• 8月初以来全国淡水鱼价格整体呈降势

    监测数据显示，８月初以来，全国淡水鱼价格整体呈下降趋势，其中鲤鱼、罗非鱼价格降幅居前。与８月１日相比，９月２１日，鲤鱼、罗非鱼、鲫鱼、草鱼价格分别下降５．１％、２．３％、１．８％、０．１％。分地区来看...
     2011-09-22

  • 玻璃酒瓶成“炸弹” 新材料应用遇困局

    2010年，全球的PET啤酒瓶消费量为60亿个，占全球啤酒包装市场总量的2.0%。与传统包装相比，PET啤酒瓶主要具有以下几个优势：能渗透到玻璃瓶无法进入的市场、非常方便、生产成本较低、物流成本低、能...
     2011-09-22

  • 食品安全不能靠突击

    随着节日的到来，各相关部门打起了一场食品放心保卫战。成效出来了，但与此同时，一个疑问也随之而生：抓食品安全，靠打类似的突击战来实现，妥当吗？答案显然是否定的。特别是近日公安部破获的地沟油事件，让人们不...
     2011-09-21

  • 高端白酒涨出新格局

    在茅台、五粮液的带动下，洋河、剑南春、水井坊等白酒也纷纷涨价。洋河宣布自9月13日起，适当上调部分产品出厂价。其中，“蓝色经典”系列产品平均上调约10%，“珍宝坊”系列产品以及部分零星产品平均上调约5...
     2011-09-21

  • 食品价格涨势放缓 9月CPI难追及8月

    对于各大机构而言，商务部食品价格监测数据是其预测判断通胀走势的最主要参考之一。多数机构认为，8月CPI较7月6.5%的高点下滑0.3个百分点，而且食品价格涨势也放慢了脚步，这说明年内CPI拐点已经形成...
     2011-09-21

  • 细说如何分辨过期食品

    保质期又称最佳食用期，国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期，即产...
     2011-09-21

  • 国家将实施“轮储”政策 专家称玉米价格不易打压

    为抑制玉米价格持续上涨的势头，有关部门将于近期轮换出库一批储备玉米，增加市场供给。目前，粮油信息中心尚未提供玉米出库数量及具体日期。专家多表示，国家“轮储”将在短期内对玉米价格有一定平抑作用，不过从中...
     2011-09-21

  • 我国绿色食品年均增两成

    韩国-中国有机食品研讨会昨天在上海举行，据中国绿色食品发展中心负责人郭春敏教授介绍，从1990年到2010年，中国的绿色食品每年以大约20%的速度增长，实现了快速发展和规模持续扩大。
     2011-09-21

  • 白酒经销商如何应对B2C时代的市场变革

    2011年9月10日，五粮液旗下白酒正式提价20%到30%。9月13日，洋河大曲出厂价上涨5%到10%。作为白酒行业中的“带头大哥”，日前茅台酒也传出了将在国庆节前大涨20%到30%的风声。近两年来，...
     2011-09-21

  • 我国食品行业品牌价值整体下滑

    由于2010年的食品安全危机，3家上榜企业(雨润、蒙牛、双汇)的品牌价值都呈现负增长，其中双汇的品牌价值比去年减少了41%，排名从38位下滑到第49位。随着人们对于食品安全问题的日益重视和健康品质生活...
     2011-09-21

  • 洋奶粉开打300元以上超高端争夺战

    没有最贵，只有更贵。在众多消费者纠结于洋奶粉每年例牌性提价10%-15%之时，其实已有品牌不满足于在200元阶梯上缓慢爬行，一场超高端的战役悄然打响———继相对小众的百利乐最先饮得300元价位的头啖汤...
     2011-09-20

  • 白酒行业子品牌乱象再起

    白酒企业子品牌风波再起。日前泸州老窖被曝出子品牌“自相残杀”，再度引发了业内对名酒企业过度开发子品牌行为的讨论，专家指出，虽然子品牌有利于企业在规模和效益方面的扩张，但是在发展子品牌上应有所节制，否则...
     2011-09-20

  • 烟台连阴雨后又遇寒流 水果蔬菜价格都在涨

    连日来，寒流入侵胶东半岛，港城持续降雨、气温骤降，受此影响，市区果蔬、海鲜价格均有大幅调整。记者采访发现，市场蔬菜价格均有不同程度上涨，不过，本埠海鲜价格略有下调。一些渔民透露，约七八天后，海鲜价格可...
     2011-09-20

  • 奶粉进口“半年报”井喷 今年量或达70万吨

    最新数据，今年上半年中国奶粉进口量已超过2009年全年总量，预计全年将达70万吨。与此同时，进口奶粉的超高端化格局业已呈现，雀巢、惠氏、雅培相继推出300元价位新品。业内人士称，进口奶粉的强势势必导致...
     2011-09-20
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