• 食用油开始第三波涨价潮 先提价再促销玩心理战

    国内食用油龙头企业金龙鱼华南区相关负责人称，自己暂未收到涨价的任何通知。而鲁花广州大区相关负责人则表示，在“双节”这一传统的销售旺季来临之际，企业间的竞争更加激烈，即使成本压力大，如果油企选择此时涨价...
     2012-09-20

  • 光明宝宝奶酪被指含禁用乳矿物盐

    “婴幼儿奶酪中的乳钙需要将70%的不可溶性钙提取出来，如果产品中配料的标明有乳矿物盐肯定是没有提取非可溶性钙。”宋亮表示，“如果说乳钙没有提炼只能够给儿童食用，不能够给婴幼儿食用。乳矿物盐钙如果经过提...
     2012-09-20

  • 牛初乳禁入婴儿食品 免疫之王何以出局

    牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，和普通的牛奶不同，其中富含大量免疫因子和生长因子，被誉为是“21世纪的免疫之王”。“目前，确有部分研究发现，口服牛初乳制品能够提高免疫力，改善胃肠道功能，增强体质、恢复...
     2012-09-20

  • 全年粮产有望“九连增” 为宏观调控留充足空间

    国家小麦产业技术体系产业经济研究室主任韩一军表示，国际粮食危机不会全面波及到国内市场。我国主要粮食品种库存水平非常高，特别是小麦库存可以满足全国将近一年的消费。相比只有3%单一关税的大豆，我国小麦、玉...
     2012-09-19

  • 银行蚕食零售餐饮利润 两协会呼吁刷卡降费

    零售企业不积极为消费者提供刷卡服务，实际上是对刷卡手续费过高不满。记者昨天从中国连锁经营协会获悉，目前，一方面消费者刷卡消费比例以每年30%的速度在递增，超市行业平均刷卡消费比例达到35%，百货、家电...
     2012-09-19

  • 酒类“逢节必涨”规律不再 销售格局或将改变

    中秋、“十一”双节来临，酒水类产品又到销售的旺季。近日，以茅台出厂价上涨为标志，中高端酒品的节前涨价风潮正式开始。但在线上，购酒网、酒仙网等多家酒类电商将 “价格战”打得火热，送券、买赠、捆绑降价、买...
     2012-09-19

  • 食品巨头屡陷“出世纸”风波

    值得注意的是，食品的变质是一个连续渐变的过程。食品成分或者其中的细菌，不会看着保质期按照我们的指示变化———它不会像许多人想的那样：在保质期之前，老老实实呆着；过了保质期，一下子就变成了毒药了。
     2012-09-19

  • 稀有价值“拔头筹”，食品行业更新消费需求

    善于整合优势资源为企业品牌助力的另一知名企业，波力食品集团同样取得成功。据了解，波力食品作为中国大陆海苔休闲食品开发的鼻祖，每一片紫菜的挑选都极其讲究，选自纯净海域下生长的安全无污染紫菜，确保营养的完...
     2012-09-19

  • 雀巢奶粉进中国价格飙涨4倍 分量缩水难脱嫌疑

    成也高价，败也高价。其实，中国的消费者一直有一种便宜没好货的潜意识，那么这些洋品牌奶粉是不是真的就如同他们自己所宣传的那样，是“原装进口”，或者真的具备“健全其免疫保护屏障，减少发生过敏的风险”等功效...
     2012-09-19

  • 鸡蛋价格逼近高点节前难回落 月饼或被迫跟涨

    随着中秋节、国庆节的临近，鸡蛋再次迎来价格高峰，约九成省市鸡蛋价格在5元/斤以上，伴随着短期内价格难以回落的预期，有市民已经开始囤蛋以应对居高不下的价格。有月饼生产厂家表示，如果鸡蛋价格持续上涨，月饼...
     2012-09-19

  • 继遭酒企"围攻"之后 茅台注册国酒又遇消费者"异议"

    自贵州茅台第9次注册“国酒茅台”商标以来，所引起的争议一直未曾间断，早先已有山西汾酒、衡水老白干、贵州仁怀南国酒业集团等数家企业抱团向国家商标局提交异议申请，反对贵州茅台集团注册“国酒茅台”商标。
     2012-09-19

  • 白酒企业靠什么走出国门

    由于受消费环境和饮食习惯的影响，白酒在国外一直不受青睐。更为重要的是白酒在精致包装下动辄逾千元的价格更是不能被国外消费者所认可，因此一直处于中低端价格的红星二锅头走向国外市场占有一定优势。
     2012-09-19

  • 全国鸡蛋价格逼近历史高点 月饼生产商或将提价

    鸡蛋这一块价格上涨，也就是这么两个因素，首先是天气转凉，大家的消费也是在往上走高。再一个就是前一段时间因为天气很热，蛋鸡产蛋率比较低，整个的库存量不是特别高，再一个就是双节这一块，无论是商家也好还是那...
     2012-09-18

  • 张建斌：传统食品工业化创新产品不断涌现

    为了提升行业的科技水平，以科研创新带动产业发展，中国食品科学技术学会组织业内权威专家共同对方便面、挂面、速冻食品咸味香精调味料四大产业的优秀企业所提交的创新产品进行年度评审，评审出了“2011—201...
     2012-09-18
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