• 过期食品“超期服役”涂改保质期成潜规则

    保质期直接影响着消费者的健康，超出保质期后食品如何处理，一些不法商家对生产日期又是如何篡改的？这些缘何成了不能说的秘密？“临近保质期又卖不掉的食品，面临几条出路，一条是退回批发商、经销商，至于批发商、...
     2012-12-04

  • 进口酒重金“砸”向三线市场

    国产葡萄酒被汹涌的进口葡萄酒挤出一二线市丑，如今又将面临失守最后防线——三线市场的危机。大批进口葡萄酒商下一步拓展战略都不约而同地剑指三线城市，从供应商、物流商到经销商同时发起了城市包围农村的“大决战...
     2012-12-04

  • 贵州加快白酒产业发展“千亿”茅台提上日程

    确保到“十二五”末，茅台酒产量达到4.5万千升，茅台集团白酒产量达到10万千升，力争达到12万千升；销售收入达到800亿元，力争达到1000亿元。力争文章来源华夏酒报用5年至10年时间，把茅台酒打造成...
     2012-12-03

  • 包装标注过敏原七成食品过敏提示无“踪影”

    对于所含过敏原物质，多数食品只字不提。在汉阳钟家村一家超市，记者随机查看30种含有过敏原的食品，其中有22种没有标注过敏提醒。一款品牌沙琪玛，配料表里注明有鸡蛋、奶粉等，一款双拼披萨含有小麦粉、鸡蛋等...
     2012-12-03

  • 春光直营“旋风”劲刮琼岛

    让无处不在的“春光”留在市民、游客心里，是海南春光食品的市场攻略之一。除了让游客看得到，还要让游客买得到，海南特产专营连锁全新模式的试水成功，使春光食品织就了一张“无孔不入”的岛内营销大网络
     2012-12-03

  • 国产无苯塑化剂遭遇“内冷外热”

    “目前市场上的塑化剂主要有邻苯类、对苯类和柠檬酸酯类三种。前两类都含有苯，长期接触会对健康产生威胁，而柠檬酸酯类塑化剂虽然不含苯，但挥发性高，有非常苦涩的味道，在推广过程中受到很大限制。”
     2012-12-03

  • 绿色食品新规食品包装集体改“签名”

    新规中绿色食品标志使用证书有效期三年，还要求产地环境、投入品使用、产品质量、包装贮运等必须严格执行绿色食品标准，超市中不符合条件的商品大部分更换包装变成了“精品”。
     2012-12-03

  • 鸡精新国标或出台 “无鸡”产品将被踢出局

    8年前的《鸡精调味料行业标准》对“鸡精”的定义是：鸡精调味料是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而...
     2012-12-03

  • 国产水果“穿马甲”洋水果未必更好

    近日，本报重点关注了进口水果标签上的代码问题。市民翁先生致电本报，质疑个别摊贩通过给国产水果“穿马甲”的方式，贴上“洋水果”标签，卖高价牟取暴利。记者发现，山寨的进口水果标签在网络上很容易买到，便宜的...
     2012-12-03

  • 建立完善进出口食品质量安全保障体系

    在出口食品安全监管方面，按照"预防为主，全程监管"的原则健全从源头备案、过程监督、产品抽检的出口食品安全监管体系，不断完善从种养殖源头、生产加工过程和装运出口等环节的各项监管制度。
     2012-12-03

  • 洋快餐收官阶段将加速发力“汽车餐厅”

    为何“洋快餐”纷纷瞄准汽车餐厅？记者了解到，催生这类餐厅离不开生活水平的提高、汽车拥有量的增加，以及生活节奏的加快。据估计，2012年中国汽车销量可达到1800万辆。相较传统餐厅能吸引500米内的步行...
     2012-12-03

  • 我国基本农田保护经济补偿机制建设加速

    所谓基本农田，就是指未经国务院批准不得占用的耕地，也就是俗称的“保命田”。目前我国坚守18亿亩耕地红线，基本农田面积稳定在15.6亿亩以上，为粮食连续9年增产奠定了坚实基础。
     2012-12-03

  • 中粮收购三年五谷道场终端难觅

    中粮集团公共关系部门的于雪向记者表示，“自2012年下半年开始，中国食品有限公司对五谷道场进行了战略调整，聚焦业务区域。阶段性暂停在部分区域的销售，战略调整完毕后将重新扩展至全国。”
     2012-12-03

  • 塑化剂冲击白酒业 终端销售量价齐跌

    白酒经销商杨先生告诉记者，前几年白酒的势头一直不错，每到年末他还会做一点囤酒、炒酒的投机生意，“很多人都这样做的，甚至厂家也会提前告诉我们什么酒很快要提价了，让我们先多进一些，等提价了再放出去增加利润...
     2012-11-30
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