• 白酒资本冲动：产业催化剂还是泡沫先兆？

    白酒企业现在无疑是资本市场的宠儿，围绕白酒企业的争夺越来越激烈。2009年维维股份对枝江酒业的收购就曾面临着五粮液等对手的竞争，深圳盈信投资对安徽高炉家的收购也不得不与维维同台竞技。不仅如此，联想控股...
     2012-02-28

  • 白酒价格战何时是个头？

    自今年以来，关于白酒涨价的消息层出不穷。1月1日，茅台正式将53度飞天茅台的出厂价由499元上调至现在的每瓶619元；3月份，古井贡酒古井淡雅系列和古井贡酒年份原浆系列产品出厂价格上调3%—25%，随...
     2012-02-28

  • 食品添加剂新标准禁用漂白剂

    近来，一些消费者会发现，超市商场中销售的开心果的颜色似乎与以前有所不同，以前白白的开心果外壳如今却变成了浅棕色。原来，浅棕色才是开心果的本色，而白色则是用漂白剂漂白出来的。据了解，自去年下半年开始，食...
     2012-02-27

  • 十二五方便食品制造业发展规划解读

    国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”）提出，“十二五”期间，我国将大力推进方便食品制造业的快速发展，提高速冻食品产量，拓宽冷冻食品加工范围
     2012-02-27

  • 我国食品快速检测能力已达国际水平三五分钟即可测定食品是否安全

    民以食为天，食以安为先。食品从生产、储存、运输到销售涉及多个环节，在每个环节稍有不慎就会发生食品安全问题。如何能够在最短时间内准确检测出食品是否安全，成为食品企业、老百姓、相关监管部门关注的焦点。
     2012-02-27

  • 缺乏市场基因使葡萄酒企业生存痛苦

    葡萄酒企业如何做好营销，尤其是品牌营销？著名品牌营销专家于斐先生写过许多的文章，在观点中也讲到了“傍大款、讲故事、建团队”的重要性，也提到了许多中小葡萄酒企业为什么活得痛苦，是因为他们没掌握好“特点—...
     2012-02-27

  • 内地饮料业“座次”或将重排

    日前记者获悉，康师傅收购百事可乐内地业务将获得商务部批准，近期将有官方声明发布。顶新集团董事长兼康师傅执行董事魏应交近日在出席天下经济论坛时也曾表示，他预料中国商务部将很快批准公司收购百事可乐的中国业...
     2012-02-27

  • 重庆啤酒再演“逆转大戏” 或挑战监管层

    近期，丑闻缠身的问题股重庆啤酒上演了一场精彩的逆转大戏，成为两市强势股之一。昨日，重庆啤酒再次放量涨停，成交25.06亿元，盘中出现1.35亿元的超级大买单。分析人士认为，在基本面没有重大变化的背景下...
     2012-02-27

  • 食品安全何时监管到“老面馒头”?

    食品安全大于天，近年来，各地对食品安全监管日趋强化，包括餐饮、食品企业、食品制售个体及食品流通渠道，成为食品安全监管重点，不少专家学者表示，随着各地监管措施的落实，食品行业会逐步规范。
     2012-02-27

  • 中国休闲食品企业成长地图

    中国休闲食品企业：品类打造品牌+稳固渠道建设+三四线城市机会从时间序列的角度来看休闲食品企业成长路径，品类打造品牌和长期渠道网络建设进而进化为平台性企业是比较突出的两个要素。我们寻找到康师傅做为我们剖...
     2012-02-27

  • 农业部：未来十年商品菜呈刚性需求

    在保障总量供求基本平衡的同时，各级农业部门还将进一步调整品种结构，优化区域布局，提高淡季供应能力。在品种结构上，根据需求适当增加叶菜类蔬菜；在区域结构上，逐步形成合理的运输半径；在上市季节上，提高淡季...
     2012-02-27

  • 洋奶粉蚕食中国乳业市场利益驱使标准过低

    针对洋牛奶在中国市场份额逐渐增大的现状，中国知名乳业专家王丁棉在接受《小康·财智》记者采访时表示，国内牛奶市场份额逐渐降低的原因只有两个：牛奶行业的制定标准过低得不到消费者认可，以及食品安全事件太多导...
     2012-02-27

  • 白酒销售入淡季 涨价蓄势待发？

    面对市场低迷期，白酒业界专家认为，随着高端白酒之间出现的价格竞争，部分白酒价格有可能在糖酒会后、中秋节或元旦节前迎来涨价潮。后白酒消费步入淡季，而为拉动企业销量，目前市场上很多白酒品牌开始降价促销。
     2012-02-24

  • 临期食品明示遭遇执行力考验

    在一些保质期较短的奶制品专区，记者发现这类食品大多被捆绑销售，买三送一，买一送一或者买一大盒赠2至4小盒等。记者询问，是否对临期食品作出提示时，销售员表示对即将过期的商品不会作特别说明，只是会在产品保...
     2012-02-24
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