从最初寥寥几户种植中药材，到成就“云药之乡”美名，20多年来，云南省丽江市玉龙县上下齐力，催动中药材产业成为实打实的富民产业。2025年，玉龙县中药材种植面积16.64万亩，综合产值35.78亿元。
然而，新的挑战不断出现：道地性优势难以彰显，市场波动的阴影挥之不去，丰产不丰收的困局难以突破……挑战与机遇并存。面对“把云南中药材产业培育成世界一流的现代产业”和云南第二个“烟草型”支柱产业的重大机遇，玉龙县的突围之路到底在何方？
“两手抓”守好道地性优势
玉龙县典型的立体气候、肥沃的土壤，加之突出的林下优势，共同孕育了丰富的中药材资源，更造就了云木香、滇重楼等道地药材。
面对“老天爷赏饭吃”一般的自然禀赋，玉龙县格外珍惜，坚持一手抓GAP（中药材生产质量管理规范的简称）规范化种植基地建设，一手抓林下种植，牢牢守住品质关口，擦亮“云药之乡”金字招牌。
在中药材行业，谁拥有GAP认证，某种程度上就拥有了选择市场的主动权。
2019年，玉龙县中药材GAP认证基地1100亩；2024年，云南白药集团太安生物科技产业有限公司在玉龙县太安乡太安村的112亩当归基地和476.21亩滇重楼基地通过云南省中药材GAP基地评价，云南滇本草药业有限公司在玉龙县白沙镇文海上村的600亩当归基地通过云南省中药材GAP基地评价；2025年，华润现代中药（昆明）有限公司在鲁甸乡杵峰村的500亩木香基地通过云南省中药材GAP基地评价……
玉龙县农业农村局局长和庭彦介绍，GAP基地认证与评价需要一个过程，但玉龙县没有等，而是不断做大可认证与评价的规模。目前，全县已建成滇重楼、云木香等GAP规范化种植基地5.46万亩。
与GAP规范化种植基地不同，林下种植中药材又是另一番景象。走进太安乡太安村玉龙瑞康中草药科技有限公司的种植基地，华山松林下的白及、秦艽、珠子参等正静静享受着林间静谧。
“中草药最后都要‘还草于山，还药于林’。如果现在还在大田里种，就做不出差异化。”玉龙瑞康中草药科技有限公司基地负责人刘佩说，“我们公司长期从事森林抚育工作，基于多年来积累的经验，在太安村流转了1150亩林地。我们有信心种出好药。”
看准了这一风口，不少中药材种植主体在玉龙县大胆实践。目前，玉龙县林下种植中药材面积已达6440亩。
“大小结合”补上加工短板
过去，玉龙县出产的中药材多以原料或简单晾晒后外销，农户只能随行就市。“药材生产季集中，自然晾晒时间长，有时还没干，收购商就来了，等能卖了价格又不好了。”玉龙县乡村产业发展规划管理股股长和元伟向记者解释了这一无奈现实。
没有加工，意味着没有议价权、加工产值流失，丰产往往不丰收。与农户比，企业的烦恼也不少。玉龙县鲁甸山芸药业有限责任公司（以下简称“山芸药业”）负责人和振全深有感触地对记者说：“3年前，上海一家药企跟公司采购1000吨木香切片。多大的订单呀，可我们做不出来。”
为了尽快走出这一困局，这几年，玉龙县逐步探索出“大企业+小加工点”产地加工的联动模式，一方面引育大企业，提升整体加工能力与水平，另一方面布局“田头”小型初加工场（点），服务周边农户。
云南白药集团在太安乡建成了数字中药材产业平台和产地仓，其趁鲜加工生产线的年加工能力达4000吨。“在这里，我们两个月就可以加工1800多吨鲜品。”云南白药集团太安生物科技产业有限公司种植板块经理赵标说，这些产品还实现了可追溯。作为本土龙头企业的山芸药业也在发力。“现在木香切片，我们已经可以做到500吨了。”和振全说，“将来我们还计划开辟精深加工板块，做饮片、颗粒、提取物等产品。”
此外，玉龙县还通过财政扶持带动主体自筹的方式，在7个乡镇建设了12个“田头”初加工场（点），重点支持其改善中药材产品清选分级、烘干、切片、包装、仓储、物流等设施装备条件。小场（点）起到了大作用。2025年，12个场（点）共加工中药材4590吨，实现加工产值8261万元，增加值1673万元。
在太安乡松子园村，和学礼家院子里的两台空气能中药材烘干机，去年一投入使用就发挥了大作用。“每台烘干机一次可放2到3吨药材，设定好就不用管了，24小时运转，五六天就能烤干。”和学礼说，去年他收购、加工了1000吨药材，挣了七八十万元。
“多渠道”让农民有赚头
累死累活却赚不到钱，曾是不少中药材种植户的常态。若仅指望药材卖上价，收入便难免面临风险。为此，玉龙县围绕中药材产业链，拓宽务工就业渠道，同时还推动订单种植、合伙入股等联农带农模式，让农户放心种、卖得好，实现稳定、持续增收。
家门口务工是增收的第一条路。在鲁甸乡丽江云鑫绿色生物开发有限公司的种植基地里，和灿英正忙着种植冰球子。她说：“上工地点离家只有10多分钟，一天就能挣130元。”家住太安乡松子园村的和国栋也感慨：“丽江绿之源生物药业科技开发有限公司在村里建设种植基地后，我空闲时可来打工，一天能赚百十来块钱。”他在这里已经干了8年了。
务工之外，订单化种植让农户吃下“定心丸”。
早在2007年，和振全就发现当地中药材“种得好却卖得糟”。“当时老百姓卖中草药跟市场完全是脱轨的状态，药商说多少钱都得认命。”2010年注册公司后，他用了两年时间跑遍全国主要药材市场，建立起稳定的销售渠道。如今，公司每年向国内市场发运木香5000吨、秦艽2000吨、当归1500吨。
企业有了订单，农户也跟着受益。“我们每年都会制定种植品种和数量计划，然后和农户签订种植、收购协议，并承诺一个最低保护价，保证他们不会亏本。市场风险全部由公司承担。”和振全说。如今，山芸药业的订单化种植覆盖面积已达3.5万余亩，涉及4200多户农户，辐射玉龙县6个乡镇。
更让人眼前一亮的是“合伙入股”新模式。和国栋除了务工，还跟一个中药材老板合伙种植川贝母，占20%的股份，收益二八开。“除去成本，2025年7亩川贝母，我就赚了六七十万元。”和国栋得意地说。在当地，还有不少像和国栋一样的农户。
这一模式正让农民的收入跃上新台阶，他们的身份正在从产业链上的“打工人”变为“合伙人”。（郜晋亮 赵桐）
转自：农民日报客户端
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