐饮数据分析：广东餐饮总量第一

2017上半年，全国餐饮整体运行情况平稳，餐饮总收入为18546亿元，较2016年同比增长11 2%，增幅与2016年同期持平。2017年上半年增速与去年同期增速均为11 2%，且领先社会消费品零售总额0 8%，带动了内销的快速稳健发展。全国...
2017-08-08
生鲜电商有1%可以盈利但船票已派发完毕

近期生鲜电商话题重新火了起来。8月3日，天猫再次向易果生鲜投资3亿美元，这已是易果生鲜的D轮融资。当前，生鲜电商入局者少、资本对待生鲜电商更为谨慎，但以阿里、京东为代表的电商巨头却在大手笔投入，已形成阿里和京东生鲜...
2017-08-08
行业痼疾依然存在保健食品行业先保自己的“健”

近年来，随着居民收入水平提高和对健康的重视，我国保健食品行业发展势头强劲。然而，部分企业因为违法添加、虚假宣传等问题对行业的整体发展产生了极大负面影响。业内专家认为，保健食品监管已经进入“宽于药，严于食”的阶段...
2017-08-07
奶粉新政落地行业洗牌大幕开启

国家食品药品监督管理总局3日晚披露，该局核准了首批婴幼儿配方乳粉产品注册许可企业及其配方。奶粉行业洗牌正式启动。业内人士表示，目前审核工作正在继续推进，预计第二批企业和配方很快就会公布。
2017-08-07
茅台五粮液欲上下通吃二线白酒被迫恶性竞争

近日，洋河股份与古井贡酒两家上市公司引发业内的关注。根据公开信息显示，古井贡酒在合肥对洋河产品在终端上置换为古井贡的产品，导致发生在两家渠道上的较量从原来的暗战直接摆到明面上。古井贡与洋河在华东市场上的短兵相接...
2017-08-07
我国将引导乳制品企业进一步开展重组

7月27日开幕的中国奶业20强峰会发布消息称，我国将进一步引导乳制品企业进行合理兼并重组，引导乳业企业规模化发展，淘汰生产工艺落后的乳业企业。
2017-08-05
生鲜电商开启物流服务输出竞赛

生鲜电商的行业竞争已经是巨头间的博弈，而竞争的核心十分明确，就是供应链和用户体验。8月3日，天猫宣布斥资3亿美元投资易果。这也是阿里继去年3月领投易果C轮融资后的再次追加投资。易果表示，此轮投资后有助于公司更快速地...
2017-08-04
食品安全谣言应止于“共智”

近日，国务院食品安全办等10部门联合发布《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，要求主动公开政务信息，加强动态监测，及时组织辟谣，落实媒体抵制谣言的主体责任，严厉惩处谣言制造者和传播者。
2017-08-04
食药监总局通告4批次食品不合格

国家食品药品监督管理总局日前发布通告称，近期食药监总局组织抽检酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品和蛋制品等563批次食品样品，其中不合格样品4批次。不合格产品已被责令下架、召回。
2017-08-04
乳品行业：旺季需求抬升全脂价格持续上行

8月1日，全球乳制品第193次拍卖结果出炉，全脂乳粉价格为3,155美元吨，较上期+1 3%，脱脂乳粉价格为1,966美元吨，较上期-3 0%。
2017-08-03
低度白酒的“隐秘使命”：释放国际顶级酒业购并“信号”

时隔10年之久，7月29日，中国低度白酒发展高峰论坛再度在成都召开。和2007年的峰会承办企业河南省张弓酒业有限公司不同，这一次是五粮液集团。
2017-08-02
吃“垃圾食品”最多的是中产阶级那为什么他们还不是最胖的呢？

对于生活在大城市的人们饮食健康更多的不是营养不良,而是营养过剩。很多含有大量热量却缺乏其它营养素的食品被称作“垃圾食品”受到不少控制热量人士的抵制。
2017-08-01
行业触底回升啤酒行业消费结构升级提速

炎炎夏日，正是啤酒消费高峰时期。啤酒行业在经历相当长一段时期的低谷后，产量连续两个月出现较大幅度增长。业内人士表示，啤酒产量连续3年下降后，下滑空间已经不大，有望触底小幅回升。在行业回暖的过程中，啤酒企业纷纷升...
2017-08-01
上半年餐饮收入超1.85万亿警惕宴席浪费现象回潮

今年上半年，全国餐饮收入1 85万亿元，同比增长11 2%，增速比一季度继续加快。在经历了几年转型升级之后，餐饮行业形势持续向好，但在近期记者的调查中发现，餐饮浪费现象出现回潮的迹象。
2017-07-31

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