• 别让“不朽”食品朽了食品安全

    食品过期变质或者因保存不善而变质绝对是个让人头疼的问题。连续的降雨令空气湿度很大,接连有消费者投诉在超市里买出来的月饼未开封已发霉长毛了。“这不是保质期还没到吗?”消费者不解地问。笔者最近一次与变质食...
    2010-09-28
  • 高档白酒演绎疯狂涨价潮 囤货投机或为主因

    近日,53度茅台酒再次涨价,杭州大部分超市标价998元,两周前价格是968元。今年以来,茅台酒销售终端价格不断上涨,目前,500毫升的53度飞天茅台价格已在千元左右徘徊,创下今年新高。杭城一家大型超市...
    2010-09-27
  • 中国食品行业或将进入“加速淘汰期”

    近来,随着各种农产品涨价,食品加工企业可谓是吃足了苦头。娃哈哈董事长宗庆后9月24日在台湾举办的“后ECFA民间企业经贸合作——台浙港论坛”发表演讲时透露说,近来,天灾不断带动农产品价格上涨,加上工资...
    2010-09-27
  • 李妍:三聚氰胺问责能否戴上食品安全紧箍咒

    穿越2008,三聚氰胺毒奶粉事件发酵两年,对无数个孩子和家庭的乳制品安全威胁,却依旧阴魂不散。就在今年初,当结石宝宝的索赔事件尚走在漫漫征途中时,毒奶粉又卷土重来。从上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉到辽宁“...
    2010-09-27
  • 洋葡萄酒纷纷拓展中国市场 国内外品牌竞争趋烈

    澳大利亚葡萄酒品评会、智利阿雷斯帝酒庄品酒会、葡萄牙葡萄酒品酒会等各种以品酒为形式的“聚会”,吸引了中国众多采购商。记者在澳大利亚品酒会上了解到,来自澳大利亚的22家葡萄酒庄为举办品酒会准备了数百种葡...
    2010-09-27
  • 今年年底前不达标乳品企业将被清理注销

    “对已建乳制品工业项目,要于2010年年底前组织完成重新审核清理工作,届时达不到有关行业核准条件的,由质检部门依法注销生产许可证。”这是《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》中的要求。
    2010-09-27
  • “三聚氰胺”奶粉为何能卷土重来? 究竟还有“第几聚”?

    2009年的最后一天,来自上海市食品安全联席会议办公室的消息,让“三聚氰胺”的字眼再次拨动了公众的神经:一家位于上海的乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,被监管部门依法查处。
    2010-09-27
  • 我国食品工业提前全面超额完成“十一五”目标

    2009年,我国食品工业总产值(规模以上企业,下同)49678亿元,比2005年的20473亿元增长了143%,年均递增约25%,提前实现了“十一五”规划“食品工业总产值2010年达到40900亿元,...
    2010-09-27
  • 糖价将继续高位运行 有望再创新高

    2009年10月本榨季开始时,国内潜在总供给量为产糖量1073万吨、工业库存数十万吨、潜在国家储备糖280万吨与进口量100万吨之和,总计将近1500万吨。因为2010年需求增长、储备糖大规模投放,储...
    2010-09-27
  • “食品身份证”亟待打通“最后1公里”

    居民身份证大家都不陌生,但您了解“食品身份证”吗?“食品身份证”即基于RFID(电子标签)技术所建立的食品溯源管理系统。借着物联网的东风,RFID技术已然成熟,成为食品质量安全控制的利器,并在生猪生产...
    2010-09-27
  • 添加剂行业响警钟 积极应对国际贸易倾销

    认定原产于印度尼西亚和泰国的进口核苷酸类食品添加剂存在倾销,中国国内核苷酸类食品添加剂产业受到了实质损害,而且倾销与实质损害之间存在因果关系,决定采用保证金形式实施临时反倾销措施,实施期限5年。
    2010-09-27
  • 国务院发文整顿乳业 实名制管理三聚氰胺流通

    距乳业三聚氰胺危机发生整整两年后,国务院再次发文要求加强乳品安全管理,清理遗留问题奶粉是其中主要内容之一。今日公布的《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》规定,发现仍有藏匿三聚氰胺超标乳...
    2010-09-26
  • 完善乳品追溯制度 三聚氰胺必须实名销售

    据新华社电国务院办公厅日前发布关于进一步加强乳品质量安全工作的通知,要求有关部门制定三聚氰胺生产流通管理办法,进一步完善和落实三聚氰胺生产企业出厂销售用户登记制度、承诺制度和销售台账制度
    2010-09-26
  • 健康原浆酒挺进高档白酒市场

    记者了解到,原浆酒作为迄今国内最健康的白酒,没有勾兑过程,不含任何人工添加剂,酒质纯净,饮后不上头,不伤身。被人们称作酒仙的子轩先生喝了成功宴后评价:“……酩酊大醉后,第二天醒来,完全没有酒后不适的感...
    2010-09-26


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