• 天津煎饼馃子是正宗重要还是好吃重要？行业标准是否唯一标准？

    天津煎饼馃子是正宗重要还是好吃重要？行业标准是否唯一标准？

    近日，天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会宣布成立。分会会长宋冠鸣表示，将会同天津市质量管理研究所，尽快制定天津煎饼馃子团体标准，让更多的从业者有标可依、按标作业，实现行业制作、卫生、食品安全整体上水平。
     2018-03-28
  • 卫计委的官微为“怼阿胶”致了歉 东阿阿胶回应：销售并未受影响

    卫计委的官微为“怼阿胶”致了歉 东阿阿胶回应：销售并未受影响

    　2月26日深夜，被炒的沸沸扬扬的“阿胶就是水煮驴皮”的言论，终于迎来国家卫计委12320卫生公益热线官方微博发布的《致歉声明》，然而，阿胶风波并未因致歉声明而终止，反而昨日又上了热搜榜。
     2018-03-28
  • 超六成食品类老字号“触网”电商

    超六成食品类老字号“触网”电商

    最新发布的《中华老字号电商发展报告》显示，目前最积极“触网”的老字号企业主要来自北京、广东、上海、江苏等电商发达城市，相应地北京老字号品牌的销售额占比也最高。
     2018-03-27
  • 恒大健康版图解构: 养生谷成业绩支柱

    恒大健康版图解构: 养生谷成业绩支柱

    恒大健康并未让许家印失望。自2015年2月以9 5亿港元的代价收购香港富豪杨受成旗下的新传媒74 99%股权至今，许家印持续为恒大健康注入新的发展动力。
     2018-03-27
  • 绝味食品遭九鼎清仓减持，7年收益超10亿

    绝味食品遭九鼎清仓减持，7年收益超10亿

    　3月19日，上市刚满一年的绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”，603517 SH）发布股东减持股份计划公告称，九鼎投资（600053 SH）旗下的三个投资机构以及深圳汇贤拟减持绝味食品股份，减持比例总计不超过绝味食品总股本的8 43%。
     2018-03-27
  • 大量资金涌入白酒市场，白酒行业再遇“黄金十年”？

    大量资金涌入白酒市场，白酒行业再遇“黄金十年”？

    在中国白酒行业重启“黄金十年”的背景下，创新和融合成为非著名白酒突围的利器。而新零售浪潮同样席卷白酒行业，渠道商联合互联网巨头们探索新零售的各种可能性。
     2018-03-26
  • 93%瓶装水样品含塑料微粒，对人体危害目前尚不明确

    93%瓶装水样品含塑料微粒，对人体危害目前尚不明确

    　塑料微粒的直径小于5毫米。这次对来自9个国家11个知名品牌的250瓶瓶装水进行检测，仅17瓶水没发现塑料微粒。平均每公升水含10个塑料微粒，这些颗粒比头发略粗，更小的颗粒为平均每公升水314个。
     2018-03-26
  • 国家食药监总局重点整治农村市场“山寨食品”及假冒的保健品

    国家食药监总局重点整治农村市场“山寨食品”及假冒的保健品

    　3月21日，食药监总局发布《关于打击食品生产销售违法犯罪的公告》，提出重点整治农村市场，城乡结合部“傍名牌食品”“山寨食品”；重点整治食品标签说明书、明示或暗示预防治疗疾病的食品、保健食品；重点整治假冒的保健品...
     2018-03-23
  • 2018年白酒行业将迎来“价位换档、寡头格局”

    2018年白酒行业将迎来“价位换档、寡头格局”

    　　对于2018年白酒行业发展形势，多位业内专家和白酒企业掌舵人提出了各自判断。综合看，品牌分化与白酒产品价格档次将提升成为共识。
     2018-03-23
  • 天气简暖，蔬菜价格进入下行区间

    天气简暖，蔬菜价格进入下行区间

    　　天气渐暖，蔬菜价格进入下降区间。新发地市场最新统计数据显示，目前蔬菜的加权平均价是2 55元 公斤，比上一个统计周期又下降9 89%。降价的蔬菜中洋葱和尖椒的下降速度很快，其中尖椒价格下降达30%。
     2018-03-22

  • 传统品牌跨界品类阵营有助于提升行业快速突破

    　　3月21日，洽洽食品推出新的植物蛋白饮料坚果先生。洽洽食品相关负责人表示，营养与健康已成为近两年主流的消费趋势，在此趋势下，植物蛋白饮料已成为过去五年增速最快的品类。
     2018-03-22
  • 2017年，遵义市实现白酒产量42.7万千升，实现产值688.5亿元

    2017年，遵义市实现白酒产量42.7万千升，实现产值688.5亿元

    　　3月20日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导，贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办，金酱酒业、无忧酒业协办，新食品杂志社、曹实会展承办的“中国标准世界价值·世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介大会”...
     2018-03-21

  • 食药监总局通报6批次食品不合格 含调味品、农产品等

    　据国家食品药品监督管理总局网站消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品、食用农产品、茶叶及相关制品、蛋制品、乳制品和速冻食品等6类食品387批次样品，抽样检验项目合格样品381批次，不合格样品6批次。
     2018-03-21
  • 海淘回来的就一定是好的？海淘奶粉乱象亟待终结

    海淘回来的就一定是好的？海淘奶粉乱象亟待终结

    相对于出国采购、旅游采购，海淘奶粉成本相对低廉、方便省力，而这也促使电商平台以及代购渠道竞相加入。但是，目前海淘奶粉的粗放性也导致产品良莠不齐、水分过多，因此海淘奶粉渠道亟待规范。
     2018-03-20
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