• 部分洋奶粉新品顺势涨价10% 国产不跟风

    近期关于外资品牌奶粉涨价的传言再次甚嚣尘上，惠氏、雅培成为传闻中的主角。经中国证券报记者了解，惠氏、雅培等外资奶粉品牌均通过推出新产品的方式实现了部分产品价格的上涨，但或是基于对市场份额流失的担忧，不...
     2011-07-06

  • 肉价缘何淡季冲高 供应趋紧是主因

    猪肉“淡季不淡”，缘于养殖量下降；养殖量下降，缘于生猪行业的价格周期性循环。猪肉价格的正常波动有利于优胜劣汰，波动过大则影响产业健康，养猪业亟待走出大起大落恶性循环的怪圈。
     2011-07-06

  • 一年内六度涨价 洋奶粉涨势何时休？

    “成本上涨、配方升级都是商家涨价的借口。”资深乳业专家王丁棉认为，此次洋奶粉的提价有三大原因：一是国外奶粉厂商希望寻求最大的利润空间。二是消费者对国产奶粉不信任而对洋奶粉产生过度依赖。三是洋奶粉在国内...
     2011-07-06

  • 猪肉价格“高烧难退” 须看供给和疫情

    2011年初以来，全国猪肉价格呈持续上涨走势，其中5月以来涨势尤其加快，截至6月底，鲜猪肉批发均价较2008年的历史高点高7.9%。商务预报显示，6月20日至26日一周全国36个大中城市鲜猪肉批发均价...
     2011-07-06

  • 赵勇：乳业低标准扩张是死路一条

    对于中国的乳业水平之低，消费者早就已经开始用脚投票——即便洋品牌也屡屡出问题，但在多家机构的调查中，有条件的人们还是更信赖洋品牌。“为什么不喝国产奶、不吃国产奶粉？”，已成为越来越重的天问。《郑州晚报...
     2011-07-06

  • 台湾食品含铝量超标 食用过多或致失智

    台湾历经塑化剂风波，对食品安全更重视，但最近又发现知名连锁业者所贩卖的松饼含铝量超标。另外，在台湾婚宴场合中常见的凉拌海蜇皮含铝量更是高达五百PPM，吃多了恐怕会罹患阿兹海默症，会有失智的风险。
     2011-07-06

  • 养猪场利润率超100% 业界担忧猪肉价暴涨暴跌

    猪肉单边上涨大“牛市”还能持续多久？去年6月以来，猪肉价格同比上涨八成，而牛肉不足一成。业界“忐忑”观望将会整垮猪市的最后一根稻草——有形之手——如果调控一出，猪肉价恐将急速下滑，而短期内生猪供应将会...
     2011-07-06

  • 塑化剂风波凸显中国茶叶的社会价值

    酷热夏季，本应该是饮料行业的黄金旺季，却因为一场意外的塑化剂风波的蔓延让很多饮料企业乱了阵脚，尽管使出浑身解数加大了促销力度，但消费者并不怎么买帐，销量并未随着销售旺季的如期到来而增长，一些大小卖场等...
     2011-07-05

  • 白酒产业集中度亟待提升

    2011年6月27日，水井坊发布公告称，商务部已批准帝亚吉欧洋酒集团进一步购买全兴集团4%的股权，帝亚吉欧对全兴集团股权的控股比例，从现有的49%增至53%，由此，帝亚吉欧顺利间接控股上市公司水井坊。...
     2011-07-05

  • 国产奶粉自甘落后坐实进口奶粉话语权

    尽管国家发改委约谈过进口奶粉企业，但进口奶粉涨价风潮仍在继续。从市场的角度讲，进口奶粉涨价是国产奶粉抢占市场份额的契机。然而，中国乳业正面临多事之秋，卫生部敲定的乳业新国标中，原奶细菌数允许最大值为每...
     2011-07-05

  • 乳业新国标引来口水战

    近日，我国乳品新国标的话题引来社会的广泛争论，其中还不乏乳品新国标与欧美标准相比太低的讨论。对于炙热的乳业标准争论，国内一家奶业企业董事长也发出一份建言书，直言国家标准牛奶卫生指标过低，建议增加牛奶体...
     2011-07-05

  • 塑化剂余波未了 第三方食品检测业务量飙升20%

    当台湾食品塑化剂事件甫一发生，东莞标检相关负责人黄桂友就敏锐地意识到，这是一个实现业务增长的契机。“塑化剂事件发生后没几天，公司针对邻苯二甲酸酯（DEHP）的检测程序就开发出来了。”事实也的确如此，东...
     2011-07-05

  • 二线白酒品牌突围千亿产业

    从四川省食品协会的提供的数据显示，截至2010年6月底，四川白酒产业远远由于国内其他省份，其主要经济指标稳居全国第一，以“六朵金花”为首的38户白酒企业进入全国白酒企业百强行列，比2009年底增加12...
     2011-07-05

  • “几乎全世界最差” 中国生奶标准首遭乳企炮轰

    7月3日，在上海举行的星河湾中国经营论坛上，光明乳业（600597，SH）总裁郭本恒直言不讳地提出，中国的生奶标准几乎是全世界最差的，用这样一个低标准生产高标准的产品是做不到的，垃圾生产出来的就是垃圾...
     2011-07-05
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