• “洋奶粉”新规将对国内消费市场利好

    “根据新规，质检总局对向中国出口乳品的国家或地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估，只有合格并符合中国食品安全国家标准的乳品方可入境。进口乳品商要向公众公布乳品种类、产地、品牌等信息，记录进口乳...
     2013-05-02

  • 进口葡萄酒市场：结构不断优化 消费更理性

    近年来进口葡萄酒的发展态势可以用“迅猛”这个词来形容，预计到2015年中国葡萄酒市场将达1000亿元规模，届时进口葡萄酒将占到整个市场规模的40%以上。2013年对于中国葡萄酒市场而言，是极不平静的一...
     2013-05-02

  • 打标识擦边球、山寨泛滥：进口红酒乱象何时休

    刚起步的进口红酒行业没有完善的行业规范，标识打擦边球是酒商常用的伎俩。著名产区、钻石级、大师级、特优级等五花八门的概念，让消费者眼花缭乱。一些不法进口商为了获得最大利益对消费者进行误导，通过混淆原产地...
     2013-04-28

  • 我国食品安全追溯系统加紧建设

    面对各地掀起的食品安全追溯信息平台建设热，却有部分消费者提出了自己的担忧：就像前些年超市设立的猪肉信息查询机一样，这些“看上去很美”的系统难免会沦为摆设而少人问津。
     2013-04-28

  • 中国食品添加剂行业发展问题及趋势分析

    食品添加剂和配料产业的发展需要采取微波真空冷冻干燥、微波干燥等干燥技术，超临界萃取，微波、超声波等萃取技术，超重力场分离、层析分离、模拟移动床分离、分子蒸馏、膜蒸馏等分离和纯化技术，以及微胶囊技术、沸...
     2013-04-28

  • 乳品检验检疫监督办法将实施

    日前，国家质检总局官网发布公告称，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》自5月1日起实施，进口乳品标签上标注获得国外奖项、荣誉、认证标志等内容，应提供经外交途径确认的有关证明文件，这意味着今后那部分“吹水...
     2013-04-28

  • 抢占奶业市场 羊奶粉迎来“出头日”

    羊奶的营养价值和功效古今中外已有定论。《魏书》记载：“常饮羊奶，色如处子。”上海医学院附属新华医院的金谷城教授在《大众医学》杂志上发表重要研究论文《羊奶与胃病蛋白尿》，提出羊奶对胃溃疡、便秘、尿酸过高...
     2013-04-28

  • 保健品销售提前“升温”

    “随着大家越来越重视健康，保健品的市场在不断扩容。”在日前成立的广东省保健品商会上，有关负责人告诉本报记者。广东省保健食品产能占全国半壁江山，本土也属“供需两旺”。
     2013-04-28

  • 限酒令影响下 高端酒成花瓶赚钱靠中端酒

    100余家参展酒商带来的酒品大多在10至30种之间，其中，九成以上是500元以下的中低端酒品，300元左右的中端酒品则占六成以上。“这次带了将近30种酒品，1000元以上的高端白酒只有1种。”湖北园林...
     2013-04-28

  • 中国成全球葡萄酒消费增长引擎

    根据OIV最新公布的数据，2012年， 受欧洲恶劣天气和欧盟消除“酒湖”政策的影响，全球葡萄酒产量骤降，约为2510万千升。与此同时，全球葡萄酒贸易保持平稳，出口量超过1000万千升。而在中国和美国两...
     2013-04-28

  • 2013食品饮料行业白酒产量增速回落调查分析

    葡萄酒产量增长平稳，吨酒价格维持低位：葡萄酒1-11月产量同比增长15.7%；1-10月收入增长9.3%，利润增长5.0%，增速比去年同期分别下降14、26pct；吨酒价格2.9万元/吨，同比下降9....
     2013-04-28

  • 国产乳业要有转机 须先树信誉

    5月1日起将实施的《进出口乳品检验检疫监督管理办法》“新规”，是很好的一项举措。同时我建议，可配套第三方非盈利性机构联合政府相关部门，发布一个奶粉品牌白皮书，告知消费者奶粉市场的真实情况，化解消费者因...
     2013-04-27

  • 菜籽临储政策可能会油粕“并举”

    随着菜籽收割期的临近，市场对2013年菜籽临储收购政策的关注度逐渐提升。笔者认为，2013年菜籽临储收购政策仍将以中储粮为收储主体，收储底价在5000～5200元/吨之间，政府将从单纯的托油价转为油粕...
     2013-04-27

  • 食品价格整体趋稳 4月CPI涨幅在3%以下

    食品价格方面，市场普遍预计4月或与上月持平。此外4月新机制下成品油首次调价，创9个月最大降幅，有助于拉低物价水平，同时地震对物价影响十分有限，因此初步预计4月CPI或维持在3%以下。
     2013-04-27
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