• 201４餐饮消费继续放缓 预计增长8.5%左右

    “第九届中国零售商大会暨展会”发布会上表示,2014年,随着经济增长速度的降低,居民对未来收入增长的预期降低,消费能力、消费意愿也都将降低。物价的持续上涨,特别是食品价格的较快持续上涨,制约了低收入、...
     2014-05-06

  • 食品添加剂只有规范使用才安全

    维生素B3在人体内可合成尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)，它们都是体内细胞氧化-还原呼吸电子传递链的主要载体，人体的很多重要生理功能和生命分子的合成都需要其供能...
     2014-05-06

  • 中国葡萄酒行业发展持续升温

    中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量，相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”，但是随着人们消费习惯的改变，加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜，未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长，甚至会...
     2014-05-06

  • 食药监总局公布复配食品添加剂检查结果

    复配食品添加剂是食品添加剂的重要类别，且品种多样，发展很快，在食品生产加工中使用广泛。为切实保障复配食品添加剂产品质量，国家食品药品监督管理总局于去年年底部署了全国复配食品添加剂获证生产企业专项监督检...
     2014-05-06

  • 国家食药监总局发布《食品药品行政处罚程序规定》

    为规范食品药品监督管理部门行使行政处罚权，保护公民、法人和其他组织的合法权益，近日，国家食品药品监督管理总局组织制定了《食品药品行政处罚程序规定》（以下简称《规定》）。
     2014-05-06

  • 41家洋奶粉商认证一半婴幼儿洋奶粉或被淘汰

    未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉5月1日起不允许进口，在洋奶粉新规实施之际的头一天夜里，国家认监委公布了首批41家进口乳品境外生产企业注册名单。不过专家表示，这并不意味着这些生产企业代加工的奶粉...
     2014-05-06

  • 烘焙市场营销要善于抓住本质

    烘焙市场和烘焙销售有着本质的不同，销售始于产品之后，市场始于产品之前。销售侧重于产品推荐的各种动作的执行，而市场侧重于产品上市前后的调查、分析、铺垫、传播等事宜。
     2014-05-06

  • 白酒使用酒精或其他添加剂将受到更严格约束

    随着白酒价格的回落和酿酒成本的提高,白酒添加剂问题备受关注。“真正的纯粮酿造酒,可以不用添加剂,个别白酒企业为了调节口感或节约成本,会在酒中添加这类成分,尤其在中低端产品中,添加范围比例更大。”
     2014-05-06

  • 2014年我国白酒行业市场将会出现低糜

    我国白酒行业自1996年以来出现多次波动，1996年我国白酒产量810万吨，达到历史的最高峰。从1997年开始，我国白酒产量开始下滑，这主要是和当时的产业政策有关，即：（白酒耗粮大）。
     2014-05-06

  • 啤酒五大巨头共商发展行业新时代

    五大巨头占据75%的市场份额，在这几年来对国内啤酒市场疯狂的“跑马圈地”之后，华润雪花、青啤、燕京、百威英博和嘉士伯五大巨头首次齐聚北京，共同商讨啤酒新发展时代的行业发展。在中酒协啤酒分会秘书长何勇看...
     2014-05-05

  • 浅析未来我国白酒行业发展趋势

    我国白酒行业自1996年以来出现多次波动，1996年我国白酒产量810万吨，达到历史的最高峰。从1997年开始，我国白酒产量开始下滑，这主要是和当时的产业政策有关，即：白酒耗粮大。
     2014-05-05

  • 进口奶粉新规实施41种真洋奶粉可查出处

    从这个月开始，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口销售。这一被奶企称为“史上最严”的进口奶粉新规，将从源头上确保进口洋奶粉的质量安全。给消费者带来的利好是，各种标榜自己洋出身的海外贴牌代加...
     2014-05-05

  • 我国糖业大规模亏损 制糖设备受牵连

    进入2013/2014年榨季以来，食糖价格继续走低。中国糖业协会常务副理事长贾志忍说，现在国内糖业加工成本最少每吨需要5300元，但国内糖价已经跌至每吨4700元，谁加工谁亏损。
     2014-05-05

  • 白酒业开始搭上O2O 争相布局抢先机

    白酒行业遭遇的寒冬背景息息相关。数据显示，去年我国白酒行业实现产量1226万吨，同比增长6.33%，增速连续第三年出现下滑；实现收入5018亿元，同比增长12.35%，增速较2011年和2012年大幅...
     2014-05-05
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