• 上半年餐饮业运行平稳

    　近日，餐饮产业大数据平台“餐数”发布《2017年上半年中国餐饮业运行报告》。报告显示，2017年上半年，全国餐饮整体运行平稳，餐饮总收入为18546亿元，较2016年同比增长11 2%
     2017-08-27

  • 食品级磷酸盐行业谋划转型升级

    食品级磷酸盐系列品种是食品加工中不可缺少的食品添加剂，早在上世纪初就被欧美等发达国家用于食品的加工中。
     2017-08-25

  • 方便面龙头企业搏击中高端市场

    随着消费观念的不断提升，低端方便面已不能满足消费者需求，方便面市场迎来主流产品的换档升级和消费升级。对于康师傅和统一而言，抢占方便面高端市场成为当前的重要任务。
     2017-08-25
  • 上半年羊奶粉业绩大涨 上游问题待解

    上半年羊奶粉业绩大涨 上游问题待解

    乳业新政余波下，快速增长的羊奶粉行业正在成为国内乳企避险的空间。在行业内看来，新政和跨境购的影响下，国内牛奶粉价格体系受到很大冲击，与此同时，随着市场的逐渐成熟，羊奶粉行业将迎来一轮爆发期。
     2017-08-25
  • 我国啤酒行业仍处于深度调整期

    我国啤酒行业仍处于深度调整期

    8月18日，中国酒业协会在京召开中国大型啤酒集团市场发展环境座谈会。中国酒业协会理事长王延长在会上表示，现在啤酒行业还处在深度调整期，各个品牌之间要消除隔阂，树立“大啤酒”形象，推崇利于行业发展的竞合模式。
     2017-08-24

  • 食品饮料：茅台限价增供 乳业景气攀升静待旺季行情

    乳业草根调研反馈强化伊利信心，静待中报验证。上周我们继续草根调研伊利上海和广东等市场。低温业务方面，公司17Q2在KA等渠道加大市场投入，市占率在17M6提升0 3%，预计达到17%，17H1增速预计在15%-20%。
     2017-08-23

  • 富色食品：非主流纯天然着色剂

    近日，中国食品工业协会发布2017年第1号公告，公布新制订的《食品工业用富色食品》（T00 CNFIA 101-2017）团体标准，新标准将于2018年1月1日起正式实施。
    2017-08-22
  • 浅谈酸奶行业及新产品研发趋势

    浅谈酸奶行业及新产品研发趋势

    　　自2014年起，乳制品行业的高速增长转向平稳发展，但中国酸奶市场，每年却保持着两位数的高速增长，市场规模不断扩大，常温酸奶进入高速成长期，到2020年常温酸奶规模有望达到350亿-400亿。低温酸奶未来增长受限，占比持续...
     2017-08-21

  • 生鲜电商前仆后继 百果园称已打破行业亏损魔咒

    VC PE们的投资喜好，一定程度上反映了各个行业在资本市场的状况与冷热。据数据统计显示，今年以来(2017年1月1日至8月17日)，可供统计的VC PE投资行为记录共有2552条，投入资金总额共计约2572 5亿元。
     2017-08-21

  • 饮料企业获利能力未来仍保持较高水平

    随着国民收入水平的不断提高、居民消费能力的提升和消费结构的升级，有力推动了饮料行业等快速消费品市场的稳定发展。
     2017-08-19
  • 国产乳业新政护航 质量稳居世界前列

    国产乳业新政护航 质量稳居世界前列

    最新统计数据显示，我国规模以上乳制品加工企业已达627家，年销售总额已突破3500亿元。2016年我国规模以上乳制品加工企业销售总额3503 9亿元，同比增长5 3%。
     2017-08-18

  • 零食产业证券化正当时

    8月2日，证监会官网公布了有友食品股份有限公司的首次公开发行股票招股说明书。继煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖等“鸭脖股”上市后，“凤爪第一股” 离IPO上会也更近了。此前，有友食品在2015年12月也已经冲击过一次A股IPO，但未成功。
     2017-08-18

  • 方便面消费成为潮流文化

    以快速饱腹为最初诉求的方便面现如今已成为一种潮流文化，这种现象在年轻群体中尤为明显，挑战奇特口味、收集个性包装、考究煮面攻略等，已成为年轻都市一族的新关注点。
     2017-08-17

  • 红罐之争终裁落地 已略显疲态的凉茶该向哪走

    王老吉与加多宝的包装装潢纠纷一案最终落听，双方共同享有“红罐王老吉凉茶”包装装潢的权益。或许对于双方来说，这是最好的解决办法，永无休止的纠纷对于两家企业也苦不堪言。
     2017-08-17
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