有山有水还不够民宿如何讲好故事

　　昨天下午，位于浙江西南松阳县的一座800多米高山上，“最美书店”陈家铺平民书局，迎来著名诗人余秀华第一本散文集的分享会。从数百里外跑去参加的上海人黄萍，感受最深的，还是书店独特的设计：悬崖峭壁上的书店，民俗文化浓郁，周边由上百幢黄泥房形成垂直延伸的崖居村落景观，实在太壮观。

　　事实上，书店刚开业两个多月。在陈家铺村党支部书记鲍朝火的规划中，这样一家网红书店，是他讲好村里“民宿故事”的序章。“在外打工的年轻人开始考虑回家发展民宿经济，我们希望这里的民宿，和松阳县的其他‘网红民宿’一样，带动村里的发展。”鲍朝火说得胸有成竹。

　　“目前，随着租金的不断上涨，民宿的价格堪比星级酒店。”松阳县某网红民宿创始人小丁表示，如何延续有故事民宿的后续故事，是目前阶段民宿发展的最大考验。

　　钱江晚报记者了解到，浙江省的民宿大量在2014年、2015年投资，按照一般五六年为民宿回本估算，眼下大多还未到回报期，延续未来的发展势头，成为民宿间当下最为热门的话题。

　　在舟山朱家尖乌石塘景区附近经营一家民宿的余挺，曾在上海、杭州等地做生意，他因为海钓技术在朋友圈里闻名。几年前，他放下了手中生意，开起了民宿。起初，余挺自身的故事和对美好生活的体验，成了民宿最大的金字招牌。在暑期海岛旅游最为旺季的时候，余挺经常一个人在全省甚至全国各地跑，温州、丽水两地民宿的成功经验，让他坚定，自己未来的民宿故事，仍是发展的重心。

　　“舟山大部分民宿是渔农民转产转业后，自发创业的个体形式，是农家乐的升级版，民宿产品有些单一，导致游客淡旺季明显。”余挺说，他决定做真正的民宿，“就是跳出宿，挖掘宿之外的故事。”

　　与余挺有着同样思考的，还有陆瑛英，她的海边民宿，开始有了主题，叫作“英子的海”——原始样貌的民宿里面，有从附近山上淘来的植物，以及画着渔民画的瓦片等。陆瑛英的民宿和余挺的相距不远，余挺也曾偷偷“考察”过。他说，最让他感触的是，每次有客人来陆瑛英那边，她总会一次次给远方来的“家人”，讲解小乌石塘的“乌石文化”。

　　过云山居，曾经隐匿于松阳县四都乡西坑村，它如今被人所知的状况是，一幢一睁眼就能看云的山间民宿，也是需要提前三四个月预订的网红民宿。联合创始人李超骏，胖胖墩墩，笑起来憨憨的样子，是一个有故事的男人。“简单的想法，简单的开始，就是我们的全部故事。”李超骏笑着说。

　　李超骏眼中的简单，是因为他们合伙创办过云山居的想法，只用了一顿吃小龙虾的时间；而他们在这里的八个房间，被命名为壹朵、贰朵、叁朵……简单明了。连续15个月的满房率至今无人打破。在开业的头一年，每天面对最多的，除了游客，更有蜂拥而至的媒体人。那个时候，不停讲述”过云山居“的故事，成了李超骏几乎全部的工作。

　　“初心只想做个可让人放松的地方，结果一不小心成了爆款，不仅带动了村落的发展，甚至让松阳也成了又一个民宿聚集地。”与其说要总结经验，李超骏更愿意讲未来的打算，在他看来，一间民宿的故事可以简单，但一定要有灵魂，要有与众不同之处。

　　李超骏透露，目前他们正在筹建的分店有几处，有浙江桐庐，陕西汉中，还有老家苏州，“关键在于，我们未来给予别人震撼的美景，但更愿意在更多的地方，分享我们的云山故事。”

　　钱江晚报记者了解到，目前全省民宿呈现出两极分化的局面。一方面越来越走高端路线的民宿，凭借自身特色，持续火爆；另一方面，一些颇为雷同的民宿产品，逐渐进入故事尾声，在三四年经营之后，装修显得破旧，生意也清淡起来。“有些星级酒店，打折下来也就五六百元的价格，而乡村民宿由于租金上涨、成本提升等原因，利润也变得越来越薄，有些曾经也是五六百元一间的价格，如今不得不面临继续涨价的状况。”舟山民宿协会相关负责人表示，未来民宿的发展，做深“民宿+”融合产品，才是乡村民宿“未来故事”的核心竞争力。（王益敏）

　　原标题：有山有水还不够民宿如何讲好故事

　　转自：钱江晚报


 

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