• 市场需求强力拉动中国奶业发展

    我国奶业还没有摆脱规模小、成本高、国际竞争力相对弱的状况。我国各级政府采取积极措施，支持和帮助奶牛养殖户，包括补贴、保险、开拓市场等措施，在一定程度上缓解了奶价下跌对奶农造成的冲击。
     2015-03-30

  • 硒食品产业发展须科学引导与政策扶持

    中国是一个缺硒大国，低硒地区占我国国土面积的72%。同时由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降。
     2015-03-30

  • 国产婴儿奶粉产业开启“养殖加工一体化”模式

    中国奶业协会乳品工业委员会副主任顾佳升表示，养殖和加工的一体化，解决了产品的品质问题；养殖和种植一体化，提供了解决环保问题的最优化方案。这两个基础的建立，颠覆了我国传统的乳业产业发展模式
     2015-03-27

  • 酒类电商纷纷进军B2B业务 或将侵蚀传统业务市场

    随着酒类渠道互联网+化改造进一步深化，酒类B2B又成为电商追逐的新业务。酒仙网方面昨日公开表示，旗下B2B平台中酿酒团购欲抢占千亿线下销售份额。
     2015-03-27

  • 中国食品安全报告发布：进口食品两成带菌

    3月25日，江苏省食品安全研究基地和中国食品安全舆情研究中心在北京联合发布了《中国食品安全发展报告(2014)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2014)》、《中国食品安全治理评论》，分别由北京大学...
     2015-03-27

  • 国际国内食糖产量均步入减产周期 白糖牛市来了？

    据中国海关总署公布数据，2015年2月中国累计进口食糖12.39万吨，同比减幅达24.33%。叠加国内食糖产量减产确定，白糖期货市场多头备受鼓舞，主力1509合约继前日大涨3.45%后，昨日再涨1.0...
     2015-03-27

  • 中国即饮咖啡和功能饮料市场规模三年将增两成

    据悉，目前中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。
     2015-03-27

  • 食药监总局：火锅行业要主动公示否使用转基因食品

    据国家食品药品监管总局网站消息，食品药品监管总局日前就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期热点问题约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，主动公示否使用转基因食品...
     2015-03-25

  • 啤酒产量首现负增长 行业进入“零和竞争”

    经历了24载的高歌猛进，中国啤酒行业在2014年开始进入“盘整期”。据国家统计局公布啤酒行业2014 年全年最新产量数据及经济指标，2014 年1~12 月，我国啤酒行业累计产量4921.85 万千升...
     2015-03-25

  • 白酒业争锋“拐点论”酒业泰斗季克良成都指方向

    3月初春，被视为行业风向标的春季糖酒会在成都举行。对于白酒业未来发展，春糖会上也就“拐点论”展开激烈争议，并分为两派，难分高下。
     2015-03-25

  • 饮料“大佬”深耕咖啡 中国市场规模三年将增两成

    雀巢销毁速溶咖啡的举动并没有阻止饮料企业对咖啡市场的热情，星巴克与康师傅、华润怡宝等纷纷表示将深耕咖啡、功能饮料市场。
     2015-03-25

  • 食品饮料市场青黄不接 高端路线转型仍待考验

    统一17日公布的2014年财报显示，该企业全年收益和溢利分别下降3.6%和68.8%，方便面板块不仅仍处于亏损，饮料业务收益也出现了2009年以来的首度同比下降。
     2015-03-23

  • 食品安全：需完善企业“黑名单”制度

    其实，改善食品安全状况不需要多么复杂的理论和制度设计，只需要把已有的规定落到实处，也就是说要严格执行生猪检疫。
     2015-03-23

  • 西湖龙井产量价格略升 现有“明前茶”为假货

    据专家介绍,从目前气候条件来看,预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期,今年西湖龙井的产量和价格约将略高于去年。鲜叶采摘到新茶上市需要3到5天时间,截至今天,市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。
     2015-03-23
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