• 食品标签不规范 2014年食品包装安全消费警示

    国家标准和政策在不断更新和完善,同时食品包装材料、添加剂等食品相关产品的问题也在不断的被发现。国际食品包装协会时刻关注食品及食品包装行业动态,发布“2014食品包装安全隐忧产品及消费警示”,希望企业能...
    2013-12-20
  • 连锁或被连锁 白酒业不可逆转的趋势

    在铁丁看来,掌握连锁终端在未来的酒类市场竞争中至关重要,但需要找到单店的盈利模式。铁丁指出,每个店必须有核心的盈利模式,然后整个体系才能健康发展。“这样的连锁在化妆品、美容院、餐饮领域都已经有大量的品...
    2013-12-20
  • 预计2014年食品机械行业有新突破

    现在我们来看看食品机械行业,行业中的产品有很多,包罗了市场中以及人们生活中关于食品制作的所有机械。据了解,我国的食品机械在几年前因科技含量和自动化程度低,在新技术、新工艺、新材料方面应用的少,满足不了...
    2013-12-20
  • 业内整合和消费断层成白酒业两大问题

    创新是指人们为了发展的需要,运用已知的信息,不断突破常规,发现或产生某种新颖、独特的有社会价值或个人价值的新事物、新思想的活动。以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程。
    2013-12-20
  • 行业低谷倒逼创新餐饮业频出新招

    餐饮业面临食品原材料价格上涨、劳动力成本上升、管理人才匮乏、成本控制难、行业竞争愈演愈烈等问题,餐饮企业的营收增幅因此放缓,利润也呈现下滑趋势,整个行业进入低谷期。
    2013-12-20
  • 白酒行业非常时期 非常调整!

    高端产品销量直线下滑,无法追求单品高利润;中低端产品利润空间受限,常规的价格体系和政策设置,需要经销商垫付大量资金;新品牌或者新产品,往往需要经销商投入大量的资金和精力,而大部分的推广却是以失败告终。
    2013-12-20
  • 食品检测专家队伍壮大助食品工业检测技术腾飞

    食品质量的问题对人们的健康产生了巨大的危害,同时也阻碍了我国食品的出口贸易,算害了我国的国家形象,并影响了经济的发展。而食品质量检测技术作为食品安全的重要支撑,已经得到了人们的高度重视。
    2013-12-20
  • 进口商品关税下调 洋奶粉或难降价

    财政部近日发布《关于2014年关税实施方案的通知》(以下简称《通知》),自明年1月1日起,我国将对进出口关税进行部分调整,其中760多种进口商品关税平均优惠幅度达60%。
    2013-12-20
  • 调味品行业品质与创新并驾前行

    需求带动市场,调味品种类在不断翻新,产品创新丰富了消费者的饮食文化和消费选择,同时也促使调味品企业不断开发出高端的新产品,在坚守品质之余,创新成为了调味品行业的强大竞争手段。
    2013-12-20
  • 白酒业艰难“过冬”业外资本频频跨界“饮酒”

    外面的人想进来,里面的人想出去—— 白酒业正演绎着“围城”困局:一边是酒企面临着收入和利润齐齐下降的尴尬;另一边是业外资本纷纷涉足,不断抢滩进入。一年来,像娃哈哈、荣程集团、平安集团等开始“不务正业”...
    2013-12-20
  • 着色剂迁移影响食品安全 包装材料需重视

    食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便...
    2013-12-19
  • 白酒行业开启“民酒”时代

    化剂事件阴影与“八项规定”的内外“打压”下,白酒市场遭受了前所未有的冷遇。一夜之间,昔日让众多消费者望而却步的中高端白酒纷纷“放下身段”,开始尝试步入“民酒”时段。
    2013-12-19
  • 白酒市场:“后大众化”时代的圈子营销

    传统上,白酒销售有自己的渠道,到目前为止,已经固定成型的有商超、烟酒店、酒店、团购、流通等五大渠道。这些渠道的特点是售卖场所固定,但消费人群不固定,是用固定的售卖场所等待不固定的消费者,需要采取各种各...
    2013-12-19
  • 2013酿酒行业唱”稳、调、促、重”四步曲

    在当前产能过剩、增速偏快、投资过热、产品安全关注度大幅提高的舆论环境下,如何保持酿酒产业的健康发展?王延才指出,2013年全行业应以“诚信竖业,服务于民”为主线,确定行业定位。
    2013-12-19

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