• 中国市场对海外葡萄酒产业吸引力持续增强

    对于中国葡萄酒企业家来说，收购法国高等级酒庄，聘请法国的专业人士进行管理，是进入产业链上游的重要保证。据悉，由于在收购后管理方面的成功，沈东军不久前成为首位被法国波尔多左岸名庄协会单独授予荣誉会员称号...
     2012-03-05

  • 有机产品“身份证”追溯其源头

    有机，是个舶来概念。在美、德、英、日等有机食品消费大国，有机蔬菜在蔬菜消费中占比达60%-90%。据了解，有机产品有着良好的市场前景，也是现代农业的发展方向，但是真正的有机生产，门槛非常高，企业难以负...
     2012-03-05

  • 有机食品何时才能走进“春天里”？

    欧洲有机食品的生产处于世界领先地位，同时也是世界上最大的有机食品消费市场之一。据ITC报告，2001年欧洲有机食品和饮料销售值为120亿美元。德国则是欧洲最大的有机食品消费市场，占欧洲有机食品销售值的...
     2012-03-05

  • 国产奶粉逆势涨价求破局

    近几年，由于多数消费者向进口品牌一边倒，使外资奶粉在华拥有很强的话语权，并占据较大市场份额。我们知道，婴幼儿奶粉是特殊人群的必需食品，可替代产品很少，因此属于需求价格弹性小于1的缺乏弹性产品。
     2012-03-05

  • 中国茶行业需走向精深产业化

    茶，挺尴尬。我国茶叶产量稳居世界第一，出口量多年来一直位列世界前三。然而，在茶行业中却流传着“7万茶企不及一家立顿”的说法。打造强势品牌成为众多茶企的心头大事，从2011年开始，茶企在上市融资与创意营...
     2012-03-05

  • 2011年我国软饮料行业发展情况

    2011年软饮料行业同样延续了高增长态势，一方面，我国软饮料行业总资产达2802.5亿元，同比增长23.46%；另一方面，我国规模以上软饮料工业企业2011年实现了主营业务收入和利润总额双增长的良好态...
     2012-03-02

  • 价格跌两成 鸡蛋价格又坐“过山车”

    农产品价格“过山车”现象，如今落在了鸡蛋上。宿迁市统计局昨日发布的一份市场调查报告显示，春节后，当地鸡蛋价格持续走低，零售价跌到了每斤3.30元-3.60元，比上年同期下降20%左右。
     2012-03-02

  • 酒类市场扩容 葡萄酒平稳发展

    从整个酒类市场来看，2011年各大酒类均呈现出不同程度的增长，都取得了不错业绩。据中国酿酒工业协会的统计数据显示：2011年白酒产量为1025.55万千升，首次突破百亿升，销售产值为3618.4亿元；...
     2012-03-02

  • 食品饮料：啤酒行业“价格战”弱化

    在经历过去几年激烈的市场竞争和行业整合后，我国啤酒行业逐步从混乱走向了成熟，行业集中度也得到显著提升，四大啤酒巨头青岛、雪花、燕京、百威占据我国啤酒销售接近60%的市场份额以及70%的利润
     2012-03-02

  • 国产奶粉苦撑两年称不涨钱生存成问题

    2008年，国产奶粉三鹿深陷三聚氰胺事件，之后很长的一段时间，整个国产奶粉市场都很安静，只听到洋奶粉的连续喊涨声，不过这种局面随着日前完达山乳业旗下奶粉出厂价上调10%被打破。昨日记者获悉，济南终端零...
     2012-03-02

  • 氨基酸态氮含量不达标 “伊例家”老抽被下架

    据了解，氨基酸态氮含量越高，酱油的味道便会越鲜。特级、一级、二级、三级酱油的氨基酸态氮含量标准分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml，国家规定酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0....
     2012-03-02

  • 中国葡萄酒市场的未来趋势猜想

    2011―2015年干邑消费涨幅可达47%。目前中国是全球第二大干邑市场,位居法国之后，但近来中国买家开始抱怨买不到喜欢的超高端烈酒，Dubreuil说：“在中国，人们需要的是年份久远的干邑，可这类酒...
     2012-03-02

  • 2012年葡萄酒行业将趋于平静

    就低度静酒而言，2012年葡萄酒市场仍以红葡萄酒的发展最为乐观。一方面，西欧国家的红葡萄酒消费传统仍将持续；另一方面，红色在中国是好运的象征，且随着“红葡萄酒有益心血管健康”的理念在中国乃至整个亚太地...
     2012-03-02

  • 2010年我国已成为全球最大的茶叶消费国和生产国

    在2010年当年，全球的茶叶消费量同比增加了5.6%，达到了400万吨。而2010年我国茶叶的消费量增加了1.4%，达到了106万吨，比重超过了全球茶叶消费量的1/4.2009年我国的茶叶消费量的增加...
     2012-03-02
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