• 食品机械应当将安全放在首位

    食品机械与我们日常生活饮食息息相关，食品安全在当下是一个敏感的话题，基于全球性机械安全、生产安全和食品安全的发展需要，世界各国高度重视符合安全卫生要求的技术装备，把安全卫生作为食品和包装机械与国际接轨...
     2014-03-18

  • 全产业链筑起乳业食品安全堡垒

    食品安全问题近几年来一直是两会代表热议的焦点之一，也是目前媒体和公众最为关注的话题之一。国家主席习近平2月视察北京的一个问题“地沟油哪去了？”引发了媒体和公众的广泛讨论。
     2014-03-18

  • 我国食品检测设备行业正向大而强转型

    根据《国家监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算，新增网...
     2014-03-18

  • 发改委通报2013年食品工业经济运行情况

    2013年，面对世界经济复苏乏力、国内经济下行压力加大的复杂形势，我国食品工业生产销售稳定增长，效益规模继续扩大，消费结构不断升级，价格涨幅维持平稳，总体保持了平稳发展。
     2014-03-18

  • 食药监局：销售超保质期食品可吊销许可证

    国家食品药品监管总局昨天发出关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知,要求各地食品药品监管部门,要监督食品生产经营者对超过保质期食品及时进行清理,并采取停止经营、单独存放等措施,主动退出市场。
     2014-03-17

  • 食药监总局要求加强过期食品监管

    据国家食品药品监管总局网站消息，食药监总局日前发布《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》（以下简称《通知》），要求加强食品安全监管工作，有效防止和控制食品安全隐患。
     2014-03-17

  • 国内乳业掀兼并重组潮中小企业进退两难

    2013年的中国奶业相当“热闹”，发生了许多引起全社会关注的事件。无论是九部委重整奶粉行业，还是“肉毒杆菌事件”使进口奶粉跌落神位，似乎都暗示着国产奶粉的“翻身仗”打响。
     2014-03-17

  • 修订食品安全法建立强制责任保险制度

    目前,食品安全法修订工作正在紧锣密鼓地进行。吴焰在提案中建议,以本次食品安全法修订为契机,明确企业食品安全侵权责任,建立食品安全责任强制保险制度,出台可操作的实施细则。
     2014-03-17

  • 白酒标识混乱 食用酒精冒充纯粮酿造

    中国白酒行业在多年的快速发展中，也确实滋生了一些“毒瘤”，同时，滞后的白酒标准也为一些白酒企业提供了钻空子的机会。不过，据本报记者了解，目前国家相关机构正在制定新的白酒标准，包括年份酒、酿造标准等。
     2014-03-17

  • 中国未来将开启酒业消费新时代

    白酒行业实战营销专家贾福春表示，在我国白酒行业快速发展的10年中，一些酒企为了赢得消费者获得更多利润，却疏忽了饮酒者对一瓶好酒和一瓶健康酒的追求。能够从酒质入手，提升消费者健康饮酒的生活品质，才是酒企...
     2014-03-17

  • “奶荒”别慌 守住奶源基地是关键

    在当前奶业发展形势下，有专家建议，应尽快研究制定乳制品贸易保护政策，降低国外乳品企业对我国民族奶业的冲击。但打铁还需自身硬，建立乳品企业与奶农完善的利益联结机制，是中国奶业“强筋骨”、“练内功”的关键...
     2014-03-17

  • 白酒业或效仿乳业建设追溯体系

    近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、酒类（主要是白酒）等行业将...
     2014-03-17

  • 全国调味品行业各品牌比较分析

    目前我国人均年消费食醋约2.3公斤，日本人均消费约7.9公斤，我国食醋消费处于相对较低水平。从需求发展趋势看，人们对食醋的需求越来越大，不再局限于传统的烹调中，以营养、保健等概念的食醋产品正日益受到越...
     2014-03-17

  • 白酒成分检测方法年内有望出台

    白酒成分检测方法年内有望出台 　　酒企用食用酒精直接生产白酒，但在产品标识方面却浑水摸鱼，标榜自己的产品是纯粮酿造。这种畸形的行为，让消费者对食用酒精生产的白酒产品持有“偏见”，而消...
     2014-03-17
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