• 婴幼儿奶粉安全监控标准高于国外 不等于高质量

    “从检查项目、抽查频率等方面看，目前我国对婴幼儿奶粉的安全监控标准确实比国外高，如2012年爆发乳品黄曲霉素事件后，监管机构就要求企业每个批次的产品都要检测黄曲霉素、农药残留等指标。
     2013-05-07

  • 中国酒类电商市场混乱 市场整合是关键

    与传统商业模式相比，酒类电子商务商业模式能有效降低交易成本，为交易各方创造最大价值。尤其对消费者来说，通过网络能提升购物体验，节省购物交易成本，符合现代社会讲求效率的理念。
     2013-05-06

  • 五大因素制约我国葡萄酒产业进一步发展

    我国葡萄酒产业近几年得到了快速的发展，特别是在规模上，有了很大的提高，同时，产业水平、产品品质以及葡萄酒生产和消费规模等已经迈上了一个台阶，但与国际优秀葡萄酒产业相比，我国葡萄酒产业基础薄弱，随着产业...
     2013-05-06

  • 瓶装水标准不及自来水 “规范”是关键

    目前，对于瓶装或桶装水，我国现有饮用水、纯净水、天然矿泉水和净水等4份国标。其中，适用范围最广的饮用水卫生标准，是十年前制定的，仅有21项指标，为自来水适用的生活饮用水指标的五分之一，瓶装水中的一些病...
     2013-05-06

  • 标准混乱 瓶装水喝得不明不白

    地方标准同样混乱，包括云南、贵州、湖南、广东在内的数个省份都出台了和“天然泉水”有关的“地标”，可是这些“山泉水”标准一方面达不到国标水平，一方面也有偷换概念、傍矿泉水迷惑消费者之嫌。
     2013-05-06

  • 食用油降价 超市未动批发先行

    “由于国际大豆价格的疲软，连续上涨两年多的国内食用油价格开始回落，两家食用油巨头益海嘉里和中粮集团日前纷纷调低了其旗下金龙鱼和福临门两大品牌食用油的出厂价。目前，这一波“降价潮”已经在粮油批发市场显现...
     2013-05-06

  • 中国葡萄酒市场飞速发展 进口需求旺盛

    “面对法国国内葡萄酒销量下滑的问题，法国葡萄酒行业做出了相应的对策——开发主要的新兴市场。”法国企业国际发展局葡萄酒与烈酒部门的负责人赛思田·安德里厄(Sebastien Andrieux)说：“在印...
     2013-05-06

  • 乳业向寡头集中行业今年面临多重考验

    未来国内乳制品行业有望继续向寡头集中，当CR4(行业前四名份额集中度指标)超过50%时，可以期待市场格局由双寡头向单一寡头转变，行业龙头未来有望形成市场占有率接近40%的稳固龙头地位及高壁垒水平。
     2013-05-06

  • 地沟油加工食用油定罪标准首次明确

    最高人民法院、最高人民检察院3日发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，加大了对危害食品安全犯罪的惩治力度。两高有关负责人就出台这部司法解释回答了记者的提问。
     2013-05-06

  • 茶饮料不如茶水 食品添加剂多余茶多酚

    “茶多酚是茶叶里最重要的营养成分，可以延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等，所以茶多酚含量是考察茶叶功效的重要指标。”我市某医院医生李直介绍说。据他介绍，有研究表明，茶多酚具解毒和抗辐射作用。
     2013-05-06

  • 洋奶粉准入门槛提高现质量问题企业主动召回

    《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中提到的乳品，包括了巴氏杀菌乳、奶油、乳粉、乳清粉和婴幼儿配方奶粉等，国家质检总局进出口食品安全局副处长韩奕表示，此次出台的管理办法，突出了对进口全供应链的监管。
     2013-05-06

  • 洋奶粉首次进口须全项目检测

    洋奶粉不能由着性子“吹牛”忽悠中国消费者了。新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》从5月1日开始正式实施。根据新规，进口乳品标注的国外奖项、荣誉、认证标志等内容，须提供经我国驻外使领馆或外国驻中国使领...
     2013-05-03

  • 卫生计生委要求食品地标清理年内完成

    国家卫生计生委表示，省级卫生行政部门（卫生计生委）组织制定食品安全地方标准，要充分认识这项工作的重要性和严肃性，依法履行食品安全地方标准相关职责，按照国家卫生计生委《食品标准清理工作方案》（卫办监督函...
     2013-05-03

  • 中国清真食品产业在机遇与挑战中拓展国际市场

    近年来中国清真食品出口逐年增长，实现了提质增量，出口类别从过去主要以牛羊肉等初级产品为主，发展为科技附加值较高的中间产品、食品添加剂等占比较大。产品主要销往马来西亚、中东等伊斯兰国家和地区。
     2013-05-03
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