• 食品质量是否过关 其他县区来查看

    为确保流通的食品质量过关,菏泽八县两区食品监管部门开展交叉互检互查活动,随机抽查工商所、超市、面包房、现场制售商户,积极推进食品安全监管基础建设,引导经营户自律。
     2012-06-21

  • 白酒啤酒葡萄酒三大酒业将继续维持高速增长

    2012年，白酒行业整体发展趋势继续向好，预计酿酒行业盈利增速依然较强。但随着通胀的明显回落，价格也将出现一定程度回调，预计白酒企业利润仍将维持高速增长，但增速将有所放缓。
     2012-06-21

  • 娃哈哈全面进军商业零售 锁定欧洲优质商品

    中国蕴含着巨大的消费商机。中国拥有13亿人口，中国的零售市场表现出强大的增长潜力。2011年，中国消费品零售总额达到183919亿元，同比增长了17.1%。过去几年，一系列国外品牌来到中国，并取得了瞩...
     2012-06-21

  • 调味品行业面临重新洗牌

    调味品是占比最大的食品添加剂，其行业发展不仅关系到国民生活水平的提高，也关系到中国食品行业的健康发展。由于调味品行业技术门槛低，无论个体、集体还是合资企业都相继增多。
     2012-06-21

  • 专家称中国洋奶粉全球最贵 每桶高达300元

    针对国内奶业科技整体落后的现状，我国正通过开展国际奶业科技合作与交流来提升国内奶业水平。以奶牛饲料转化率为例，目前我国奶牛饲料转化率仅为1，即每公斤饲料干物质转化1公斤生鲜乳，而发达国家的转化率为1....
     2012-06-21

  • 近万种保健品或将强制“退市”

    今后，“辅助降血压”等功能保健食品可能退市。日前，国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司起草的《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》（下称《方案》）第二次向社会公开征求意见，四项保健食品功能拟...
     2012-06-21

  • 水果保鲜剂应“用之有度”

    由于储藏、运输、销售等环节周期长，使用水果添加剂无可厚非，但应用之有度，切忌滥用，以免对食用者健康造成影响。为防止不良商家过量使用水果保鲜剂，有关部门有必要进行专项检查，并抓紧出台保鲜剂、添加剂的检测...
     2012-06-21

  • 可追溯体系加速建设：有望从根源上扼制食品安全问题

    20世纪90年代，一些国家和地区开始应用可追溯系统进行食品质量安全管理。部分发达国家提出了食品可追溯体系（FoodTraceabilitySystem），即加强食品安全信息传递、控制食源性疾病危害和保...
     2012-06-20

  • 有机食品市场将有“码”可循

    国家认证认可监督管理委员会发布公告称，自今年7月1日起，所有的有机食品上市时，最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外，还要贴有机追溯码。有机产品认证新规的落地有望终结有机食品行业的乱象。
     2012-06-20

  • 中国乳企进口奶牛需求激增 洋牛价格5年上涨50%

    乳品行业专家、广州市奶业协会理事长王丁棉表示，乳制品企业单纯从国外进口奶牛，并不能从根本上保证奶产品质量。奶牛饲养的条件，包括养殖方式、养殖水源、饲料等方面等都会对牛奶的品质产生影响。解决中国奶业问题...
     2012-06-20

  • 农业部：生鲜乳质量高于08年 三聚氰胺未超标

    农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在郑州出席16日召开的第三届中国奶业大会时表示，2008年至2011年底，全国累计抽检生鲜乳样品5.6万批次，三聚氰胺检测值全部符合国家管理限量值规定，未检出皮革水...
     2012-06-20

  • 中国最大速溶咖啡企业资金告急 与风投出现分歧

    “目前咖啡豆一级市场的收购价格已经降至17元/公斤。”云南一位咖啡行业资深人士如是描述目前云南咖啡行业的情况（云南省行业协会公布的咖农种植成本为13元~15元/公斤），“如果按照这个收购价格，目前咖农...
     2012-06-20

  • 洋奶粉借机“圈地”

    “食品安全问题一定要彻查原因，如果是企业内部管理出现漏洞，就要对相关责任人进行处理；如果是环境变化导致奶源污染，就要对污染源进行追查。”马文峰认为，重金属含量超标是食品安全的一大问题，必须引起足够的重...
     2012-06-20

  • “原味”乳品也加香精？多数婴儿奶粉加香精香料

    日前，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。记...
     2012-06-20
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