• 中国加强食品安全风险监测体系建设

    根据食品安全法和国务院“三定”规定，国家卫生计生委牵头组织开展国家食品安全风险监测工作，会同国务院有关部门制定和实施国家食品安全风险监测计划，省级卫生计生行政部门牵头在本辖区组织实施。
     2013-12-26

  • 婴粉生产许可细则发布 婴粉企业面临最严关卡

    日前，国家食品药品监督管理总局召开关于《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》发布会。新细则参照药品管理的办法和措施,进一步严格婴幼儿配方乳粉生产许可条件,重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方...
     2013-12-26

  • 中国128家婴幼儿奶企面临行业洗牌

    我国婴幼儿奶粉行业政策今年可谓是密集发布，在禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉后，记者昨天获悉，国家食药监总局今天正式对外公布婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则。128家企业可能有一半将被清理...
     2013-12-26

  • 食安办 今后检查乳企不打招呼直奔企业

    日前，国务院食品安全委员会办公室召集8家乳制品骨干企业和北京、内蒙古等7省(区、市)食安办负责人召开乳制品生产企业座谈会，会议提出，要创新监管方式，采取不发通知、不打招呼、直奔企业、直插现场的方法，加...
     2013-12-25

  • 休闲食品塑造百变造型 食品机械功不可没

    食品机械行业的发展永远是百变不离其宗，最终的宗旨就是让更多的人生活在更好的环境下，小吃车的出现让街道更加的清洁；无烟烧烤炉让环境更加清新；烤鸭炉不再是高档酒店的特用设备；烤箱也逐渐走向了小门店。
     2013-12-25

  • 奶粉进药店 国家细则出台还要迈过几道坎

    今年6月，国家9部委发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》中提到：“下一步将实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，试行药店专柜销售。”日前，国家细则出台，现在明确奶粉进药店销售，需要行政审...
     2013-12-25

  • 保健食品行业“贴牌”将被叫停

    保健品行业在经历了多年的“野蛮增长”之后，即将面临“紧箍咒”的约束。政策人士分析认为，《条例》的出台，对于保健食品网络销售的门槛可能要提高，将借鉴网络售药的模式，采取网络销售许可证制度，从源头上加强监...
     2013-12-25

  • 我国奶业格局调整正在经历阵痛期

    我国奶业发展过程，可谓一波三折，此次奶品上涨再次"点燃"乳业市场。记者询问多家乳制品企业，提及牛奶涨价问题，矛头纷纷指向各种成本上涨太快，关键是奶源紧缺，奶品涨价也是迫不得已。
     2013-12-25

  • 白酒业周期规律将被打破 巨变将随之而来

    白酒业的“黄金十年”结束，已是业内共识。去年底，从酒鬼酒塑化剂事件开始，中国白酒行业进入深度调整期。悄然之中，整个白酒行业的销售量、利润率和市场途径等关键指标，急速萎缩。
     2013-12-25

  • 2013：我国葡萄酒产业发展转折年

    岁末年底，梳理整个葡萄酒产业的发展脉搏，让人又是惊心，又是期待。2013，定是葡萄酒发展非常重要的一个转折年，它留下的印记，将会在很长时间内继续影响行业走势。
     2013-12-25

  • 调味品步入工业化生产 本土化设备来助阵

    中国的调味品产品主要是在1990年代进行大规模的工业化改造，实施流水线改造，80-90年代主要还是以进口设备改造生产工艺，到1990年代末期，中国调味品工业开始实施本土化设备改造。
     2013-12-24

  • 电商围猎传统红酒市场：“钱景”可观仍存挑战

    国内红酒市场主要有三个问题：人们对红酒的认知较少、销售渠道对红酒的介绍较少、专业的培训较少。顾客对红酒的认知主要是通过购买时专业的工作人员介绍，而国内销售渠道在普及红酒知识上做的很少。
     2013-12-24

  • 食药监总局：婴幼儿奶粉谁销售谁负责

    国家食品药品监管总局日前印发《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作的通知》。通知指出，婴幼儿配方乳粉经营者应当严格落实质量安全责任追究制度，建立先行赔偿和追偿制度，按照“谁销售、谁负责”的原则...
     2013-12-24

  • 中国调味品市场趋势与机会

    近3年的发展变化表明，过去大流通、餐饮渠道的快速增量的模式，现在会有一些新的突破。随着中国进入城镇化市场为主的阶段，销售渠道将缩短，批发渠道中，二批商的重要性弱化，渠道的重点会向商超渠道、县级分销渠道...
     2013-12-24
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