• 食品投融资时代的变革

    随着人们收入水平的提高，饮食消费需求结构的升级，从过去追求“吃得饱”逐步走向“吃得好、健康和营养。在消费者对食品安全问题高重视和饮食消费升级的大背景下，必然带来相关食品企业的投资机会。
     2012-07-12

  • 拿什么来拯救你 我的中国大豆？

    作为非主粮作物的大豆的确面临着这般的尴尬，许多人并不知道它是中国第一个也是唯一与世界接轨的粮食作物，也并不了解正是因为这种过早的开放，它带给中国诸多产业带来的几多担忧几多愁。
     2012-07-12

  • 洋奶粉再度刺激消费者神经 多品牌被指添“香”

    一则关于洋奶粉的消息再次刺激了中国消费者本已脆弱的神经。昨天，有消息说美赞臣、惠氏、雅培等三品牌的一段配方奶粉添加了香兰素，而在我国，0至6月的一阶段婴儿配方奶粉禁止添加香兰素。
     2012-07-11

  • 肉价持续低迷 肉鸡养殖业面临考验

    国家统计局近日公布的数据显示，6月份全国居民价格总水平（CPI）同比上涨2.2%，创下29个月以来的新低。据分析，肉禽及其制品、蛋类价格的下降，是影响6月份CPI走低的主因。权重较大的猪肉价格已经连续...
     2012-07-11

  • 我国茶饮料市场呈现两大特点

    “茶饮料已成为茶产业的重要支柱，目前，茶饮料市场有700亿至800亿元。”陆尧说，进入2012年，茶饮料市场的最大特点是茶饮料行业整体进入成熟期，茶饮料行业的品牌集中度越来越突出。茶饮料已经成为即饮料...
     2012-07-11

  • 中国啤酒上演“四强鼎立” 三巨头坐享半壁江山

    与三巨头的一线飘红相比，二三梯队的啤酒企业身处险境。中国酿酒工业协会啤酒分会行业报告的数据显示，在我国497家啤酒生产企业中，大型企业13家全无亏损；中型企业254家，亏损企业77家，亏损面31.43...
     2012-07-11

  • 啤酒行业应细分市场 成就高销量

    “十二五”期间我国啤酒行业集中度将进一步提升，初步形成垄断格局。伴随着行业集中度的提升，龙头企业将享受行业增长和市场份额提升的双重驱动。随着龙头企业定价权的增强，且规模效应和竞争趋缓带来期间费用率下降...
     2012-07-11

  • 三大主粮上半年进口量激增

    谷物中，玉米、小麦和水稻等三大主粮进口量激增。根据农业部公布的数据，1至5月份，小麦进口197.6万吨，同比增618.8%；玉米进口187.7万吨，去年同期进口仅2.5万吨；稻谷和大米进口9阿7.3万...
     2012-07-11

  • 原酒调味酒勾调是行业“公开秘密”？

    2011年泸州白酒总产量达114万千升，销售收入突破467亿元，利税总额超115亿元。这467亿的销售收入是如何实现的？据邹同杰介绍，“467亿元的销售收入80%来自品牌，其中泸州老窖、郎酒、仙坛酒业...
     2012-07-11

  • 分析称我国正谋求粮食生产九连增

    中央连续八年发布指导“三农”工作的一号文件，都明确提出巩固和加强农业基础地位，稳定发展粮食生产。在过去的十年里，我国粮食生产首次实现了半个世纪以来的“八连增”，而且首次站上了1.1万亿斤的新台阶。
     2012-07-11

  • 葡萄酒“十二五”规划出台 行业或迎6大变化

    期内将通过兼并重组、品牌建设、加大酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造技术方面的科技投入等手段，促进国内葡萄酒行业发展。还将培育出2家销售收入100亿元以上的大企业集团、每个主产区建成1~2个具有产区地域特色的知...
     2012-07-11

  • 百事引入乳酪战略 与欧洲奶制品企业合资

    两家公司对乳酪市场的前景非常乐观，2月宣布投资2.06亿美元在纽约州建厂，聘请180人，每年可生产50亿杯乳酪。乳酪的健康形象深入民心，近年于美国亦变得流行，每名国民平均每年消耗12磅乳酪，已达欧洲人...
     2012-07-11

  • 调和油国标能否出台仍存疑

    坚果调和油、橄榄花生油、深海鱼油调和油、花生调和油……如此名目繁多、价格不一的食用调和油摆在货架上，让消费者眼花缭乱。同时，由于缺少相关规范，企业可以按随意比例调配，目前国内食用调和油市场相当混乱。
     2012-07-10

  • 啤酒消费习惯转变引导行业新趋势

    果啤未来发展空间很大，但由于当前市场存在产品知名度低、生产厂家少、档次低、包装简单等问题导致国内果啤市场不尽人意。不过现在国内大啤酒公司如青岛、燕京、蓝剑均推出该种产品，开始关注并快速推动果汁啤酒市场...
     2012-07-10
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