• 食品安全长效机制仍需多方配套

    新一轮国务院机构改革启动，食品安全监督管理体制的改革可以说是最受民生关切的领域。改革的方向和原则是什么，新的监管体制能否达到预期效果，政府监管之外如何更大地发挥企业主体责任和社会监管作用？
     2013-03-11

  • 食品药品安全监管将成立新管理机构

    近年来，食品安全问题备受诟病。近日，商务部市场秩序司司长常晓村在接受新华社记者专访时就表示，今年的政府工作报告中提出，要改革和健全食品药品安全监管体制。理顺监管体制就是解决目前我国食品安全“九龙治水”...
     2013-03-11

  • 商务部市场秩序司：食品安全监管或将整合

    近年来，我国食品安全事故频发，为此商务部加强了流通领域食品安全监管，清理、关闭一批生猪屠宰企业。同时，推进肉菜追溯体系建设。“以猪肉为例，就是让一头猪从出生到屠宰，到进入市场，身上都带着电子条形码。
     2013-03-11

  • 关系营销成进口葡萄酒主要营销模式

    进口葡萄酒在中国市场的终端价格相对于产地国要高出很多，即使是国产葡萄酒，同档次的葡萄酒也比国外的贵。举个例子，产地为新疆的葡萄酒散酒一吨的价格高达8000元，而国外同档次的散酒一吨的价格则仅有四五千元...
     2013-03-11

  • 食品安全监管合格关技术支撑尚薄弱

    《食品安全法》已于2009年6月1日正式实施，该法明确了地方政府和各相关部门的职责，对监管部门的职能作了重大调整。但早在奥运会前，北京已经先行一步，实现了食品安全的多部门共同监管新局面，食品从销售到入...
     2013-03-11

  • 2013白酒行业洗牌三成经销商将退出市场

    “当前酒厂应该与经销商协同作战，共渡难关。”李唐表示，正常的厂商关系是在产品销售之后才能实现利润，没有销售的关系都是不牢固的厂商关系，如果酒企把所有的风险都转嫁给了经销商，一旦经销商资金链断裂，利益受...
     2013-03-11

  • 去年进口数千万吨转基因大豆用于榨油

    进口大豆最主要是两个用途，一是榨油，就是我们吃的大豆油和调和油中都有一部分是大豆榨出来的油。榨油之后的饼粕，养殖业中饲料的最重要的蛋白质——植物蛋白的来源。
     2013-03-08

  • 我国葡萄酒行业发展趋势预测简析

    国内外酒评人将大部分国产葡萄酒的口感往往形容为酸、涩感突出的山寨版波尔多。如今，随着消费者欣赏水平的提高，以及受到同台竞技的进口葡萄酒的影响，国产葡萄酒的口感近年来已经得到了很大的改善。
     2013-03-08

  • 中国葡萄酒零售市场渠道之战

    在尚处萌芽阶段、各方混战而战局尚不明朗的中国葡萄酒零售市场，这三种渠道何去何从，目前很难下一个定论。谁能从中脱颖而出？一枝独秀还是会三分天下？实体零售渠道是否会受到网络零售的挑战？各位不妨拭目以待。
     2013-03-08

  • 2012年奶业形势以及2013年工作思路

    当前奶业形势基本平稳，奶牛存栏稳定，牛奶产量稳步增长，生鲜乳价格稳中略升，亏损面处于较低水平。奶源基地建设步伐加快，乳品市场产销两旺，乳制品、良种奶牛、苜蓿草进口数量继续增长，出口形势好转。
     2013-03-08

  • 我国糖果产业发展需实现“五化”

    在内需消费拉力减低，产品高度同质化，营销成本不断上升等因素的影响下，我国糖果企业间竞争将进一步走向白热化。我国的糖果产业面临前所未有的挑战，如何在危机中寻找机遇，品类升级，渠道整合、包装创新、品牌宣传...
     2013-03-08

  • 力撑国产奶粉：国标不低 有些高于国外标准

    2011年至2012年，质检总局组织监测国产乳制品样品128240个，发现问题样品330个，问题检出率为0.26％。其中婴幼儿配方乳粉样品12082个，发现问题样品93个，问题检出率为0.77％。
     2013-03-08

  • 《北京市食品安全条例》4月1日施行

    《北京市食品安全条例》将于今年4月1日施行。负责生产领域监管的北京市质监局起草了4个配套细则，包括食品生产加工作坊监管、食品生产许可、食品委托生产备案、违法惩戒现场公示规程，并公开征求市民意见。
     2013-03-08

  • 白酒近两成存在质量隐忧

    国家质检总局近期对白酒产品质量进行抽查，发现部分产品存在杂醇油含量超标，酒精度达不到明示要求，感官指标不符合标准要求，已酸乙酯、总酸、总酯含量不符合标准要求，固形物含量超标以及标识不规范、标注不完整等...
     2013-03-08
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