• 面粉增白剂死于“信任危机”

    所谓面粉增白剂，是一种以过氧化苯甲酰为有效成分的食品添加剂。这种物质究竟有没有危害，有关专家各执一词。不过，有一个事实是明确的，那就是至今尚未发现适量（请注意，是适量）面粉增白剂对人体健康的危害，这一...
     2010-12-20

  • 高端酒价玩“跳高” 市民：买的不喝喝的不买

    眼看年关将近，白酒的行情也是玩起了“跳高”。有不少细心的市民发现最近一些高端白酒像是个“喝高”的醉汉，一路把身价猛涨。其中茅台和五粮液的个别酒价甚至涨了上百元。那么现在市场上的高端酒价究竟如何？高端白...
     2010-12-17

  • 备糖旺季来临 推动糖价上扬

    16日，白糖成为国内期市少数上涨的品种之一。业内人士表示，目前正处于春节备糖旺季，下游需求高涨，支撑糖价上行。另外，外盘原糖因国际市场供给预期减少而强劲反弹，从而拉升内盘。不过，白糖现货价格平稳，国家...
     2010-12-17

  • 从奶源看奶粉品牌的高品质理念

    配方奶粉作为婴幼儿成长过程中必不可少的食品，向来是各位父母重点考量的对象。衡量一款奶粉的优劣，安全性必然成为最重要的考量标准之一，比其他任何食品的安全标准都要苛刻。那么，如何来衡量奶粉的安全标准呢：除...
     2010-12-17

  • 白酒业将出现大批中高端大企业

    国信证券分析报告指出，白酒目前明显分化为高端（500元以上）和中高端（100-500元）两个阵营。高端阵营，尤其是经过今年的提价大战后，已经分化为一超（茅台），两强（五粮液（000858）、国窖157...
     2010-12-17

  • 何谓“茶企的可复制模式”？

    凡是喝过中国牛奶的人就一定喝过“蒙牛”，年销售额70亿的业绩足以说明“蒙牛”产品的市场占有率，而喝过中国茶的人没喝过某个品牌的茶叶是太正常不过的事，尽管有不少高调自居的茶企，有人号称“茶叶航母”，有人...
     2010-12-17

  • 茶叶品牌：产品开发的思考？

    产品(服务)就是一个企业的生命，意味着企业生命的延续，众所周知，一个企业的生命周期就是由无数产品的生命周期构成的。然而开发产品并非简单基于消费者的需求，不仅是要看行业的情况，如毛利率、成长率、容量、技...
     2010-12-17

  • 中国“解冻”美牛肉进口 美农牧业兴奋不已

    中美两国相持多年的牛肉之争“解冻”。在2010年12月15日闭幕的第21届中美商贸联委会上，中方决定逐步恢复从美国进口牛肉，解除对爱达荷州和肯塔基州禽肉进口的限制。媒体报道称，美国农业部长威尔萨克表示...
     2010-12-17

  • 中国乳业是个道德题

    中国乳业无疑正处于“内忧外患”的煎熬期。一方面本土乳企多方寻求上市路径谋取发展之道，一方面外资企业加紧投资或并购本土品牌继续蚕食国内市场，“包围”和“突围”是2010年整个中国乳品市场的主旋律。
     2010-12-17

  • 商务部：菜价连降 今冬明春还将投放储备肉和糖

    在昨日商务部召开的例行发布会上，商务部发言人姚坚介绍，上周全国36个大中城市重点监测的18种蔬菜平均批发价格比前一周下降3.6%，同比下降4.5%。这一价格比11月初下降17.4%，比今年年初下降8....
     2010-12-17

  • 白酒被涨价调查：限价令遇尴尬

    在高端白酒的一片狂涨之中，中低端白酒已经不甘落后，一些直接提价，一些则推出了价位更高的新产品，以填补高端产品提价后的价格空位。“沱牌会推出一些新的产品，比原来的价格高一些，填补市场的空缺。”沱牌发展中...
     2010-12-16

  • 低碳营销 中小葡萄酒企业的理性选择

    由于全球气候变暖，人们越来越关注碳排放量。2009年12月的哥本哈根气候大会更是把这一关注推向了新的高潮。会上，中国政府旗帜鲜明地做出了2020年单位国内生产总值温室气体排放比2005年下降40%-4...
     2010-12-16

  • 商务部：食用油价格小幅上涨

    前几个月压榨利润良好导致进口大豆数量激增，目前港口大豆库存处于高位。海关数据显示，我国11月份进口大豆548万吨，较同期上涨89.6%，环比上涨46.9%。目前港口大豆库存为600-650万吨，需要1...
     2010-12-16

  • 中国茶业的未来在哪里？

    英国学者李约瑟曾说：“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后，对人类的第五大贡献。”纵观中国的历史，称得上是一部茶文化的发展史，中国茶是中国文化的最大传播者。在鸦片战争之前，中国茶早已进入世界...
     2010-12-16
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