• 鲁花坚果调和油成份标注涉嫌欺诈消费者

    坚果调和油，顾名思义，就应该是用各类坚果油调和成的食用油，鲁花坚果调和油的瓶贴上一段说明文字这样写着：“鲁花坚果调和油选用5S压榨花生油、压榨葵花仁油、压榨核桃油、压榨山茶籽油、压榨葡萄籽油精心调和而...
     2012-01-11

  • 全球饮料伙伴公司今年底退出国内市场

    日前，雀巢集团和可口可乐公司宣布，双方同意将即饮茶合资公司-全球饮料伙伴公司（BPW）定位在欧洲和加拿大范围。据了解，全球饮料伙伴公司是雀巢与可口可乐公司2001年成立的，双方各自拥有BPW50%股份...
     2012-01-11

  • 高端白酒奢侈品终将成为定局

    近年来，随着高端白酒涨价风潮来袭，高端白酒奢侈化的声音开始出现，在价格和稀缺的供应上，几大高端白酒在营销上奢侈品化的趋势已很明显。但从目前来看，各大高端白酒品牌对于奢侈品化还是有不同反应。
     2012-01-11

  • 鲁花坚果调和油成份标注违规 涉嫌欺诈消费者

    国家强制标准《预包装食品标签通则》第五条规定，“如果在食品标签或者食品说明书上特别强调添加了某种或者数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。”
     2012-01-11

  • 进口葡萄酒商应该如何突破瓶颈

    很多人对原装进口葡萄酒有个误解，就是只要不是名庄出来的，价格是多少，大家都没概念;酒是不是灌装的，大家也不能鉴定。很多门外汉，其中不乏一些公司老总，都不知道是在国外灌装还是在国内灌装，因此酒的价格就不...
     2012-01-11

  • 休闲豆腐干行业 突破短板放眼全国

    2008年以后，休闲豆腐干的产品类型和消费概念逐渐成形，大大拓宽了豆腐干的市场范围。休闲豆腐干，采用卤制、油炸、调味等使豆腐干口味更丰富；采用多次灭菌、防腐技术、真空包装、多层独立包装等，使豆腐干货架...
     2012-01-11

  • 本土奶粉品牌如何与“洋品牌”博弈

    我国1月1日开始降低包括洋奶粉在内的730多种商品的关税，平均税率4.4%，新西兰婴儿配方奶粉和酸奶更实现零关税。不过税收大减之下，几大洋奶粉品牌却未现降价举动，反而在不久前展开一轮涨价。目前“洋奶粉...
     2012-01-11

  • “问题油”掐架是食品安全的“多棱镜”

    食品生产者在食品安全这件事上，向来是冷面有余、耐心不足。比如，“问题奶”一面世，就忙不迭地怪奶农；瘦肉精猪肉一出现，就找养殖户算账……如今，金龙鱼的说法也秉持了这一“传统”：面带坚韧的脸色与底气，告知...
     2012-01-11

  • 雀巢可口可乐“婚变”波及内地

    饮料格局在春节前又传来大变动。昨日，本报从雀巢获得的一份来自国际总部的通报中了解到，双方已在本月6日同意将在全球范围内对半合资的即饮茶合资公司——全球饮料伙伴公司(BPW)业务范围缩小到欧洲和加拿大地...
     2012-01-11

  • 金龙鱼称问题油出在流通环节超市保管不善

    金龙鱼食用油合肥经销商王先生称，此次抽检的“问题油”，出自一家小超市，由于小超市保管不善，才使得玉米油长期曝晒在日光下，因而导致油质产生了变化。“我觉得经销商的说法不能令人信服，抽检的玉米油在店里销售...
     2012-01-11

  • 黄酒跟风提价 仿白酒营销能否达预期

    近年来黄酒企业的调价频率确实在加快。以古越龙山为例，去年就针对不同产品进行了三次调价，上调幅度主要集中在6%-9%，对八年以上高档酒产品，提价幅度平均约为10%。每次古越龙山调价后，会稽山、塔牌等黄酒...
     2012-01-10

  • 食品行业事故不断龙头企业加强自律

    国家质检总局查出蒙牛乳业某批次产品中黄曲霉毒素M1超标，黄曲霉毒素M1具有很强的致癌性。按照国家规定，奶制品含黄曲霉毒素M1最高不能超过0.5μg/kg，而在去年10月18日抽检的蒙牛250ml盒装纯...
     2012-01-10

  • 洋奶粉涨价：“冲动”挡不住

    对于“洋奶粉”来说，这无疑如虎添翼。不过税收大减之下，几大洋奶粉品牌却未现降价举动。4日，雅培中国表示目前无调整价格计划，美赞臣方面则表示，由于此次关税价格下降是针对成品，而美赞臣进口的是大包基粉，因...
     2012-01-10

  • 牧场建设成国内乳企或决定企业竞争力

    奶源是柄双刃剑。2011年，牧场安全问题的频繁爆发，令国内乳制品企业发展又笼罩上了阴霾，成为制约国产品牌恢复消费者信任的最大障碍。而2012年，牧场的建设将同样是国内乳企发展的一大掣肘，谁能在奶源上突...
     2012-01-10
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