• 3家餐饮上市公司业绩集体下滑 餐饮陷转型困境

    有业内人士表示,2015年火锅等休闲餐饮和团餐将会有较好的业绩,快餐和酒楼饭庄将会更加吃力
     2015-03-13

  • 核桃露国标终出台 将重塑产业格局

    近日，2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议在京召开。国家卫计委副主任金小桃表示，2014年全国卫生计生系统有68项新标准制定公布，在这68项新标准中，有一项尤为引人注目，这就是由中国饮料工业协会...
     2015-03-13

  • 2014年我国茶叶出口30.1万吨同比下降7.5%

    日前，中国食品土畜进出口商会茶叶分会公布了2014年我国茶叶出口数据。据我国海关统计，2014年我国茶叶出口30.1万吨，同比下降7.5%，出口金额12.7亿美元，同比上升2.1%。
     2015-03-12

  • 数说2014年食品工业：运行向好收入增长

    2014年1―12月，全国规模以上食品工业企业(含烟草)累计完成主营业务收入108，933.0亿元，同比增长8.0%；实现利润总额7，581.4亿元，同比增长1.2%；税金总额9241.5亿元，同比增...
     2015-03-12

  • 乳业前景广阔 发酵乳将成新增长点

    名思义，发酵乳就是通过菌种发酵变成的发酵乳，可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。目前有很多消费者认为，相对于别的乳制品来讲，饮用发酵乳比较有营养。
     2015-03-12

  • 中国啤酒业告别高增长 步入发展“新常态”

    近十年以来，伴随着大量的企业兼并和资产重组，中国啤酒行业产能规模不断扩产，一路遥遥领先，独步全球。即便是近几年增速趋缓，行业产量增速也可维持在5%左右，但在2014年，这一高速增长神话终于破没，乃至出...
     2015-03-12

  • 史上最严《食品安全法》最快上半年出台

    3月9日上午，全国人大常委会法制工作委员会行政法室主任袁杰就立法法修改与立法工作相关问题，回答了中外记者提问。袁杰说，食品安全法修订草案对用回收食品生产食品等行为规定，情节严重的可以给予行政拘留，这是...
     2015-03-11

  • 鲜菜和鸡蛋拉动2月CPI重返“1”时代

    数据显示,2月份,食品价格同比上涨2.4%,影响居民消费价格总水平上涨约0.81个百分点。其中,蛋价上涨11.4%;鲜菜价格上涨4.3%;肉禽及其制品价格上涨1.4%,其中,猪肉价格下降1.5%,影响...
     2015-03-11

  • 中外乳企上演巴氏奶攻防战 进口门槛不断抬高

    在韩国、日本等乳制品企业瞄准国内巴氏奶市场空白欲发力抢占时，国内相关部门日前抬高了巴氏奶进口质检门槛，此外更有业内人士透露，国家扶持巴氏奶的政策或将出台，这给原本就不具地缘优势的国外乳企泼了一盆冷水。
     2015-03-11

  • 奶业首现牧场承包模式 7名原蒙牛人另起炉灶

    去年在我国各地发生的倒奶杀牛事件现象备受关注,破局行业困境很是艰难。然而昨天,由原蒙牛人创立的中鼎牧业与中国鼎晖投资在京联合宣布,后者向中鼎注资1.4亿元,助力中鼎牧业带动大量落后的中小牧场转型升级。
     2015-03-11

  • 2月下旬以来全国猪肉价格下降近5% 降势较为明显

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,3月6日,肉类、禽蛋、水产品价格下降;蔬菜、食用油价格以降为主;水果价格略有波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
     2015-03-10

  • 1/5利润支付手续费 餐企为减负呼吁下调刷卡费率

    今年全国“两会”，改革餐饮企业税费制度再一次成为餐饮行业代表、委员们关注的焦点。原材料成本上升、房租上涨，餐饮企业面临的经营压力越来越大。
     2015-03-10

  • 天气转暖冬季水果仍占主流 砂糖橘今年持续高价

    虽然天气逐渐转暖,但是最近水果市场上,最为多见的还是柑橘、香蕉等冬季水果依然占据主流。不过扬子晚报记者了解到,今年柑橘价格持续高价,尤其是砂糖橘价格甚至一直持续在10元/斤。
     2015-03-10

  • 我国未批准任何转基因主粮商品化生产

    近日,十二届全国人大三次会议举行记者会,农业部副部长余欣荣就“推进改革创新,加快建设现代农业”的相关问题回答中外记者的提问。
     2015-03-09
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