• 方便火锅事故频发"裸奔"经营急需监管

    记者了解到，方便火锅市场目前已有数百个品牌涌入，既有小龙坎、大龙燚、海底捞、德庄等传统火锅品牌，也有新希望美好、筷时尚等火锅上下游企业，三只松鼠、良品铺子等休闲食品品牌也开始进驻。
     2017-12-06

  • 食品用香料又添新品种 4种食品添加剂获准扩大使用范围

    前不久，国家卫生计生委发布2017年第10号公告指出，根据食品安全法规定，审评机构组织专家对食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。
     2017-12-05

  • 配方液态奶成乳企竞争新战场

    随着奶粉新政大限将近，各大乳企纷纷发力抢市场，有的通过发新品进行差异化竞争，有的则通过加码三四线市场开打渠道战。
     2017-12-04

  • 方便火锅朋友圈“卖不动” 行业或迎大洗牌

    火锅，川渝地区的金字招牌，在当地遍地开花，甚至走向世界，因征服“外国人的胃”而名声大噪。近两年，它以方便火锅的姿势走上台面，又因“方便火锅触发火警警报”猛刷存在感。
     2017-12-01

  • 中国（重庆）火锅大篷车丝路行项目发布

    本报讯为践行“一带一路”倡议，向世界推广中国火锅的文化、故事和品牌，推动火锅产业全球化发展，日前，由国内多家知名餐饮企业共同发起的中国(重庆)火锅大篷车丝路行项目签约仪式举办。
     2017-11-30

  • 碳酸饮料光环褪去健康饮料成"亮点"

    一款创新型的健康饮品“俞文清燕窝水”，口感绵柔爽滑，微酸甘甜，不久前在上海上市时，创造了在短短30天内销售45万余瓶的奇迹。这款饮品不仅引发市民排队购买，甚至还在朋友圈被频繁刷屏，与“喜茶”等品牌共同成为上海爆红的...
     2017-11-30
  • 从重量转向重质奶粉企业加码有机奶粉

    从重量转向重质奶粉企业加码有机奶粉

    注册配方制正如火如荼，但很多企业刚拿到了入门门票就面临被迫退出。
    2017-11-30

  • 互联网+检企共治构筑进境粮食中转安全屏障

    在江苏泰州港永安码头，装载着3 8万吨阿根廷大豆的“兴名海”号货轮缓缓靠泊，一个个形如“巨爪”的吊车将巨轮上的粮食“捧”进散粮输送带，全机械化运粮操作轻松实现了颗粒归仓。“这一抓，一斗就是15吨粮食，一天一夜可接卸...
     2017-11-29
  • 农业农村进入新时代的重大变化有哪些？

    农业农村进入新时代的重大变化有哪些？

    十九大报告中，提出了一个重大论断：经过长期努力，中国特色社会主义进入了新时代，这是我国发展新的历史方位。
    2017-11-29

  • 当冻品与互联网相遇

    【伴随着互联网时代的到来，传统冻品市场也面临转型，只有充分运用移动互联网、大数据等技术，构建产业供应链平台，才能改造冻品流通旧模式，解决行业内的产销匹配、产能优化问题。】
     2017-11-29

  • 中物联冷链专委会走进亚洲国际物流展览会

    自今年8月国际冷链展正式开启招展后，形势非常喜人，截至目前，已有超40家标杆冷链企业预定了展位，约占2018年计划展览面积的60%以上，踊跃程度超出预期。
     2017-11-28

  • 定制酒标准草案发布或将重塑市场生态

    定制酒，顾名思义是指企业根据客户或自身的特定需求，从品质特点和形象设计着手，生产出的具有专属风格的个性化产品。
     2017-11-28

  • 休闲食品行业的未来重在特色与创新

    近3年行业销售收入复合增长率超过20%，预计2020年我国休闲食品产业年销售额将突破2万亿元；与此同时，我国休闲食品消费量与国外发达国家相比差距甚远，我国年人均消费仅25克左右，远低于发达国家年人均消费3千克左右的水平，人...
     2017-11-28
  • 乳企三季报业绩喜忧参半 高端产品成增长新动力

    乳企三季报业绩喜忧参半 高端产品成增长新动力

    据数据统计显示，科迪乳业、光明乳业、燕塘乳业、天润乳业、伊利股份等乳企在报告期内实现了业绩的同比增长。作为龙头企业，伊利股份前三季度营收和净利润实现双增长。
     2017-11-24
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