• 价格下滑食用菌行业洗牌或入下半场

    中国食用菌生产大省的福建、云南等地2012年产值均有大幅增长，其中福建产值120亿元，属于产值大年，但福建省以菇农种植为主，因为食用菌单价下滑太大，不少菇农陷入亏损，开始谋求转产。
     2013-04-26

  • 我国将加快食品标准建设

    我国将健全标准审评程序和制度，增强标准制定的透明度。今年底前将基本完成食品相关标准的清理，完善食品中致病微生物、食品添加剂使用、食品生产经营规范、农药兽药残留等方面的标准，制修订蜂蜜、食用植物油等产品...
     2013-04-26

  • 年消费葡萄酒21亿瓶消费者难辨品质高低

    伴随中国葡萄酒消费水平快速增长，国际巨头纷纷开拓中国市场。法国波尔多葡萄酒闻名世界，中国已成为波尔多葡萄酒第一大进口国，进口量从2002年的42.5万升增长到去年的5380万升，该产区葡萄酒占有65%...
     2013-04-25

  • 《酒类行业流通服务规范》标准颁布

    针对酒类行业酒精门事件，塑化剂事件，少数企业采用酒精、香精加水勾兑冒充粮食蒸馏酒事件，中华人民共和国商务部 2013年21号公告颁布了《酒类行业流通服务规范》，于今年11月1日在全国实施。
     2013-04-25

  • 高端白酒遭遇冷需求 市场调控威力显现

    高端白酒行业，今年已经到了重新洗牌的时刻。而这次给行业洗牌的源头，是来自消费市场，因此，第一冲击对象就是白酒的销售渠道，最直接的影响者，就是他们这样的经销商。
     2013-04-25

  • 北京保健食品企业标准备案试行

    北京市药品监督管理局相关负责人告诉北京商报记者：“这是我局制定的第一个有关北京市保健食品企业标准的备案方法，食品安全和保健品安全是两个概念，食品安全企业标准由北京市食品安全委员会监管，而保健食品企业标...
     2013-04-25

  • 进出口乳品新规5月1日起实施

    新规将对进口乳品有严格的准入要求。国家质检总局对向中国出口乳品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估，符合相关要求的乳品才可向中国出口，且在报检时须提供经双方确认的《卫生证书》。
     2013-04-25

  • 进口乳品逐批自检新规要求首次进口需风险评估

    众多质量参差不齐的进口有机奶粉洋奶粉们，或再难蒙骗过关了。记者昨天获悉，新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》将于5月1日起正式实施。其中新规规定，进口乳品标签上标注获得的国外奖项、荣誉、认证标志等内...
     2013-04-25

  • 中国葡萄酒市场渐成各国首要出口地

    随着澳洲葡萄酒再度崛起，已经将中国视为最大葡萄酒出口地的法国，面临的压力也会越来越大。不过对于越发成熟的中国市场而言，未来或许将成为更多优质葡萄酒生产国的最大进口国。
     2013-04-25

  • 食品添加剂生产企业监督检查制度

    食品添加剂生产企业监督检查制度，是各级质量技术监督部门依法对食品添加剂产品生产企业，针对不同的行为过程进行的调查了解情况、规范生产行为、督促合法经营和处理制裁违法行为等具体行政行为的总称。
     2013-04-25

  • 进口葡萄酒抢占中国各级葡萄酒市场

    作为新世界葡萄酒的代表，澳大利亚葡萄酒在中国中档葡萄酒市场已占据了主力地位。2012年，澳大利亚对中国葡萄酒出口额达1.83亿澳元，10澳元/升以上价位的酒在中国市场销售涨幅最大，增长达40%，销量为...
     2013-04-25

  • 奶粉“十洋九假”忽悠了谁？

    奶粉“十洋九假”，表面上糊弄了消费者，归根到底，糊弄了商家自己。奶粉“十洋九假”，只是从梁忱先生口里说出来，而不是从比梁忱先生更权威人士口里说出来，表明某些部门监管也存在“贴牌”，这实在有点不该。
     2013-04-25

  • 限酒令冰封白酒市场酒企一季度增速大滑坡

    “限酒令”与此前的塑化剂事件让白酒企业“钱景不妙”。尽管五粮液、古井贡酒和洋河股份今日公布的一季度业绩依然保持了增长，但在“限酒令”的压力下，白酒类企业业绩增速已明显放缓。
     2013-04-24

  • 白酒业：迎来拐点期 逐步进入缓增时代

    白酒业经历了非理性的扩张。在制造环节大量采用勾兑的办法来替代传统的酿酒工艺；在销售方面，通过投放广告等手段进行营销，以次充好，将原本低劣的酒卖高价;在渠道方面广铺销售点。
     2013-04-24
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