颗颗“黄金果”照亮振兴路
福建云霄发展枇杷产业链打造乡村振兴“金名片”
晨曦微露，福建省漳州市云霄县和平乡棪树村的山野间薄雾轻笼，枇杷园里金果缀满枝头，在初阳下泛着温润光泽。果农陈阿婆挎着竹篮穿行于青翠林间，指尖轻抚果皮便知熟度——这是她与这片土地用半个世纪磨合出的默契。远处山坳里，枇杷膏作坊的灶火正旺，慢熬的浓香随风飘散，与果园清甜交织成独特的春日气息。从一颗鲜果到一味良药、一杯佳酿、一道地标菜，云霄枇杷早已超越时令水果的范畴，成为融合千年农耕智慧、现代产业逻辑与文旅活力的“金色名片”。
据了解，作为地理标志产品，云霄枇杷的崛起始于对品质近乎苛刻的坚守。当地率先制定地方标准，并在此基础上推出《地理标志产品 云霄枇杷》《云霄枇杷绿色食品生产技术规程》两项团体标准，覆盖种植、采收、包装及理化指标全链条，以标准促质量、以质量树品牌。为捍卫品牌纯正性，云霄构建起线上线下联动的多元保护体系：线上，依托全国首创的漳州市智慧地标监管平台，联合美团等电商平台严格审核商户授权资质；线下，由法院、检察院、公安、市场监管等部门协同开展地理标志产品保护专项行动，形成从源头打击、过程监管到终端维权的全链条执法闭环。
与此同时，绿色生产理念也深入人心。福建云霄枇杷科技小院将实验室成果转化为“田间处方”，推广优新品种、提升地力、防控病虫害；全县建设标准化示范园，2023年农药使用量减少10%、化肥使用量减少21%，并通过绿色食品认证。更关键的是，50家生产经营主体已纳入福建省“一品一码”追溯系统，消费者扫码即可查看从果园到“舌尖”的全过程信息，让每一颗枇杷都可查、可信、可感。
品质筑基之外，云霄更以文化为笔，为这枚金果注入灵魂。连续多年举办的枇杷采摘节，早已超越单纯的农事活动，融合民俗展演、美食品鉴与乡村体验，使枇杷成为传递乡愁的情感载体和文化IP。从北京“福建会客厅”的名优产品推介周，到漳州地标产品采风行；从“云霄·坡兜畲村文化暨乡村振兴推介会”，到地标产品年货节，云霄枇杷频频亮相各级展销平台并赢得口碑。线上，通过电视、微信公众号、短视频等全媒体矩阵讲述品牌故事；线下，高速公路服务区、户外展板处处可见其身影。尤为亮眼的是以云霄枇杷地标驿站为核心，联动棪树枇杷驿站、下河杨桃驿站等，形成“一馆四站”文旅IP。游客不仅能现场体验古法熬制枇杷膏，还能带走融入枇杷元素的文创礼品，让文化价值切实转化为消费吸引力。
真正点燃产业倍增效应的，是旅游这一“新引擎”。云霄大胆探索“地标﹢文旅”融合路径，将果园变景区、果农变导游、顾客变游客。在县文旅经济发展大会上，枇杷鸡、枇杷大锅饭等15道“云霄风味”获评地标“金牌菜”。系列短视频如《春宴——云霄地标宴》《一县一桌菜·云霄篇》在社交平台传播，带动“枇杷﹢盛会”“枇杷﹢体验”等新模式走红。棪树村生态之旅等特色线路应运而生，配合旅游手册、宣传片及与福建电视台合作的新春专题片，全方位推介原产地打卡点。2024年5月，集展示、销售、直播于一体的云霄县地标产品展销中心揭牌，成为地标产品的“城市会客厅”。同年举办的漳州古城枇杷专场直播活动中，线上线下联动成交额超200万元，订单突破3万单，生动诠释了数字经济时代“新农具”赋能传统农业的新路径。
如今的云霄枇杷，早已突破单一鲜果销售的局限，延伸出枇杷酒、枇杷膏、枇杷花茶、果干、果汁等深加工产品线，形成从种苗、套袋、包装到精深加工、贸易物流、休闲旅游的完整产业链。2024年，全县枇杷种植面积达5200公顷，年产量10万吨，年产值16.67亿元，综合产值高达22.8亿元。这颗“黄金果”不仅鼓了农民的钱袋子，更成为推动乡村振兴的核心动力。
“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”今日云霄的枇杷林，不只是诗意栖居的田园画卷，更是产业兴旺、百姓富足、生态宜居的现实图景。那满山金果，映照的不只是春光，更是千万农户对美好生活的向往。云霄枇杷正从闽南一隅稳步走向世界舞台，在守正与创新的交融中，续写“金果生辉、沃野生金、乡村振兴”的时代华章。（陈永 本报记者 江岱）
转自：中国质量报
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