• 生姜价格月环比上涨近5成 “姜你军”卷土重来

    “姜你军”又开始发力了。新发地市场统计数据显示，近日市场生姜的批发价是2 1至3 8元 斤，周环比上涨28 26%，年同比上涨227 78%。数据显示，最近一个多月，生姜价格出现连续上涨的现象，月环比已经上涨了47 5%。
    2017-06-14
  • 功能性饮料市场硝烟浓

    功能性饮料市场硝烟浓

    近日，美国沽空机构FG Alpha Management做空达利食品(03799)，达利食品连发两条澄清公告称“严正否认、驳斥及澄清FG Alpha Management对其的指控或评论。”
    2017-06-14

  • “中国糖都”再出发 “甜蜜事业”上台阶

    广西崇左市是全国蔗糖生产第一大市，2010年12月被中国糖业协会等部门授予“中国糖都”，是我国重要的“糖罐子”。作为当地的主导产业，崇左市每年的蔗糖产量占全国1 5、广西的1 3。当地农民靠着“甜蜜产业”走上致富路。
    2017-06-14

  • 展销会食品安全监管办法征求意见

    日前，国家食品药品监督管理总局发布《展销会食品安全监督管理办法（征求意见稿）》，向社会征求意见。《办法》指出，展销会举办者应当对展销会中经营的食品安全负责，并对参展的食品生产经营者及展销活动实施管理。
     2017-06-13

  • 我国冷冻食品企业核心竞争力稳步提升

    2017年中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会理事扩大会议近日在四川成都召开。在会议交流和讨论过程中，与会代表畅所欲言，认真分析当前我国经济形势对行业的影响，也对目前面临的困难提出了许多可行的应对措施，并对...
     2017-06-13
  • “食品安全 共同守护”主题论坛在京举办

    “食品安全 共同守护”主题论坛在京举办

    近日，由食药监总局和中华全国妇女联合会指导，中国营养保健食品协会和中国儿童少年基金会联合主办，2017年全国食品安全宣传周中央层面活动——全国儿童食品安全守护行动“食品安全 共同守护”主题论坛在京举行。据了解，此次...
     2017-06-12

  • 做保障食品安全的排头兵

    大型食品生产企业产业链条长、涉及环节多、产品辐射面广、社会影响大，是企业落实食品安全主体责任的主力军，也是监管部门监管的重点。去年底，国家食品药品监管总局发布了《总局关于进一步监督大型食品生产企业落实食品安全主...
     2017-06-12

  • “零售+餐饮”成商超发展新方向

    随着消费向多样性、多层次升级，电商巨头争先布局线下。商超则利用新技术不断创新，新“业态”不断出现。其中，“零售+餐饮”融合优化消费服务，成为商超的重要发展方向。
    2017-06-12
  • 进口啤酒销量首度下滑 国产啤酒连续负增长

    进口啤酒销量首度下滑 国产啤酒连续负增长

    海关总署最新公布的数据显示，2017年4月进口啤酒销量甚至出现了负增长。而与此同时，国产啤酒的产量在进入2017年以来已经出现了连续4个月的负增长，啤酒行业到底怎么了？
     2017-06-10

  • 婴配乳粉注册加速推进 企业应精准把握指导原则

    近日，国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）》与《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）（2017修订版）》。与此同时，第一次全国特殊食品注册与监督管理工作会议也...
     2017-06-09

  • 盒马鲜生北京首店辗转开业

    更多企业尝试开发让人们生活更加便利的新零售业态，不过，在上海风生水起的盒马鲜生，初进京城却接连经历“纠纷战”。因施工问题而一度与周边社区业主发生纠纷的盒马鲜生北京首店，6月9日终于迎来试营业。
     2017-06-09

  • 食药监局现场实验辟食品谣言

    “笔直的黄瓜都喷了农药，弯的黄瓜才是天然的？”“隔夜饭亚硝酸盐超标？”“胶带捆菜甲醛高？”昨日上午，东城区食药监局启动创建食品安全示范区，工作人员通过现场做实验的方式，将这些食品谣言一一击破。
     2017-06-08

  • 过度营销的网红餐饮走不远

    当你走在路边，看见很多餐饮店排着长龙，会想到自己可能遇上了“网红餐饮店”吗？最近有媒体调查发现，很多网红餐饮只是在通过排队制造虚假人气，更有业内人士透露，只要是排队超过50个人以上，必有黄牛在充场。
    2017-06-08

  • 普洱茶市场：毛茶、成品价格倒挂

    由于天气原因，今年普洱茶原材料大幅减产，记者在近日举行的广州茶博会了解到，普洱茶毛茶(即毛料、原料)价格与去年同期相比上涨35%~40%，高端原材料价格涨幅在50%左右，然而茶叶市场整体行情仍在低位，毛茶与成品茶价格出现倒挂。
     2017-06-07
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